Herbst- und Überwinterungsanbau
'Winterriesen' ist eine Spinatsorte mit sehr zügigem Wachstum, schöner Rosettenbildung und großen, kräftigen Blättern von mittelgrüner Farbe. Sehr charakteristisch ist die Blattform mit Zipfeln am unteren Ende.
Der Geschmack ist besonders aromatisch, so daß diese Sorte auch bestens roh geeignet ist als Spinatsalat.
Säen Sie den Spinat 'Winterriesen' Anfang August bis Mitte September zur Ernte ab November bis April. Überwintern Sie in weiterem Stand. Lassen Sie bei der Ernte das Herz stehen, um die Erntezeit zu verlängern.
Für den Frühjahrsanbau ist diese Sorte nur bedingt geeignet.
Spinat ist sehr vitaminreich und enthält viel Calcium und Jod. Verwenden Sie die Blätter - fein gehackt - für Rohkost und Salate oder klassisch gedünstet als Spinatgemüse. Spinat ist sehr gut zum Einfrieren geeignet.
| Haltbarkeit: | einjährig |
| Blüte: | gelb-grün • Juni - September |
| Wuchsform: | aufrecht |
| Wuchshöhe: | bis 50 cm |
| Standort: | Sonne - Halbschatten |
| Boden: | frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig humos |
| Verwendung: | Gemüse • Futterpflanze |
| Synonyme: | 'Verdil', Spinacia oleracea |
| Familie: | Amaranthaceae - Fuchsschwanzgewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N1 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | kA |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | 2,5 g / m² |
| Saattiefe: | 2 - 3 cm |
| Pflanzenabstand: | 20 x 7 cm |
| Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 13,1 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Saatgutbedarf für 1 m²: 2,5 g
| Gewicht | Fläche | |
| g | < ~ > | m² |
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