Lichter Schatten
Rucola mit seinem nußartigen Geschmack kennen wohl mittlerweile alle Liebhaber der italienischen Küche. Die Wilde Rauke ist im Gegensatz zur Öl- bzw. Salatrauke fein gefiedert und mehrjährig mit einem deutlich besseren und intensiveren Geschmack.
Bei der Multipille sind 12-15 Samenkörner mit einer dicken Hülle ummantelt. So können Sie die Samen einfacher aussäen und bekommen sofort nach der Keimung einen Tuff aus mehreren Pflanzen.
Zartes Pflänzchen mit Wirkung
Das sehr kleine, in Europa heimische Acker-Stiefmütterchen wächst hauptsächlich auf Feldern und an Wegrändern, bevorzugt auf kalkreichen Böden.
Der Große Ehrenpreis ist eine sehr schöne Sommerblume, die gerne von allerlei Bienen und Hummeln besucht wird, und eine reizvolle Schnittblume für kleinere Wildblumensträuße.
Der Große Ehrenpreis ist eine sehr schöne Sommerblume, die gerne von allerlei Bienen und Hummeln besucht wird, und eine reizvolle Schnittblume für kleinere Wildblumensträuße.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Tropaeolum minus 'Whirlybird Tangerine' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, leuchtend orange Blüten.
Tropaeoleum minus 'Whirlybird Scarlet' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, scharlachroten Blüten.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Die Sorte 'Whirlybird Mahogany-Red' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, mahagoniroten Blüten.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Tropaeoleum minus 'Whirlybird Cherry Rose' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, tiefroten Blüten.
Die Sorte 'Prinzessin von Indien' ist eine prächtige Zwergform der beliebten 'Kaiserin von Indien' mit sehr einheitlichem und kompaktem Wuchs und vielen tiefroten, weit über dem dunklen Laub stehenden Blüten.
Kletternde Pflanze zum Begrünen von Zäunen, Mauern, Pergolen und Ähnlichem sowie für Kästen und Ampeln. Die Blüten und Blätter sind essbar und ergeben einen schmackhaften Salat mit würzigem Geschmack.
Kletternde Pflanze zum Begrünen von Zäunen, Mauern, Pergolen und Ähnlichem sowie für Kästen und Ampeln. Die Blüten und Blätter sind essbar und ergeben einen schmackhaften Salat mit würzigem Geschmack.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Tropaeolum majus nanum 'Peach Melba Superior' ist eine kompakte Sorte mit niedrigem Wuchs, wenig rankend und deutlich sichtbar über dem Laub stehenden creme-gelben Blüten.
Diese nicht rankende, niedrige Mischung mit vielen, ungefüllten Blüten in verschiedenen Farben ist ideal für Einfassungen und Beete, für Balkonkasten und Topf oder als rasch wachsender Bodendecker.
Diese nicht rankende Mischung der Kapuzinerkresse mit ungefüllten Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen ist ideal als Kübelpflanze im Topf oder Balkonkasten.
Die Geruchlose Kamille bietet Bienen und vielen weiteren heimischen Insektenarten Nektar und Pollen.
Sorte: Vasil
Das Besondere dieser Kleeart sind seine attraktiven, spitz zulaufenden, symmetrisch in drei Teile geteilten Blätter, die einer Pfeilspitze ähneln.
Talinum paniculatum ist ein Halbstrauch mit fleischigen Blättern, rosa bis roten Blüten und leuchtend roten Samenkapseln. Die jungen Blätter und Stängel sollen eßbar sein - frisch zu Salaten, kurz gedünstet oder wie Spinat angerichtet.
Tagetes tenuifolia 'Ornament' erfreut uns mit einer Fülle von einfachen, rotbraunen Blüten und feinem, zartem und farnähnlichem Laub mit Zitronenaroma.
