Februar
Schöner Zierlauch - auch für die Küche
Dieser zierende, niedrige Lauch wächst wild auf Bergwiesen und bildet reichblühende, dichte Horste. Allerdings sind die wenigen Bestände in Deutschland stark gefährdet. Die fast kugeligen, rosaroten Blütenstände des Berglauch wirken sehr auffällig. Als Schnittblume halten die Blütenstände in der Vase etwa eine Woche.
Außergewöhnliche Glockenblume aus den Alpen
Die Strauß-Glockenblume unterscheidet sich deutlich von den meisten anderen Vertretern der Gattung. Sie bildet zuerst eine attraktive Rosette aus etwas struppigen, spachtelförmigen Blättern, aus der dann ein dicker, grüner Stiel mit herrlichen, sehr dicht gepackten, duftenden, creme-gelben Blüten wächst.
Vielleicht die wichtigste Echinacea
Echinacea pallida ist eine pflegeleichte und horstbildende Beetstaude aus Nordamerika - dort galt er schon bei den Prärie-Indianern als eine der wichtigsten Heilpflanzen. Die Pflanze wird auch gerne von Schmetterlingen und anderen Fluginsekten besucht. Sehr haltbare Schnittblume.
Schöne Sommerblume für magere Standorte
Glaucium flavum bevorzugt durchlässige, magere, gern auch steinige Böden wie Rohböden. Somit ist die Pflanze besonders gut für Steingärten, Schotterrasen, Pflasterfugen, Dach- und mediterrane Gärten geeignet. Mitunter ist sie nur kurzlebig, bildet jedoch am geeigneten Standort Jungpflanzen durch Sämlinge.
Das besondere an dieser aus Südeuropa stammenden Wildpflanze sind ihre herrlichen weißen Dolden mit den großen weißen Randblüten. In Deutschland kommt die Strahlen-Breitsame nur noch selten vor und steht deshalb in der Roten Liste gefährdeter Gefäßpflanzen als vom Aussterben bedroht.