Juni
Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern und darf in keinem Küchengarten fehlen.
Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.
Schöne, kleine Wilde
Die gestielten, bis 2 cm großen Blüten des Wilden Stiefmütterchens sind entweder ganz gelb, gelb mit violett gefärbten oberen Blütenblättern oder dreifarbig, wobei die oberen meist violett, die unteren gelb-weiß gefärbt sind.
Die Mischung 'Duftender Garten' sollten Sie in der Nähe Ihres bevorzugten Sitzplatzes anlegen, denn dann können Sie sich vom herrlichem Duft verwöhnen lassen und auch die tanzenden Schmetterlinge, Bienen und Hummeln genießen.
Sorte: Golden Emperor
Diese Calendula officinalis ist eine dekorative, meist gefüllte Sorte mit gelben Blüten. Ihre Blüten sind eine schöne Schmuckdroge in diversen Tees.
Solitärstaude mit schönen blauen Blüten
Baptisia australis ist eine langlebige Färbepflanze mit attraktivem Laub und zierenden, lupinenartigen violett-blauen Schmetterlingsblüten.
Diese alte Heilpflanze mit ihrer erstaunlichen Wirkung war bei den Kelten schon lange vor den Lobreden Hildegards von Bingen und Paracelsus dank ihrer Wirkung bei Knochenschäden und schlecht heilenden Wunden in Verwendung.
Physalis alkekengi var. franchetii 'Gigantea' ist eine sehr robuste Pflanze mit starkem Ausbreitungsdrang und besticht durch ihre auffallenden Fruchtstände mit den leuchtend orangeroten, lampionartigen Fruchthüllen. Die Zweige mit diesen 'Lampions' sind auch für die häusliche Dekorationen bestens geeignet.
Sideritis scardica ist eine Teepflanze aus dem östlichen Mittelmeerraum und wächst in einer Höhe von 1.000 bis 2.000 m, bevorzugt auf trockenen, offenen Kalksteinböden. Mit seinen grau behaarten Blättern erinnert die Pflanze an Wollziest und wirkt dadurch im Garten recht attraktiv.
Die Kornrade war seit dem Mittelalter eine der häufigen Segetalpflanzen (Ackerwildkräuter) im Wintergetreide. Durch moderne Saatgutreinigung und Herbizidspritzungen gehört sie heute zu den stark gefährdeten Arten.
Die Sand-Grasnelke ist ein typische Vertreterin der Salzwiesen an den Meeresküsten. Auf Salz ist sie jedoch nicht angewiesen, sondern gedeiht auch prächtig auf jedem durchlässigen, nährstoffarme und nicht zu kalkreichen Boden.
Centaurea cyanus Bunte Mischung bestehend aus einem dekorativen Bouquet in Weiß, Rosa, Violett und Blau.
Nepeta mussinii ist eine anspruchlose, horstige, buschige, aromatisch duftende Staude, ein Dauerblüher von Mai bis September mit blauen, lippenförmigen Blüten und sehr beliebt bei Bienen und Hummeln.
Majoran ist ein mehrjähriger Halbstrauch und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Da er jedoch sehr wärmebedürftig ist wird er in unseren Breiten in der Regel nur einjährig kultiviert.
Helianthemum nummularium ist ein niederliegender bis aufsteigender, reich blühender Halbstrauch mit immergrünen ledrigen Blättern, der auch mit extrem trockenen Standorten zurecht kommt.
Wildgemüse und Bodendecker
Die Pflanze ist in den gemäßigten Zonen Eurasiens und Nordamerikas verbreitet und oft in großen Beständen auf feuchten, fetten Wiesen zu finden.
Diese hübsche Wildstaude mit ihren 2 cm großen, kräftig gelben Blüten und ihrer langen Blütezeit paßt in jeden Naturgarten und läßt sich als robuste Pionierstaude vielseitig einsetzen.
Geranium pratense ist eine niedrige, buschige Staude, die meist blau, manchmal aber auch weiß oder violett blüht.
Althaea officinalis ist eine einheimische traditionelle Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern und zartrosa, fast weißen Blüten - die klassische Pflanze der Naturheilkunde gegen Husten, Heiserkeit und Entzündungen in Mund und Rachen.
Aromatische Immergrüne mit aparten Blüten
Die Heimat dieses anspruchlosen und recht robusten Zwiebelgewächses ist Südafrika. Sie können Tulbaghia violacea als Topf- oder Kübelpflanze kultivieren oder auch ab Mitte Mai für ein halbes Jahr in den Garten pflanzen. Die Blätter und Blüten schmecken dezent nach Knoblauch.
Bulbine frutescens 'Orange' ist eine attraktive, pflegeleichte und leicht zu kultivierende Kübelpflanze, die schnell wächst, sehr ausdauernd blüht mit gelb-orangen, sternförmigen Blüten und gut mit trockenem Boden zurecht kommt.
Die dekorative, schnellwüchsige Wildstaude glänzt mit hellgrünen, breit-ovalen Blättern und aufrechten Blütenkerzen, die im Spätsommer bis Früherbst mit faszinierenden, dunkel-schwarzroten Beeren besetzt sind.
