Der Blutampfer ist durch seine exquisite rote Aderung eine herausragende Blattschmuckstaude.
Die Blüten sind unscheinbare Rispen und sollten zur Förderung neuen Blattwachstums und zur Verhinderung der Selbstaussaat entfernt werden.
Die Blätter, die weniger sauer schmecken als die des Sauerampfer, sind frittiert eine schmackhafte Beilage zum Salat oder können auch wie Spinat zubereitet werden. Geerntet werden die jungen zarten Blätter und Triebe.
Rumex sanguineus soll adstringierend, appetitfördernd, blutreinigend und harntreibend wirken. Ein Frischsaft als Mundspülung soll bei Entzündungen im Mundraum helfen. Als Salatbeigabe wird er in einer blutreinigenden Frühjahrskur verwendet.
Blutampfer ist auch gut für Topf- oder Kübelkultur geeignet.
Haltbarkeit: | mehrjährig |
Winterhärte: | winterhart in Zone 5 - Zone 8 |
Blüte: | weiß bis rosa • Mai - Juli |
Wuchsform: | krautig |
Wuchshöhe: | bis 40 cm |
Standort: | Sonne - Halbschatten |
Boden: | frisch - feucht • nährstoffreich • humos • kalkarm |
Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Gemüse • Zierpflanze |
Synonyme: | Hain-Ampfer |
Besonderheit: | - |
Familie: | Polygonaceae - Knöterichgewächse |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
Ernte |
Aussaathinweis: | N1 |
Anzucht: | einfach |
Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 0,2 g / 100 Pflanzen |
Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
Saattiefe: | flache Ablage |
Pflanzenabstand: | 40 cm • 6 Pflanzen/m² |
Hinweis: | - |
Selbstaussaat: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 0,65 g
Gewicht | Menge | |
g | < ~ > | Korn |
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,2 g
Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
g | < ~ > | Stück |
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