Abelmoschus esculentus zählt zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschheit und stammt aus dem Hochland Äthiopiens. Die grünen Okra-Früchte sind länglich, deutlich gefurcht und behaart. Die Pflanze wächst aufrecht mit großen Blättern und schönen, bis zu 8 cm großen, gelben Blüten mit schwarzem Augenfleck.
Abelmoschus esculentus zählt zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschheit und stammt aus dem Hochland Äthiopiens. Die grünen Okra-Früchte sind länglich, deutlich gefurcht und behaart. Die Pflanze wächst aufrecht mit großen Blättern und schönen, bis zu 8 cm großen, gelben Blüten mit schwarzem Augenfleck.
Abelmoschus esculentus 'Red Burgundy' wächst aufrecht mit großen Blättern, schönen, bis zu 8 cm großen, gelben Blüten mit tiefrotem Kelchschlund und bis zu 30 cm langen, schlanken, burgunderfarbenen, eßbaren Schoten.
Neben der Kosmetik wird Abelmoschus moschatus auch in der Naturheilkunde für verschiedene Anwendungszwecke verwendet.
Verwendung des Schokoladenhibiskus: Heilpflanze, Duft- und Speiseöl, hochwertige Fasern, Zierpflanze.
Abutilon vitifolium ist in Chile beheimatet. Der mittelgroße Strauch hat weinförmige, fein behaarte Blätter und bis zu 8 cm große Malvenblüten in großer Zahl. Er ist von Mai bis September eine schöne große Kübelpflanze für den Innenhof oder den Garten.
Acanthus mollis, heimisch in Südeuropa, ist mit ihren an einer dichten Ähre aufgereihten weiß-rosa, lippenförmigen Blüten und den purpur überlaufenen Hochblättern eine schöne Schmuckstaude.
Die Schärfe der Parakresse entwickelt sich langsam und bleibt auf Mund und Rachen beschränkt, wo sie zunächst ein eigenartiges, prickelndes Gefühl hervorruft und danach Zunge und Mundraum für wenige Minuten leicht betäubt werden.
Agapanthus praecox ist eine lilienartige Pflanze aus der südafrikanischen Cape-Provinz, die dichte Horste aus riemenförmigen, hellgrünen Blättern bildet. Darüber erheben sich langstielige Blütenstände, die endständig eine Kugel aus unzähligen, lilienartigen Blüten haben.
Die Orangen-Duftnessel mit ihren ährenartigen, purpurfarbenen Blütenständen an aufrechten und standfesten Stängeln ist ein Schmuckstück im Zier- und Kräutergarten. Die Blätter und Blütenstände besitzen ein warmes, an Orangen erinnerndes Aroma.
Agastache cana 'Heather Queen' hat dunkelrosa - lila Blüten, die den Gärtner bereits im ersten Jahr erfreuen. Wie bei allen Agastache werden auch hier die Blüten sehr ausgiebig von Schmetterlingen und anderen Insekten besucht.
Aromatisches Tee- und Salatkraut
Dieses sehr wüchsige und aromatische Tee- und Salatkraut blüht lange in schönen Kerzen.
Aromatisches Tee- und Salatkraut in Weiß
Agastache foeniculum 'Album' ist ein sehr wüchsiges und aromatisches Tee- und Salatkraut. Und es blüht lange in schönen Kerzen.
Starker Duft nach Zitrone und Anis
Agastache mexicana 'Sangria' ist eine auffallende, köstlich nach Zitrone und Anis duftende Präriestaude mit langen Blütenähren bereits im 1. Jahr. Die vielen quirlständigen Blüten erfreuen den Gärtner für lange Zeit.
Diese sehr große, aromatische Agastache besitzt eine Aroma aus Anis, Lakritze und Minze und wächst von Südkanada bis in die südöstliche USA. Die großen, grünen Ähren bleiben nach der Blüte bestehen und wirken auch im Winter sehr dekorativ.
Aromapflanze mit dekorativen Blütenähren
Diese aus Südostasien stammende Art ist eine kräftige, aufrechte und anspruchslose Aromapflanze mit dekorativen Blütenähren.
Duft nach Zitrone mit Minze
Agastache rupestris stammt aus dem Südwesten der USA und benötigt einen warmen und vollsonnigen Standort. Ihre langen, schmalen, grau-grünen Blätter sind sehr aromatisch und duften nach Zitrone mit Minze.
Agastache urticifolia 'Blaue Kerze' wächst kompakt mit blauen Blütenähren und duftendem Laub.
