Tropaeolum minus 'Prinzess of India' - Niedrige Kapuzinerkresse (Saatgut)

Artikelnummer: Trop13s

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Die Kapuzinerkresse erfreut Sie mit ihren schönen Blättern und ihren farbenfrohen Blüten bis zum ersten Frost.

Die Sorte 'Prinzessin von Indien' ist eine prächtige Zwergform der beliebten 'Kaiserin von Indien' mit sehr einheitlichem und kompaktem Wuchs und vielen tiefroten, weit über dem dunklen Laub stehenden Blüten.

Kapuzinerkresse sollten Sie immer nur frisch verwenden. Die eßbaren Blätter schmecken scharf-pfeffrig und geben grünen Salaten eine pikante Note. Sie können sie auch ähnlich wie Gartenkresse für einen Kräuterquark sowie kleingehackt als Brotbelag verwenden. Sie sollen einen hohen Gehalt an Vitamin C aufweisen.
Die jungen Samenkapseln können Sie - eingelegt in Essig - als Kapernersatz verwenden.
Mit den attraktiven Blüten können Sie Ihre Speisen farbenfroh garnieren. In Südfrankreich sollen Blüten und Blätter wie Weinblätter gefüllt werden.

Empfehlung: Ein besseres Keimergebnis bekommen Sie durch Brechung der Keimruhe, indem Sie das angefeuchtete Saatgut 5 Tage bei 5°C vorkühlen.
Ein Manko der Kapuzinerkresse möchte ich Ihnen nicht verschweigen: Blattläuse und die Raupen des Kohlweißlings mögen diese Kresse besonders gerne. Diese Beliebtheit können Sie jedoch ausnutzen und die Kapuzinerkresse gezielt pflanzen, um die unbeliebten Geister von anderen Pflanzen abzuhalten. Als Beispiele wären hier zu nennen die Rosen (Blattläuse) und natürlich Kohlsorten (Kohlweißling). Die befallenen Triebe können Sie dann abschneiden und vernichten.

Haltbarkeit:	einjährig
Blüte:	tiefrot • Juni - Oktober
Wuchsform:	buschig
Wuchshöhe:	bis 20 cm
Standort:	Sonne - Lichter Schatten
Boden:	frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig humos • stickstoffarm
Verwendung:	Küchenkraut • Futterpflanze • Zierpflanze • Kübelpflanze
Familie:	Tropaeolaceae - Kapuzinerkressengewächse

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	20 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	2 g / m²
Saattiefe:	0,5 - 1 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 102 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 20 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 2,0 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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