Barbarea vulgaris - Barbarakraut (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Barb02sB

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Noch eine Winterkresse

Diese wintergrüne, kresseartig schmeckende Wildpflanze ist robust bei geringem Pflegeaufwand und kann auch unter ungünstigeren Bedingungen oder in milden Wintern noch mit einer guten Ernte aufwarten.

Je nach Saattermin können Sie bis etwa Dezember oder mit Überwinterung bis zur Blüte ernten. Im letzteren Fall sollten Sie die Pflanzen über den Winter mit Vlies, Lochfolie oder ähnlichem abdecken.

Barbarakraut können Sie als Salat, Salatgewürz oder spinatähnliches Wildgemüse verwenden.

Barbarea vulgaris soll appetitanregend, blutreinigend, harntreibend und wundheilend wirken, reich an Vitamin C und Bitterstoffen sein und bei Hautgeschwüren, Gicht, Skorbut, Steinerkrankungen und schlecht heilende Wunden helfen.

Haltbarkeit:	zwei- bis mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 5 - Zone 8
Blüte:	gelb • Mai - Juli
Wuchsform:	Rosette
Wuchshöhe:	bis 60 cm
Standort:	Sonne - Lichter Schatten
Boden:	mäßig trocken - feucht • nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut • Gemüse • Wildpflanze
Synonyme:	Echte Winterkresse, Barbenkraut, Barbenhederich, Gemeiner Wege-Senf
Familie:	Brassicaceae - Kreuzblütengewächse

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Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	Saat nur andrücken!
Hinweis:	Vorkultur in Töpfen/Topfpaletten
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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