Allium altaicum stammt aus Russland, der Mongolei, Kasachstan und dem nördlichen China. Er soll der wilde Vorfahre des Lauch (Porree) sein.
Wilder Lauch mit schönen Blüten
Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China. Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.
Duftblüten-Knoblauch
Dieser langlebige Lauch ist eine Alternative zum Schnittknoblauch - er wird größer mit breiteren Schlotten. Seine Blätter haben einen feinen Knoblauchgeschmack. Die noch grünen Samenkapseln sind besonders aromatisch.
Duftblüten-Knoblauch
Dieser langlebige Lauch ist eine Alternative zum Schnittknoblauch - er wird größer mit breiteren Schlotten. Seine Blätter haben einen feinen Knoblauchgeschmack. Die noch grünen Samenkapseln sind besonders aromatisch.
Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern und darf in keinem Küchengarten fehlen.
Allium schoenoprasum Wildform besitzt dünne, oben spitz auslaufende, im Querschnitt runde, dunkelgrüne Stängel, die auf den ersten Blick an zarte Grasbüschel erinnern. Er kann wie seine gezüchteten Verwandten verwendet werden.
Allium scorodoprasum ssp. jajlae ist ein mediterraner Zier-Lauch ohne Bulbillen mit schlankem Wuchs, grasähnlichen Blättern und auffälligen, länglichen Blütenköpfen in leuchtendem Rubinrot.
Schöner Zierlauch - auch für die Küche
Dieser zierende, niedrige Lauch wächst wild auf Bergwiesen und bildet reichblühende, dichte Horste. Allerdings sind die wenigen Bestände in Deutschland stark gefährdet. Die fast kugeligen, rosaroten Blütenstände des Berglauch wirken sehr auffällig. Als Schnittblume halten die Blütenstände in der Vase etwa eine Woche.
Althaea cannabina ist eine wirkungsvolle Solitärstaude für feuchte Böden, deren Heimat das südliche Europa, Nordafrika, Ost-Türkei bis Zentralasien ist. Früher wurden aus den langen Stängeln Fasern für die Herstellung von edlen Stoffen, Seilen und Papier gewonnen.
Althaea cannabina ist eine wirkungsvolle Solitärstaude für feuchte Böden, deren Heimat das südliche Europa, Nordafrika, Ost-Türkei bis Zentralasien ist. Früher wurden aus den langen Stängeln Fasern für die Herstellung von edlen Stoffen, Seilen und Papier gewonnen.
Alyssum saxatile bildet kräftige, kissenförmige Blütenstände und schmückt den Garten bereits Anfang April mit den ersten Blüten. Bis in den Juni hinein lockt der Bodendecker viele Fluginsekten an.
Dieser Amaranth aus Südamerika mit seinem wie ein hängender Schweif aussehenden Blütenstand wird in Europa i.d.R. nur als Zierpflanze, Schnittblume und Trockenblume kultiviert. In Südamerika und im Himalaya-Gebiet wird er dagegen als Körnerfrucht angebaut.
Sorte: Cecilia
Der Garten-Fuchsschwanz wirkt attraktiv und exotisch in Beeten und Rabatten, als Solitärpflanze oder in Gruppen im Staudenbeet oder vor Gehölzen.
Die schönen kupferfarbenen Rispen von Amaranthus cruentus 'Hot Biscuit' wachsen aufrecht und verzweigen sich zu zierlichen Trieben - eine prächtige Zierpflanze für den Garten und die Vase.
Verwenden Sie den Gemüse-Amarant roh in Salaten, als gedünstetes Gemüse, für Suppen und Eintöpfe... Die junge Blätter sollen im Gegensatz zum Spinat mehr Kalzium und Eisen enthalten.
Amphicarpa bracteata ist eine interessante Kletterpflanze aus Nordamerika, denn sie bildet sowohl ober- als auch unterirdische Früchte.
Ein Dill für Topf und Balkon
Anethum graveolens 'Ella' ist eine niedrige, kompakte Sorte mit dunkelgrünem Laub und vollem Aroma, die speziell für den Anbau in Töpfen auf dem Balkon oder auf der Terrasse gezüchtet wurde. Diese Sorte eignet sich auch ausgezeichnet für die ganzjährige Topfkultur auf der Fensterbank.
Anethum graveolens 'Ella' ist eine niedrige, kompakte Sorte mit dunkelgrünem Laub und vollem Aroma, die speziell für den Anbau in Töpfen auf dem Balkon oder auf der Terrasse gezüchtet wurde. Diese Sorte eignet sich auch ausgezeichnet für die ganzjährige Topfkultur auf der Fensterbank.
