Asia-Gemüse 'Komatsuna' - Japanischer Senfspinat (Saatgut)
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Schnelles Blattgemüse
Komatsung wird kommerziell hauptsächlich in Japan und Taiwan angebaut und sehr jung geerntet, so daß die Pflanze komplett verwendet werden kann. Seine Blätter können jedoch in jedem Stadium ihres Wachstums gegessen werden.
Der Japanische Senfspinat ist ein ganz einfaches Gemüse - im Freiland aussäen, wenige Wochen warten, ernten, fertig. Sie können ihn ganzjährig anbauen - draußen im Garten im Frühjahr bis zum Herbst, unter Schutz im Winter und auch auf der Fensterbank.
Mit der Ernte können Sie i.d.R. nach drei Wochen beginnen.
Komatsung hat einen milden, frischen, leicht süßen Geschmack, der etwas an Kohlrabi erinnert. Sie können die Pflanze braten, dünsten, einlegen, kochen, als Suppeneinlage oder frisch in Salaten verwenden.
Komatsung soll eine ausgezeichnete Quelle für Calcium sein.
Komatsung wird kommerziell hauptsächlich in Japan und Taiwan angebaut und sehr jung geerntet, so daß die Pflanze komplett verwendet werden kann. Seine Blätter können jedoch in jedem Stadium ihres Wachstums gegessen werden.
Der Japanische Senfspinat ist ein ganz einfaches Gemüse - im Freiland aussäen, wenige Wochen warten, ernten, fertig. Sie können ihn ganzjährig anbauen - draußen im Garten im Frühjahr bis zum Herbst, unter Schutz im Winter und auch auf der Fensterbank.
Mit der Ernte können Sie i.d.R. nach drei Wochen beginnen.
Komatsung hat einen milden, frischen, leicht süßen Geschmack, der etwas an Kohlrabi erinnert. Sie können die Pflanze braten, dünsten, einlegen, kochen, als Suppeneinlage oder frisch in Salaten verwenden.
Komatsung soll eine ausgezeichnete Quelle für Calcium sein.
| Haltbarkeit: | einjährig |
| Blüte: | - • - |
| Wuchsform: | aufrecht |
| Wuchshöhe: | bis 45 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | frisch • anspruchslos • durchlässig |
| Verwendung: | Gemüse • Futterpflanze |
| Synonyme: | Brassica rapa var. perviridis, Senfkohl |
| Familie: | Brassicaceae - Kreuzblütengewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N1 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | kA |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
| Saattiefe: | flache Ablage |
| Reihenabstand: | 30 cm |
| Pflanzenabstand: | 15 cm |
| Samenecht: | Ja |
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn
Tausendkorngewicht (TKG): 3,1 g
Tausendkorngewicht (TKG): 3,1 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
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