Anthriscus cerefolium 'Fijne Krul' - Kerbel (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Anth07sB

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	Preis / ME (2,00 g)
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Klassisches Würzkraut

Diese einjährige heimische Würzflanze zählt zu den klassischen "Fines herbes" der französischen Küche.

Kerbelblätter besitzen einen würzig-süßen Geschmack, der an Anis erinnert. Einen feinen Geschmack hat die Kerbelsuppe oder eine Buttersoße zu Gemüse. Kerbel verfeinern Salate und Soßen. Auch zu Lamm- und Fischgerichten paßt er gut.

Kerbel geht schnell in Blüte und die Blätter verlieren ihre Würzkraft. Verwenbar sind dann nur noch die Blüten nebst Stängel.

Kerbel soll blutreinigend, harntreibend und keimtötend wirken und bei Streß, Kopfschmerzen, Erkältungen und bei der Behandlung von Wunden helfen.

Anthriscus cerefolium ist schnellwüchig und kältetolerant.
In der kalten Jahreszeit können Sie Kerbel auch in Töpfe oder Schalen auf dem Fensterbrett kultivieren. Durch Folgesaaten alle 2 Wochen haben Sie dann immer frisches Grün.
Brechen Sie die Blütenstände frühzeitig aus, dann bleiben die Blätter zart.

Haltbarkeit:	einjährig
Blüte:	weiß • Juni - August
Wuchsform:	aufrecht, buschig
Wuchshöhe:	bis 50 cm
Standort:	Halbschatten
Boden:	frisch • anspruchslos • durchlässig humos • sauer
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut
Familie:	Apiaceae - Doldengewächse

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Feb

Mar

Apr

Mai

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Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	0,5 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	0,5 g / m²
Saattiefe:	Saat nur andrücken!
Pflanzenabstand:	10-15 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 2,2 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,5 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 0,5 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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Beachten Sie:
Die den Berechnungen zugrunde liegenden Werte sind Durchschnitts- rsp. Erfahrungswerte. Das jeweilige Ergebnis kann also immer nur ein Näherungswert sein.