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Schnittlauch-Sorte 'Staro' ist wüchsig mit mittelgrobröhrigen, mittelstarken, straffen Halmen und für das Freiland sowie die Topfkultur geeignet.
Charakteristisch für das Asia-Gemüse 'Garnet Giant' sind die tiefroten oval-runden Blätter und der ausgeprägt milde Geschmack.
Das Asia-Gemüse 'Golden Frills' ist ein hellgrün gefärbter Blattsenf mit sehr fein gezähnten, gebuchteten Blättern, die ein angenehm süßes Senfaroma besitzen.
Der Asia-Gemüse 'Golden Streak' ist ein raschwüchsiger, dekorativer hellgrüner Blattsenf mit tief geschlitzten Blättern und zart würzigem Aroma.
Der Asia-Salat 'Green Boy' bildet eine aufrechte Rosette mit radieschenähnlichen, glatten, unbehaarten Blätter mit weißen Rippen an kräftigen, fleischigen, langen Stielen. Das Aroma ist mild aromatisch und leicht senfartig.
Grün im Schnee - welch ein schöner Name für diesen japanischer Senfkohl. Und der Name hält, was er verspricht. Diese Pflanze ist sehr frosthart und wird meist erst im Hoch- oder Spätsommer in das Freiland oder ungeheizte Gewachshaus ausgesät. So bekommen Sie eine Spätkultur im Herbst bis in den Winter hinein.
'Mibuna' ist eine traditionelle japanische Gemüsesorte mit schmalen, weichen, ungezähnten, in dichter Rosette stehenden Blättern mit rettichartigem Geschmack, der mit dem Alter der Pflanze zunimmt.
Der Asia-Gemüse 'Misome' zeichnet sich durch seine fleischigen Blätter mit weißen Blattrippen aus. Er ist schnellwüchsig, hitze- und kältetolerant mit einem intensiven Geschmack.
Knackigen Salat fast das ganze Jahr
Dieses rasch wachsende Salatkraut bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten, hellgrünen Blättern, die Sie bis zu fünf mal ernten können. Dabei ist der erste Schnitt bereits zwei bis drei Wochen nach Aussaat möglich. Sie können jedoch auch etwas länger warten und dann den ganzen Kopf ernten.
Der Asia-Salat 'Moutarde rouge metis' ist ein kälteverträglicher, raschwachsender Blattsenf mit intensiv roten, fein gezackten Blättern, grünen Stielen und einem mittelscharfen, senfartigen Geschmack. Er bereichert mit seiner attraktiven Form und Farbe sowohl Ihre Speisen als auch Ihr Gartenbeet oder Ihren Balkon.
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
Dekorativer Asia Salat
Dieser dekorative Asia Salat mit seinen roten, ins Blatt überlaufenden Blattadern ist schnellwachsend und sehr kältetolerant. Er besitzt ein angenehmes Aroma mit einer senfähnlichen, milden Schärfe.
Dieser dekorative Asia Salat mit seinen roten, ins Blatt überlaufenden Blattadern ist schnellwachsend und sehr kältetolerant. Er besitzt ein angenehmes Aroma mit einer senfähnlichen, milden Schärfe.
Das Gemüse 'Taisai' ist in China, Japan und Korea weitverbreitet. Es wächst in Rosetten aus kurzstieligen, kreisförmig angeordneten Blättern mit hellen, saftigen Blattrispen. Verwenden Sie die leicht senfartig, aromatisch schmeckenden Rosetten gedünstet als Gemüse oder auch als Rohkost.
'White Celery Mustard' ist eine asiatische Gemüseart mit breiten, weißen, langgestielten, fleischigen Blattstängeln und großen, rundlichen, hellgrünen Blätter. In Wuchs und Kultur ist sie ähnlich dem Chinakohl und in 50 bis 65 Tagen erntereif.
Aubergine 'Rosso di Napoli' ist eine wüchsige Auberginen-Sorte aus Äthiopien mit orangerot reifenden Früchten von etwa fünf Zentimeter im Durchmesser mit kräftigem Aroma.
