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Abelmoschus esculentus 'Jing Orange' ist eine farbenfrohe Okrasaorte mit orange-braunen, bis 10 cm langen Schoten. Die Farbe intensiviert sich mit der Stärke der Sonneneinstrahlung.
Die Schafgarbe zum Würzen mit zarteren Blättern und einem Geschmack, der an Muskatnuß erinnert. Sie eignet sich gut zum delikaten Würzen von Salaten, Gemüse und Huhn oder für Kräuterquark, Suppen, Kartoffelsalate und Eintöpfe.
Die sehr robuste, häufig vorkommende Schafgarbe gilt im Mitteleuropa der heutigen Zeit eher als Unkraut denn als Heilpflanze. Früher war die Pflanze dagegen wegen ihrer blutstillenden Wirkung sehr geschätzt.
Die Sand-Grasnelke ist ein typische Vertreterin der Salzwiesen an den Meeresküsten. Auf Salz ist sie jedoch nicht angewiesen, sondern gedeiht auch prächtig auf jedem durchlässigen, nährstoffarme und nicht zu kalkreichen Boden.
Die Schwarze Edelraute wächst wild in den Alpen und den Pyrenäen auf Silikat und Kalkschiefer an felsigen Stellen und im Felsschutt zwischen 1.700 und 3.800 m NN. Ihre Blätter sind sehr aromatisch.
Baptisia tinctoria stammt aus Nordostamerika und wächst dort vorwiegend auf trockenem unfruchtbaren Boden in lichten Laub- und Nadelwäldern, Kahlschlägen und an Strassenrändern. Die Staude ist sehr widerstandsfähig, langlebig und blüht im Sommer in lupinenartigen Blütenständen.
Diese seit Jahrhunderten beliebte, unkomplizierte Staude mit ihren weithin sichtbaren violettblauen Blüten ist für Staudenbeete, Rabatte, Mauerbeete oder auch große Kübel in Sonnenlage sowie als Schnitt- und Trockenblume bestens geeignet. Sehr schnell bildet sie kleine Horste.
Diese robuste und anspruchslose Nelke ist reichblühend in zartrosa bis weiß mit einem reinen, starken Nelkenduft. Sie wird jährlich schöner und üppiger. Durch ihren überhängenden Wuchs ist sie für Steingärten, Mauern oder Balkonkästen vorzüglich geeignet. Auch eine Kultur in Töpfen und Kübeln ist sehr gut möglich.
Sein Geruch vertreibt Motten, sein Geschmack wird von manchem Käseliebhaber geschätzt und schon die Hippokratiker rühmten seine Heilwirkung - der Echte Steinklee. Und er zählt heute zu den wichtigsten Heilpflanzen bei der Therapie venöser Erkrankungen.
Eine imposante und sehr dekorative, breit ausladende Solitärstaude mit hohem Blütenstand und großen, tief eingeschnittenen, im Austrieb rötlichen Blättern. Die interessanten Blütentriebe werden abgelöst von attraktiven Samenstände.
Das Besondere an Salvia sclarea var. turkestanica 'Vatican White' ist der wochenlange Schmuck seiner großen, strahlend weißen Hochblätter an reich verzweigten Blütenrispen über großen, attraktiven, blaugrünen Blättern.
Die Indianer Nordamerikas verwendeten früher den orangefarbenen Saft der Wurzel zum Bemalen ihrer Körper sowie zum Färben verschiedener Hausgeräte sowie die Wurzel als Heilmittel zur Behandlung von Fieber und Rheuma und als Auslöser für Erbrechen.
Dieses attraktive flachwüchsig kriechende Bohnenkraut ist ein schöner Bodendecker für den mediterranen Garten und wächst auch gerne über Steine - eine spät austreibende herbstblühende Staude mit vielen relativ großen, weißen Blüten.
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