Kohl Cima di Rapa 'Sessantina' - Italienischer Spargelbrokkoli (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Kohl27sB

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ME: 1 g (~580 Korn)
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Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen. In Italien ist er ein typisches Wintergemüse mit einem deutlich intensiveren Geschmack als der vieler anderer Kohlarten.

Sähen Sie für eine lange Erntezeit satzweise alle 2-3 Wochen.
Kulturdauer: 50 - 70 Tage

Die einfachste Zubereitung ist das Dünsten in Olivenöl mit Knoblauch und anschließend mit geriebenen Parmesan bestreuen. Der Italienischer Spargelbrokkoli ist auch sehr gut geeignet für Pasta-Saucen und Risotto.

Haltbarkeit:	einjährig
Blüte:	- • -
Wuchsform:	buschig
Wuchshöhe:	bis 30 cm
Standort:	Sonne
Boden:	frisch • nährstoffreich • durchlässig humos
Verwendung:	Gemüse
Synonyme:	Brassica rapa var. cymosa, Brassica rapa var. sylvestris, Rübensproß, Spargelkohl, Stängelkohl, Brocoletto
Familie:	Brassicaceae - Kreuzblütengewächse

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Okt

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Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	kA
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	0,5 g / m²
Saattiefe:	0,5 - 1 cm
Reihenabstand:	25 - 30 cm
Pflanzenabstand:	15 - 20 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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Berechnung Gewicht < > Korn

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g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 0,5 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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