Die Aubergine 'Violetta di Firenze' produziert 8 bis 10 große hellviolette Früchte mit gleichmäßigem und schmackhaftem Fruchtfleisch.
Aubergine 'White Egg' ist ein sehr dekorative Busch mit vielen weißen, eiergroßen Früchten.
Noch eine Winterkresse
Diese wintergrüne, kresseartig schmeckende Wildpflanze ist robust bei geringem Pflegeaufwand und kann auch unter ungünstigeren Bedingungen oder in milden Wintern noch mit einer guten Ernte aufwarten.
Die Augenbohne mit ihrem eigenen Geschmack kann in allen Wachstumsstadien als Gemüsepflanze verwendet werden.
Die Bohne 'Eva' ist eine ertragreiche frühe Stangenbohne mit 26- bis 28 cm langen, geraden, mittelbreiten und fleischigen Hülsen von mittel- bis dunkelgrüner Färbung.
Die Bohne 'Eva' ist eine ertragreiche frühe Stangenbohne mit 26- bis 28 cm langen, geraden, mittelbreiten und fleischigen Hülsen von mittel- bis dunkelgrüner Färbung bei hohen Ertrag.
Die Spargelbohne stammt aus Afrika und Asien und benötigt daher viel Wärme. Die bis zu 60 cm langen Früchte sind sehr zart, daher der Name Spargelbohne.
Catalogna 'Aurelia' ist eine kompakt-buschige, schnell wachsende Blattzichorie mit löwenzahnähnlichen, leicht bitteren Blättern, die Sie sowohl einzeln wie auch als Rosette ernten können.
Cyclanthera pedata ist in Mittel- und Südamerika heimisch, vor allem in den südamerikanischen Anden. Dort und auch in Indien und China wird die Pflanze für die Ernährung und zu Heilzwecken kultiviert.
Die Zitronengurke ist eine stark rankende, verzweigende Pflanze. Ihre Früchte werden etwa zitronengroß und sind genussreif, wenn die Farbe von grün auf zitronengelb umschlägt. Sie sind fruchtig-süß mit säuerlicher Note und auch die Schale ist eßbar.
Die Gurke 'Tanja' ist eine ertragreiche, gemischtblühende Sorte für den Freilandanbau und unter Folie oder Glas. Die im jungen Zustand geernteten Früchte sind dunkelgrün, schlank und 20 bis 25 cm lang. Diese Landgurke ist nur leicht bestachelt und völlig bitterfrei.
Der Kohlrabi 'Azur Star' ist eine sehr frühe schoß- und platzfeste Treib- und Freilandsorte mit feinteiligem Laub und leicht plattrunden, tiefblauen Knollen von zarter Konsistenz und sehr feinem Geschmack.
Der Brokkoli 'Grüner Calabrese' ist eine traditionelle Sorte aus Italien mit einem ausgeprägten Geschmack, die einen Hauptkopf und zahlreiche Nebensprosse bildet.
Der Blumenkohl 'Di Sicilia Violetto' wächst kräftig mit rundem Kopf in lila Farbe.
Der Brokkoli 'Grüner Calabrese' ist eine traditionelle Sorte aus Italien mit einem ausgeprägten Geschmack, die einen Hauptkopf und zahlreiche Nebensprosse bildet.
Der Kohlrabi 'Weißer Delikatess' ist eine schnellwachsende Kohlrabi-Sorte mit schönen, hellgrünen Knollen, weißem Fruchtfleisch und kräftigem Aroma.
Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen.
Fast alles an dieser tropischen Schlingpflanze ist eßbar: Blätter, Samen, unreife Schoten, Keimlinge und die duftenden helllila Blüten. Sie benötigt viel Wärme. Dann wächst sie schnell mit dichtem Blattkleid.
Die Sorte Lablab purpureus 'Rubinkönig' hat ährenartig angeordnete rosaviolette Blüten, die sich zu dekorativen lilafarbenen Schoten entwickeln.
Tropische Schlingpflanze mit Zierwert
Die Sorte Lablab purpureus 'Ruby Moon' hat auffallend rot gefärbtes Laub und wirkt dadurch sehr dekorativ.