Der Name dieser uralten Nutzpflanze kommt von den abgeblühten, welken Zungenblüten, die aus den zusammengefallenen Hüllblättern der ehemaligen Blüte ragen wie ein "Ziegenbart". Verwendung der Blätter als Rohkost oder wie Spinat.
Die Staude trägt lineale, mehrteilige, gefiederte, dunkelgrüne Blätter und treibt im Spätfrühling bis Frühsommer zylindrische, weiße Blütenköpfe auf aufrechten, drahtigen Stielen.
Calendula officinalis 'Golden Emperor' ist eine dekorative, gefüllte Sorte mit gelben Blüten. Ihre Blüten sind eine schöne Schmuckdroge in diversen Tees.
Die Mischung "Meissner" Blütenfeuerwerk besteht überwiegend aus niedrigen Blumensorten mit einer Wuchshöhe von 40 bis 70 Zentimeter - eine duftende und leuchtende Blumenwiese mit beeindruckenden Blühbild.
In der Küche können Sie die gesamte Pflanze verwenden. Die Blütenstände und Blüten sowie die scharf-würzigen Blätter im Jungstadium können Sie roh in Salaten essen oder auch für Wokgerichte nutzen. Hartgewordene Blätter und Blattstiele können Sie als Kochgemüse verwenden.
Bulbine latifolia ist eine kleine Sukkulente, die an Aloe erinnert und im südlichen Afrika auf Felsvorsprüngen und an steinigen Hängen wächst. Sie ist eine schnell wachsende Pionierpflanze, leicht aus Samen vermehrbar und blüht unter idealen Bedingungen in der ersten Saison.
Artemisia frigida ist heimisch in Europa, in Asien und vor allem in Nordamerika, wo es in trockene Prärien, Ebenen, Gebirgen sowie in Gras- und Buschlandschaften vorkommt.
Elymus repens ist nahezu weltweit verbreitet und stellt eine Pionierpflanze auf fast allen Böden dar. Der Trivialname Quecke ist aus queck, quick = "zählebig" entstanden.
Eucalyptus globulus ist ein raschwüchsiger, immergrüner Baum mit aromatischen Blättern und ursprünglich heimisch in Tasmanien und dem südliche Victoria in Australien.
Dunkelblaue, gefüllte Blüten für Ihren Garten
Diese Zuchtform der wunderschönen Kornblume ist eine anspruchslose Sommerblume, ist sehr gut sowohl für den Natur- und Bauerngarten als auch für das Sommerblumenbeet geeignet ist. Ihre üppigen Blüten in Dunkelblau wirken in bunten, duftigen Sommerblumensträußen sehr schön.
Trichosanthes cucumerina ist eine sehr dekorative, wüchsig rankende Sortenrarität für den geschützten Anbau.
Verwendung des Schokoladenhibiskus: Heilpflanze, Duft- und Speiseöl, hochwertige Fasern, Zierpflanze.
Agastache cana 'Heather Queen' hat dunkelrosa - lila Blüten, die den Gärtner bereits im ersten Jahr erfreuen. Wie bei allen Agastache werden auch hier die Blüten sehr ausgiebig von Schmetterlingen und anderen Insekten besucht.
Die vielen, leuchtend gelben Blüten ziehen zahlreiche Insekten an, insbesondere die Große Blaue Holzbiene, die Schwarzbürstige Blattschneiderbiene und das Taubenschwänzchen.
Agastache 'Liquorice White' ist eine straff aufrecht, horstbildende Staude, stammt aus Ostasien und duftet nach Minze-Lakritz.
Die Sorte 'Mammut Scharlach' (Serie 'Mammut') besticht durch ihre Vielblütigkeit mit übergroßen Blüten an langen starken Stielen. Durch ihren frühen Blühbeginn gehört sie zur besten Serie für den Freilandanbau.
Ammi visnaga 'Green Mist' ist eine einfach zu kultivierende Schnittblume mit großen, dekorativen, gut geschlossen, von grün nach weiß aufgehenden Blütentellern auf festen Stielen.
Nicotiana alata 'Lime Green' ist ein klassischer, duftender Ziertabak mit limonengrünen Blüten und einer langen Blütenperiode bis Herbstanfang. Die ungewöhnlich gelbgrüne Blüten - das berühmte 'Limegreen' - harmonieren mit allen anderen Farben.
Sowohl die unterirdischen Zwiebeln als auch die Brutzwiebeln des Schlangen-Lauchs sind roh oder gekocht eßbar.
Coriandrum sativum 'Typ Lemon' ist ein frühblühender und schnell fruchtender Blatt- und Kornkoriander mit einem frisch-fruchtigem Zitrusaroma.
Coriandrum sativum 'Typ Slowbolt' ist eine blattreiche Selektion.
Alcea pallida stammt aus Südwesteuropa und beeindruckt mit ihren bis zu 10 cm großen duftenden Blüten in rosa Pastelltönen, die ausgiebig von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen werden.