Tagetes tenuifolia 'Lulu' erfreut uns mit einer Fülle von einfachen, gelben Blüten und feinem, zartem und farnähnlichem Laub mit Zitronenaroma.
Wirksame Tagetes gegen Bodennematoden
Tagetes patula ist eine aus Guatemala und Mexiko stammende niedrige, in unseren Breiten einjährige Sommerblume, die durch ihre strahlende Farbe für Aufmerksamkeit sorgt.
Wirksame Tagetes gegen Bodennematoden
Tagetes patula ist eine aus Guatemala und Mexiko stammende niedrige, in unseren Breiten einjährige Sommerblume, die durch ihre strahlende Farbe für Aufmerksamkeit sorgt.
Diese Wildpflanze ist mit ihrem buschigen Wuchs, ihrem typischen Tageteslaub und ihren gelb-orangen Blüten eine schöne Zierpflanze, soll eßbar sein und auch als Heilpflanze Anwendung finden.
Tagetes üben eine nematizide Wirkung auf Nematoden aus und gelten deshalb als wichtige Nematodenvernichter und Gesundungspflanzen, vor allem im Gemüseanbau.
Farbe für den Gemüsegarten
Die Sorte 'Crackerjack Mischung' ist eine hohe und reichblühende Sorte mit großen gefüllten Blüten in orange und gelb und früher Blüte.
Farbe für den Gemüsegarten
Die Sorte 'All Double Lemon' ist eine hohe und reichblühende Tagetes mit großen gefüllten Blüten in einem leuchtenden Zitronengelb.
Nicht nur für Vögel ein gesundes Grün
Ein Salatkraut mit vielen Vitaminen, daß fast ganzjährig zur Verfügung steht, ohne daß der Gärtner sich abmühen muß.
Ein Salatkraut mit vielen Vitaminen, daß fast ganzjährig zur Verfügung steht, ohne daß der Gärtner sich abmühen muß.
Stellaria holostea ist eine größere Verwandte der Vogelmiere (Stellaria media) und ein weitverbreiteter Frühjahrsblüher in lichten, krautreichen Laub- und Mischwälder, Hecken und Gebüschen.
Herbst- und Überwinterungsanbau
'Winterriesen' ist eine Spinatsorte mit sehr zügigem Wachstum, schöner Rosettenbildung und großen, kräftigen Blättern von mittelgrüner Farbe. Sehr charakteristisch ist die Blattform mit Zipfeln am unteren Ende. Der Geschmack ist besonders aromatisch, so daß diese Sorte auch bestens roh geeignet ist als Spinatsalat.
'Matador' ist eine altbewährte robuste, wüchsige, gut schoßfeste, frostharte, ertragreiche und mittelfrühe Spinatsorte für den Anbau im Herbst und im Frühjahr sowie für die Überwinterung.
Der Spinat 'Butterflay' ist eine sehr robuste, mehltautolerante, raschwüchsige und spät schießende Sorte mit kräftig grüner Blattfarbe.
Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.
Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.
Silene dioica ist eurasisch verbreitet und wächst bevorzugt auf kalkreichen feuchten Wiesen, Waldschlägen und Waldsäumen, in Hochstaudenfluren, Gebüsche sowie Bruch- und Auenwäldern.
Silene dioica ist eurasisch verbreitet und wächst bevorzugt auf kalkreichen feuchten Wiesen, Waldschlägen und Waldsäumen, in Hochstaudenfluren, Gebüsche sowie Bruch- und Auenwäldern.
Goldgelb leuchtende Polster
Diesen Mauerpfeffer findet der Naturinteressierte häufig auf Mauern, an Felsen, auf dem Schotter stillgelegter Gleise, in breiten Pflasterfugen und Industriebrachen. Mit seinen goldgelb-leuchtenden Blüten ist er im Sommer nicht zu übersehen. Er gehört zu der typischen Sand-, Fels- und Trockenrasengesellschaft.