Lagenaria siceraria var. longissima hort. ist ein italienisches Gemüse, das im kleinen Stadium von 15 - 25 cm Länge geerntet wie Sommerkürbis verwendet wird. Dann hat er einen reichen, vollen Geschmack.
Die Lauchzwiebel 'Ishikura Long White' besticht durch ihre weißen, langen und dicken Schäfte. Zwiebeln werden keine gebildet. Ihr Laub steht sehr aufrecht und ist frischgrün. Sie ist eine sehr frostharte Sorte und als Bundzwiebel für die Frühjahrs- und Herbstaussaat geeignet.
Der Mangold 'Grüner Schnitt' ist ein niedrig bis mittelhoch wachsender, grüner Schnittmangold mit leuchtend grünen, feinen Blättern und zarten Blattstielen. Er ist frühreif, recht frosthart, kann mehrmals geschniten werden und ist somit sehr ertragreich.
Die Möhre 'Jaune du Doubs' ist eine französische Gourmetsorte, die frisch verzehrt oder auch gelagert werden kann.
Saatband: 5 m
Der Gemüsepaprika 'Hamik' ist ein attraktiver Nasch-Paprika für den Frischverzehr mit relativ kleinen, orangefarbenen, knackigen, süßen und fast kernlosen Früchten.
Der ertragreiche Gemüsepaprika 'Paradeisfrüchtiger Ungarischer' hat sehr dickfleischige, mittelgroße, gerippte, tomatenförmige Früchte von süßem, aromatischem Geschmack, von dunkelgrün auf rot abreifend.
Die Paprika 'Yolo Wonder' beschenkt den Gärtner mit großen, blockigen, von dunkelgrün nach rot abreifenden, dickfleischigen und wohlschmeckend Früchten.
Schnellwüchsiges Blattgemüse mit langer Tradition
Dieses Blattgemüse war in der Antike sehr geschätzt und wurde auch in Mitteleuropa noch im Mittelalter angebaut, geriet dann aber später etwas in Vergessenheit.
Schnellwüchsiges Blattgemüse mit langer Tradition
Dieses Blattgemüse war in der Antike sehr geschätzt und wurde auch in Mitteleuropa noch im Mittelalter angebaut, geriet dann aber später etwas in Vergessenheit.
Dieses Delikatess-Blattgemüse war in der Antike sehr geschätzt und wurde auch in Mitteleuropa noch im Mittelalter angebaut, geriet dann aber später etwas in Vergessenheit.
Die hier angebotene Kulturform Portulaca oleracea var. sativa 'Aurea' ist etwas robuster mit goldgelbem Laub und etwas größeren schwarzen Samen.
Aufrechte Sorte
Portulaca oleracea 'Barbin' ist eine aufrechte, gut ertragreiche Selektion aus dem wilden Portulak. Die dickfleischigen Blätter schmecken leicht säuerlich und erfrischend als Sommer-Salat.
Das Radies 'Rudi' ist ein Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz.
Das Radies 'Rudi' ist ein Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfeste Knolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz.
Der Rettich 'Weißer Fridolin' ist besonders für den frühen Anbau unter Glas geeignet, jedoch auch für den Freilandanbau. Er hat eine beliebte schlanke Form und ist äußerst zart mit besonders gutem Geschmack.
Sorte: Esmee - Pikante Zugabe für frische Salate
Dieses raschwüchsige Küchenkraut wird seit Jahrhunderten wegen seinen nußartig-würzig-scharfen Blättern kultiviert. Sie werden entweder roh in Salaten oder gekocht und gebacken wie auf der Pizza verwendet.
Pikante Zugabe für frische Salate
Dieses raschwüchsige Küchenkraut wird seit Jahrhunderten wegen seinen nußartig-würzig-scharfen Blättern kultiviert. Sie werden entweder roh in Salaten oder gekocht und gebacken wie auf der Pizza verwendet.
Delikates, spargelähnliches Gemüse
Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.
Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.
Für Freiland und Gewächshaus
Der Feldsalat 'Elan' ist rasch wachsend und geeignet für den Anbau unter Glas und Folie sowie im Freiland.
Der Salat 'Lollo Rossa' ist ein roter, stark gekrauster, gut haltbarer Pflücksalat mit mittelgroßen, kugelförmigen Pflanzen - sehr beliebt für bunte Salate.