Blauer Lein ist eine alte Kulturpflanze, die herrlich blüht, ölreiche Samen ausbildet und viele Fasern enthält, die früher zur Herstellung von Textilien verwendet wurden.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Die Sorte 'Whirlybird Mahogany-Red' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, mahagoniroten Blüten.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Tropaeolum minus 'Whirlybird Tangerine' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, leuchtend orange Blüten.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Tropaeolum majus nanum 'Peach Melba Superior' ist eine kompakte Sorte mit niedrigem Wuchs, wenig rankend und deutlich sichtbar über dem Laub stehenden creme-gelben Blüten.
Schöne malvenartige Staude mit Caudex.
Der hl. Benedikt von Nursia soll das Kraut seinen Mönchen, den Benediktinern, empfohlen habe, die es dann in den Klostergärten anbauten. Und in nahezu überschwenglicher Weise findet die Pflanze dann Erwähnung in den Kräuterbüchern des späten Mittelalters.
Brahmi soll das Gedächtnis verbessern und die Konzentrationsfähigkeit erhöhen, ein starkes Nerventonikum sein und bei Rheuma helfen. Soll angstlösend, cardiotonisch, diuretisch, verjüngend und intelligenzfördernd wirken. In China soll die Pflanze als Yang-Tonikum zur Behandlung von Unfruchtbarkeit, Impotenz, vorzeitiger Ejakulation und rheumatischen Beschwerden verwendet werden.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Tropaeoleum minus 'Whirlybird Cherry Rose' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, tiefroten Blüten.
Tropaeoleum minus 'Whirlybird Scarlet' wächst kompakt und buschig mit kleinen, hellgrünen Blättern und weit über dem Blattwerk nach oben gerichteten, sporenlosen, scharlachroten Blüten.
Mentha spicata crispa besitzt ein ganz spezielles, süßlich-frisches Aroma, welches kein oder nur wenig Menthol enthält.
Das Gewöhnliche Bitterkraut hat hübsche gelbe Körbchenblüten, die ausschließlich aus Röhrenblüten bestehen und an der Außenseite oft rötlich überlaufen sind.
Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.
Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.
Grünes Glück für Gärtner und Teetrinker
Diese seltene, heimische Wildstaude hat fein geteilte, stark aromatisch duftende Blätter und zahlreiche cremeweiße Blüten in flachen, schirmartigen Trugdolden.
Mit ihrem dichten Wuchs und den intensiv nach Vanille duftenden Blüten ist die Vanilleblume eine beliebte und pflegeleichte Kübelpflanze für sonnige Balkone und Terrassen.
Der bis zu einem Meter lange Blütenstand mit pfirsichrosa, zu weiß verblassenden, duftenden Einzelblüten macht diese Steppenkerze zu einer imposanten Erscheinung.
Centaurea cyanus ist eine sehr anspruchslose Sommerblume ist sehr gut sowohl für den Natur- und Bauerngarten als auch für das Sommerblumenbeet geeignet. Diese pinkblühende Züchtung der Kornblume mit ihren attraktiven Strahlenblüten verleiht jedem Wildblumenstrauß eine bezaubernde Note.
Digitalis lutea ist eine heimische, recht ausdauernde Art, die mit einer frischgrünen Rosette überwintert. Im Sommer erfreut sie uns dann mit zitronengelben, röhrigen Blüten an straffen Schäften.
Aquilegia fragrans stammt ursprünglich aus dem Himalayaregionen Pakistans und West-Indiens und ist ein hübsche Frühjahrsblüher mit einer Fülle von cremfarbenen Blüten. Das Besondere an dieser Akelei ist ihr blumiger, nelkenartiger Duft.
Cynara cardunculus var. scolymus 'Verte de Provence' ist eine bewährte Sorte mit großen, tiefgrünen Blättern, blauen Blüten und fleischigem Blütenboden.
Orange und rot-braune Blüten
Tagetes tenuifolia 'Starfire Mischung' wächst kompakt mit feingefiedertem, frischgrünem, duftendem Laub, welches übersät ist mit ungefüllten, orangen und rot-braunen Blüten.
Myosotis arvensis ssp. arvensis ist mit seinen hellblauen, kleinen Blüten wohlbekannt und wirkt besonders in größeren Gruppen wie eine hellblaue Wolke.
Gurkenkraut nicht nur für Gurken
Diese ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze wird seit dem späten Mittelalter auch in Mitteleuropa kultiviert. Ihr Geruch und Geschmack erinnert an frische Gurke.
Calamintha nepeta ssp. nepeta 'White Cloud Strain' ist eine äußerst aromatische, frisch-minzig duftende Teepflanze mit buschigem Wuchs - anspruchslos und pflegeleicht. Die unzähligen filigranen Blüten werden von vielerlei Insekten umschwärmt.
Hyssopus officinalis 'Blankyt' ist eine blaublütige massewüchsige Sorte mit einem Ölgehalt von 1,3 ml/100 g.
Matricaria recutita 'Lutea' ist eine tetraploide Züchtung mit großen Blüten, 1,0% Ölgehalt und 50% Bisabolol.