Die Schwarzwurzel 'Hoffmann's schwarze Pfahl' ist eine ausgezeichnete Sorte mit dicker, festfleischiger und zarter Wurzel, abgestumpft und kaum mit Verzweigungen und je nach Boden mittellang bis lang. Die feine Oberhaut hat eine schöne schwarzbraune Farbe.
Würzige Mischung für den Balkonkasten
Diese Salat-Mischung besteht aus ausgewählten Sorten, die schon nach wenigen Wochen einen bunten, pikant-würzigen Sommersalat frisch aus dem Balkonkasten ergeben.
Der Salat 'Maravilla de Verano' ist ein rötlicher Batavia-Typ mit aufrecht stehenden Außenblättern und hellgrünem Inneren. Er ist sehr schmackhaft und robust mit sehr großem Erntefenster.
Der Salat 'Amerikanischer brauner' ist ein spätschiessender, zarter und ertragreicher Salat, der gepflückt oder auch geschnitten werden kann.
Große, sattgrüne Polster
Sagina subulata ist ein heimischer moosartiger Bodendecker mit dichem Wuchs. Mit der Zeit bildet die Staude große, sattgrüne Polster. Die sternförmigen, weißen Blüten sind sehr klein, jedoch zahlreich.
Sorte: Bloody Dock
Der Blutampfer ist durch seine exquisite rote Aderung eine herausragende Blattschmuckstaude. Die Blätter, die weniger sauer schmecken als die des Sauerampfer, sind eine schmackhafte Beilage zum Salat oder können auch wie Spinat zubereitet werden.
Attraktive Salatpflanze
Der Blutampfer ist durch seine exquisite rote Aderung eine herausragende Blattschmuckstaude. Die Blätter, die weniger sauer schmecken als die des Sauerampfer, sind eine schmackhafte Beilage zum Salat oder können auch wie Spinat zubereitet werden.
Kleine Wiesenstaude mit Wirkung
Den Kleinen Sauerampfer werden Sie sicher kennen. Er wächst fast überall an Wegesrändern und auf Wiesen. Abgesehen von den Herzblättern können Sie die jungen Blätter laufend ernten und für Salate, Suppen usw. verwenden.
Robuste Wildstaude mit erfrischend-säuerlichem Geschmack
Diese anspruchslose, schnellwachsende und pflegeleichte Wildpflanze ist weit verbreitet, vor allem auf überdüngten Wiesen.
Die Rhabarber-Sorte 'Victoria' ist eine historische und zuverlässige Rhabarbersorte mit ziemlich dicken, roten Stielen.
Rheum rhabarbarum 'Glaskin Perpetual' wurde erstmalig 1920 in Brighton als 'Garten Rhabarber' vorgestellt. Diese sehr zuverlässige Sorte produziert große, langstielige, leuchtend rote Stiele - saftig mit gutem Geschmack. Und sie enthält weniger Oxalsäure enthält, so daß die Erntezeit verlängert werden kann.
Eine imposante und sehr dekorative, breit ausladende Solitärstaude mit hohem Blütenstand und großen, tief eingeschnittenen, im Austrieb rötlichen Blättern. Die interessanten Blütentriebe werden abgelöst von attraktiven Samenstände.
Beliebter Snack in Asien
Der Schotenrettich ist sehr eng mit dem Radieschen verwandt und kommt aus Asien. Anders als beim Radieschen wird jedoch nicht die Rübe gegessen, sondern die bis zu 15 cm langen, an 'Rattenschwänze' erinnernden, knackig-pikanten unreifen Schoten. Diese können in rohem Zustand als Fingerfood und Dipp, in Salaten oder auch kurz gedünstet verzehrt sowie in Essig eingelegt werden. Auch die Blätter der Pflanze können als Gemüse verwendet werden.