Klassisches Würzkraut
Diese einjährige heimische Würzflanze zählt zu den klassischen "Fines herbes" der französischen Küche.
Das Große Löwenmaul ist eine schöne, meist einjährig kultivierte Zierblume mit langer und üppiger Blüte für Garten, Kübel und Balkonkasten, die auch für den Schnitt gut geeignet ist.
Filigranes Laub und samtrote Blüte
Antirrhinum majus 'Black Prince' ist eine alte, ursprünglich aus England stammende Sorte. Das niedrige Löwenmäulchen punktet mit attraktivem dunklen, filigranem Laub und samtroter Blüte.
Antirrhinum majus Niedrige Mischung - die zartduftende, beliebte Bauerngartenpflanze in vielen bunten Farben.
Die aus Japan stammende Aquilegia flabellata ist eine beliebte Zwergakelei mit nickenden glockenartigen, farbvariablen Blüten.
Die aus Japan stammende Aquilegia flabellata ist eine beliebte Zwergakelei mit kontrastreichen Blüten in blau und gelblich weiß.
Arenaria montana ist ein anspruchsloser Bodendecker für karge Böden. Die alpine Pflanze bildet dichte Polster aus kleinen, matt-grünen und behaarten Blättern. Ab Mai erfreut sie uns mit bezaubernden Blüten von strahlendem Weiß.
Der robuste und pflegeleichte Mexikanische Stachelmohn benötigt einen vollsonnigen, warmen Standort - dann wächst er auch sehr üppig. Pflanzen Sie der Wirkung wegen in kleinen Gruppen.
Sie können die Pflanze auch im Topf kultivieren - für Terasse, Balkon oder Wohnraum.
Die Blätter haben eine gewisse Ähnlichkeit mir denen der Mariendistel.
Alle Teile der Pflanze einschließlich der Samen enthalten Alkaloide.
Die Sand-Grasnelke ist ein typische Vertreterin der Salzwiesen an den Meeresküsten. Auf Salz ist sie jedoch nicht angewiesen, sondern gedeiht auch prächtig auf jedem durchlässigen, nährstoffarme und nicht zu kalkreichen Boden.
Artemisia afra stammt aus Südafrika und wird in der traditionellen afrikanischen Medizin verwendet. Es ist ein aromatischer Strauch mit fein geteilten, silbergrünen Blättern, farnartigem Aussehen und einem sehr angenehmen Geruch.
Der aromatische einjährige Beifuß wird in China bereits seit 2.000 Jahren als Heilpflanze genutzt. Seine Anwendung gegen Malaria soll in einem 'Handbuch für Notfall-Behandlungen' aus dem 4. Jahrhundert n. Chr. beschrieben worden sein. 1972 wurde die wirksame Substanz 'Artemisinin' entdeckt, isoliert und beschrieben.
Der aromatische einjährige Beifuß wird in China bereits seit 2.000 Jahren als Heilpflanze genutzt. Seine Anwendung gegen Malaria soll in einem 'Handbuch für Notfall-Behandlungen' aus dem 4. Jahrhundert n. Chr. beschrieben worden sein. 1972 wurde die wirksame Substanz 'Artemisinin' entdeckt, isoliert und beschrieben.
Artemisia cana ist ein aus Nordamerika stammender immergrüner aromatischer Halbstrauch mit samtweichem, filigranem und silbergrauem Laub.
Frischgrünes, filigranes Laub mit Aroma
Besenbeifuß ist mit seinem filigranen, frischgrünen und aromatischen Laub eine sehr schöne Grünpflanze. In einer Gruppenpflanzung wirken sie besonders attraktiv.
Asclepias curassavica 'Rotgold' ist eine Schnitt- und Solitärpflanze für sonnige Standorte mit scharlachroter Blüte mit gelber Mitte.
Asia-Gemüse 'Dragon Mix' besteht aus rotem Senf, weiteren unterschiedlichen Blattsenfen mit gefiederten Blättern, grünem Mizuna, Salatrauke und Kresse.
Der Japanische Senfspinat ist ein ganz einfaches Gemüse - im Freiland aussäen, wenige Wochen warten, ernten, fertig. Sie können ihn ganzjährig anbauen - draußen im Garten im Frühjahr bis zum Herbst, unter Schutz im Winter und auch auf der Fensterbank.
Der Asia-Gemüse 'Misome' zeichnet sich durch seine fleischigen Blätter mit weißen Blattrippen aus. Er ist schnellwüchsig, hitze- und kältetolerant mit einem intensiven Geschmack.