Robuster Freilandsalat
Der Salat 'Maikönig' hat rotgetuschte mittelgroße, feste Köpfe mit sehr gutem würzigen Geschmack.
Der Salat 'Maravilla de Verano' ist ein rötlicher Batavia-Typ mit aufrecht stehenden Außenblättern und hellgrünem Inneren. Er ist sehr schmackhaft und robust mit sehr großem Erntefenster.
Roter, delikater 'Feldsalat'
Der Salat 'Ovired' ist ein rotblättriger Romanasalat, der im Jungstadium wie roter Feldsalat aussieht und auch genauso angebaut werden kann. Bei genügend Platz und längerer Kulturdauer wachsen feste Köpfchen mit knusprig-knackigen Blättern und saftigen, sehr gut schmeckenden Salatherzen.
Der Salat 'Red Salad Bowl' ist ein spätschießender, rotblättriger Eichblattsalat, der stark gefüllte Büsche bildet.
Der Blattsalat 'Rehzunge' wächst sehr kompakt mit sternförmig zusammengedrängten, spitz zulaufenden, leicht eingedrehten, dickfleischigen, dunkelgrünen Blättern. Das Wuchsbild der Sorte ist fast spinatähnlich, also ohne Kopfbildung mit nur dicht gedrängten Herzblättern. Der Geschmack der Blätter ist besonderes nussig-rusikal mit einer Note von Wildgemüse.
Der kompakt wachsende Romanasalat 'Romaine Red Cos' wirkt mit seinen rötlichen Blättern im Gemüsebeet oder in der Mischkultur sehr dekorativ. Die Blätter sind zart mit bißfester Mittelrippe und aromatischem, leicht bitterem Geschmack.
Der schoßfeste Pflücksalat 'Till' ist ein sehr gut schmeckender knackiger Salat, der eine kopfähnliche, frischgrüne Rosette mit fest geschichteten Blätter und hellgelbem Herz bildet.
Der Feldsalat 'Verte de Cambrai' ist vom Typ Dunkelgrüner Vollherziger 2, aber mit etwas helleren und größeren Blättern als Verte à coeur plein 2 und mit einem rosettenförmigen, kompakten Wuchs. Da er spät schießt ist er lange beerntbar.
Der Feldsalat 'Vit' ist raschwüchsig mit runden, dunkelgrünen Blättern, hohem Ertrag und Toleranz gegen den unter Glas auftretenden falschen Mehltau. Er ist hervorragend zur Herbst- und Winternutzung unter Glas oder Folie und auch für das Freiland geeignet.
Sesam öffne dich!
Sesamum indicum wird bereits seit Jahrtausenden als Kulturpflanze genutzt und gehört zu den wichtigsten Ölpflanzen. Seine Samen, sein Öl und seine Wurzel werden für therapeutische und kulinarische Zwecke verwendet.
Der Spinat 'Merlo Nero' hat sehr große, dicke und sehr dunkelgrüne Blätter. Im Mittelmeerraum ist es üblich, den Spinat kräftig wachsen zu lassen.
Wohl die größte Gewürztagetes
Tagetes minuta ist eine hochwachsende Gewürzpflanze mit großem, fein geteiltem, dunkelgrünem Laub mit würzigem Zitrusaroma.
Wohl die größte Gewürztagetes
Tagetes minuta ist eine hochwachsende Gewürzpflanze mit großem, fein geteiltem, dunkelgrünem Laub mit würzigem Zitrusaroma.
Die russische Tomatensorte 'Amish Pasta' ist eine ertragreiche kartoffelblättrige Stabtomate mit festfleischigen, tiefroten, großen, eichelförmigen Früchten mit hervorragendem Geschmack.
Die Tomate zum Naschen
Die robuste und wüchsige Party-Tomate 'Aurora' trägt bereits früh viele kleine Früchte mit etwa drei Zentimeter Durchmesser an bis zu 30 cm langen Trauben. Die Früchte sind süß-aromatisch - eine Wonne für Augen und Gaumen. Fruchtfarbe: Rot