Beliebter Snack in Asien
Der Schotenrettich ist sehr eng mit dem Radieschen verwandt und kommt aus Asien. Anders als beim Radieschen wird jedoch nicht die Rübe gegessen, sondern die bis zu 15 cm langen, an 'Rattenschwänze' erinnernden, knackig-pikanten unreifen Schoten. Diese können in rohem Zustand als Fingerfood und Dipp, in Salaten oder auch kurz gedünstet verzehrt sowie in Essig eingelegt werden. Auch die Blätter der Pflanze können als Gemüse verwendet werden.
Unkomplizierte heimische Wildstaude und altes Wundheilkraut mit antibiotischer Wirkung. Vielseitig verwendbarer Bodendecker. Breitet sich mit Kriechtrieben aus und bildet so mit der Zeit dichte Matten.
Heimisches Heilkraut mit langer Tradition
Unkomplizierte heimische Wildstaude und altes Wundheilkraut mit antibiotischer Wirkung. Vielseitig verwendbarer Bodendecker. Breitet sich mit Kriechtrieben aus und bildet so mit der Zeit dichte Matten.
Plantago subulata kommt in Südeuropa, in Nordwestafrika und in Vorderasien vor und wächst mattenbildend auf Felsen in der Nähe von Küsten.
Die Sorte 'Libor' hat große Blätter und ist massewüchsig bei einem sehr hohem Frischmasse-Ertrag.
Eine Wildpflanze, die es in sich hat
Spitzwegerich wächst an Wegrändern und auf Wiesen. Erkennbar ist er an seinen langen schmalen Blättern, die wie Lanzen aus dem Boden kommen. In der Volksmedizin ist er ein bekanntes Wundheilmittel.
Eine Wildpflanze, die es in sich hat
Spitzwegerich wächst an Wegrändern und auf Wiesen. Erkennbar ist er an seinen langen schmalen Blättern, die wie Lanzen aus dem Boden kommen. In der Volksmedizin ist er ein bekanntes Wundheilmittel.
Phleum pratense ist ein ausdauerndes, starke Horste bildendes Obergras, welches als wertvolles Futtergras verwendet werden kann.
Die besonders stark gekrauste Petersilie
Petroselinum crispum 'Mosskrause 2' ist die Standardsorte unter den stark gekrausten Petersilien. Sie ist milder im Geschmack als die glatte Version und sollte immer frisch verwendet werden.
Die Sorte 'Grüne Perle' besitzt dichtgefüllte, sattgrüne und feingekrauste Blattpolster auf kräftigen Stielen. Eine hervorragende Sorte für Freiland und Treibkultur, zumal auch nach der Überwinterung eine Ernte möglich ist. So entsteht keine Lücke bis zum Erntebeginn der Neusaat. Diese Krause Petersilie ist zum Einfrieren sehr gut geeignet.
Die glattblättrige Petersilie 'Gigante d' Italia' (Italienische Riesen) wächst rasch und kräftig mit dunkelgrünen Blätter, die ein sehr intensives Aroma besitzen. Die Sorte ist sehr ertragreich und robust und kann mehrfach geschnitten werden.
Petroselinum crispum 'Einfache Schnitt 3' ist eine beliebte glattblättrige Sorte mit kräftigem Aroma. Die Sorte ist robust und kräftig wachsend, im wuchs etwas niedriger als Gigante d`Italia, aber dafür schossfester.
Weißmohn ist eine alte Mohnsorte mit leuchtend weißen bis rosa Blüten und sehr große Kapseln mit weißen, nussig und leicht süß schmeckenden Samen.
Nigella transforma 'Morgenstern' stammt aus Kleinasien und ist eine interessante Einjährige mit tiefgrünen, tief eingeschnittenen Blättern, seltsam geformten, gelblich-grünen Blüten auf hohen Stielen und dekorativen, krallenförmigen Fruchständen.
Nigella damascena 'Persian Jewels' ist eine Mischung aus blauen, weißen und rosafarbenen Blüten.