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
Das Asia-Gemüse 'Tokyo Bekana' hat leicht gewellte, teils zerzauste Blätter mit eher süsslich mildem Geschmack.
Delikatesse aus dem Süden
Dieser Wildspargel ist ein immergrüner, meist kletternder Halbstrauch aus den Kiefernwäldern und Macchien des Mittelmeerraumes und gilt in seiner Heimat als Delikatesse. Die jungen Zweige sind eine schöne grüne Zugabe für Blumensträuße.
Für Liebhaber von bizarren Pflanzen
Asparagus albus ist ein verholzender, immergrüner Strauch mit dunkelgrünen, schmalen Blätter und kleinen weißen Blüten mit braunroten Staubblättern. Im Herbst und Winter zieren leuchtend scharlachrote Früchte die Pflanze. Die jungen Triebe können wie Grünspargel zubereitet werden.
Die robuste, trockenheitsverträgliche Zierstaude bildet aus einem unterirdischen Rhizom Büschel röhrenförmiger Blätter. Aus den aufrechten, spärlich verzweigten Blütenstände wachsen Massen von kleinen Blüten mit weißen Blütenblättern, die einen schmalen, rötlichbraunen Mittelstreifen haben.
Diese Trockenheit liebende Staude besticht durch gelbe kugelige Blüten und nadelartige Blätter. Sie ist eine gute Strukturpflanze im Beet. Passende Nachbarn sind Disteln und Gräser.
Die Sorte 'Obsidian' mir ihren runden, dunkelviolett glänzenden Früchten stammt aus Nordchina und wächst auch gut im mitteleuropäischen Klima.
Die Aubergine 'Violetta di Firenze' produziert 8 bis 10 große hellviolette Früchte mit gleichmäßigem und schmackhaftem Fruchtfleisch.
Aubergine 'White Egg' ist ein sehr dekorative Busch mit vielen weißen, eiergroßen Früchten.
Brahmi soll das Gedächtnis verbessern und die Konzentrationsfähigkeit erhöhen, ein starkes Nerventonikum sein und bei Rheuma helfen. Soll angstlösend, cardiotonisch, diuretisch, verjüngend und intelligenzfördernd wirken. In China soll die Pflanze als Yang-Tonikum zur Behandlung von Unfruchtbarkeit, Impotenz, vorzeitiger Ejakulation und rheumatischen Beschwerden verwendet werden.
Frisches Grün auch im Winter
Die würzig-scharfen Blätter der Winterkresse haben einen Geschmack ähnlich der Wasserkresse. Sie ist daher ein guter Ersatz für Brunnenkresse, zumal ihre Kultur viel einfacher ist.
Noch eine Winterkresse
Diese wintergrüne, kresseartig schmeckende Wildpflanze ist robust bei geringem Pflegeaufwand und kann auch unter ungünstigeren Bedingungen oder in milden Wintern noch mit einer guten Ernte aufwarten.
Weiß-grünes Gemüse mit hohem Vitamingehalt
Barbarea vulgaris 'Variegata' hat cremegelb-grün panaschierte Blätter und ist ein Highlight in jedem Wintersalat.
Eßbare Rankpflanze aus den Tropen
Diese tropische Rankpflanze stammt ursprünglich aus Indien und wirkt durch ihre roten Ranken und grün-roten Blättern recht attraktiv. Im Frühherbst kommen dann noch die violett-schwarzen Beeren hinzu, die einen intensiven violetten Farbstoff zum Färben von Lebensmitteln wie Gebäck und Süßspeisen, für Tinte und als Wangenrouge enthalten.
Blattgemüse mit dekorativem Rot
Blitum virgatum wurde früher als Sommerblattgemüse angebaut, ab dem 16. Jahrhundert aber dann vom echten Spinat verdrängt. Die roten Fruchtknäuel haben im Reifestadium eine dunkelrote Farbe und ähneln kleinen Himbeeren oder Walderdbeeren.
Die Augenbohne mit ihrem eigenen Geschmack kann in allen Wachstumsstadien als Gemüsepflanze verwendet werden.
Die Spargelbohne stammt aus Afrika und Asien und benötigt daher viel Wärme. Die bis zu 60 cm langen Früchte sind sehr zart, daher der Name Spargelbohne.
Die Stangenbohne 'Trebona' ist eine sehr frühe und reich tragende Sorte für den geschützten Anbau und das Freiland. Die Fisolen sind grün, mittelbreit und sehr lang bis 27 cm, die Bohnensamen weiß.
Blaue Blüten - intensive Farbe - angenehmen Duft
Brachyscome iberidifolia 'Blausternchen' ist eine schöne Sommerblume mit überhängendem, buschigem Wuchs, feinfiedrigem Laub und zarten Korbblüten von strahlendem Blau - ideal für Ampel, Kübel, Schale und Topf sowie für Beeteinfassung und Rabatte. Die Blüten verströmen einen angenehmen Duft.
Bulbine abyssinica ist mit den Aloen verwandt und wächst im östlichen und südlichen Afrika und im Jemen in felsigem Grasland und Waldgebieten. Sie bildet ein Büschel aus schmalen, grasartigen, leicht sukkulenten Blättern und einen aufrechten, bis zu 80 cm hohen, unverzweigten Blütenstand mit gelben, sternförmigen Blüten.
Bulbine frutescens 'Orange' ist eine attraktive, pflegeleichte und leicht zu kultivierende Kübelpflanze, die schnell wächst, sehr ausdauernd blüht mit gelb-orangen, sternförmigen Blüten und gut mit trockenem Boden zurecht kommt.
Bulbine latifolia ist eine kleine Sukkulente, die an Aloe erinnert und im südlichen Afrika auf Felsvorsprüngen und an steinigen Hängen wächst. Sie ist eine schnell wachsende Pionierpflanze, leicht aus Samen vermehrbar und blüht unter idealen Bedingungen in der ersten Saison.
Calamintha nepeta, eine äußerst aromatische, frisch-minzig duftende Teepflanze mit buschigem Wuchs, ist anspruchslos und pflegeleicht. Die unzähligen filigranen Blüten werden von vielerlei Insekten umschwärmt.
Calamintha nepeta 'Marvelette White' ist eine äußerst aromatische, frisch-minzig duftende Teepflanze mit buschigem Wuchs - anspruchslos und pflegeleicht. Die unzähligen filigranen Blüten werden von vielerlei Insekten umschwärmt.
Calamintha nepeta ssp. nepeta 'White Cloud Strain' ist eine äußerst aromatische, frisch-minzig duftende Teepflanze mit buschigem Wuchs - anspruchslos und pflegeleicht. Die unzähligen filigranen Blüten werden von vielerlei Insekten umschwärmt.
Die farbenfrohe Mischung erfreut mit ihren großen Blüten und deren überdurchschnittlich lange Vasenhaltbarkeit Jung und Alt.
Callistephus chinensis 'King Size Mid Blue' wächst kräftig aufrecht mit vier bis acht Blütenstielen je Pflanze und handtellergroßen gefüllten Blüten.
Callistephus chinensis 'Standy Dunkelblau' wächst aufrecht und hat gleichmäßige, bis 6 cm große Blüten mit einem dichten Zungenkranz und geröhrter Mitte.
Eine Pflanze für den 'Garten der Düfte'
Calonyction album ist eine Kletterpflanze aus den tropischen und subtropischen Zonen Amerikas und erfreut uns mit gut fünfzehn Zentimeter großen, reinweißen Blüten, die am Abend und in der Nacht auch noch das schwächste Licht reflektieren und so wie viele kleine Vollmonde wirken. Und sie verströmen einen betörenden Duft.
Schöne und pflegeleichte Wildstaude
Diese anpassungsfähige, Ausläufer treibende, heimische Wildstaude ist mit ihren großen, breitglockigen Blüten in lockeren Trauben eine sehr schöne Sommerblume.
Schöne und pflegeleichte Wildstaude
Diese anpassungsfähige, Ausläufer treibende, heimische Wildstaude ist mit ihren großen, breitglockigen Blüten in lockeren Trauben eine sehr schöne Sommerblume.
Campanula rapunculoides stammt aus Europa und West-Sibirien, wächst wild am Saum sonniger Büsche, in lichten Laub- und Kiefernwäldern, an Wald- und Wegrändern und Äckern und bevorzugt halbschattige, trockene bis frische Standorte. Die hängenden, violetten Glocken sind anmutig aufgereiht am aufrechten Stiel.
Campanula rapunculoides stammt aus Europa und West-Sibirien, wächst wild am Saum sonniger Büsche, in lichten Laub- und Kiefernwäldern, an Wald- und Wegrändern und Äckern und bevorzugt halbschattige, trockene bis frische Standorte. Die hängenden, violetten Glocken sind anmutig aufgereiht am aufrechten Stiel.
Viel Blau für Ihren Garten
Diese starkwüchsige, niedrige Wild-Glockenblumen ist vor allem für Wildblumenwiesen und Steingärten bestens geeignet.