Cynara cardunculus var. scolymus 'Violet Globe' besitzt zarte, würzige und purpurne Blütenköpfe mit einem feineren Geschmack und höherem Ertrag als andere Artischocken.
Cynara scolymus soll die Leber stärken, Galle und Fettverdauung anregen, den Cholesterinspiegel mindern und das Blutfett absunken helfen. Sie soll bei Blähbauch, Völlegefühl und Übelkeit helfen.
Ihre Blätter werden in Säften, Tee, Trockenextrakten und Tinkturen verwendet.
In klimatisch ungünstigen Regionen bedarf es einen Frostschutz aus Erde, Stallmist, Stroh oder Laub. Diesen dann im April entfernen.
Sie können die Wurzelballen aber auch im Herbst ausgraben, im kühlen Keller einschlagen und im Frühjahr an anderer Stelle wieder auspflanzen.
Haltbarkeit: | zweijährig |
Winterhärte: | winterhart in Zone 6 - Zone 10 |
Blüte: | leuchtend violett • Juli - Oktober |
Wuchsform: | aufrecht, offen |
Wuchshöhe: | bis 120 cm |
Standort: | Sonne |
Boden: | frisch • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos |
Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Gemüse • Schnittblume |
Synonyme: | Green Globe Typ, Imperial Star Typ |
Familie: |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
Blüte |
Aussaathinweis: | N3 |
Anzucht: | einfach |
Saatgutbedarf bei Vorkultur: | kA |
Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
Saattiefe: | 1 cm |
Pflanzenabstand: | 100 cm • 1 Pflanzen/m² |
Hinweis: | - |
Selbstaussaat: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 45 g
Gewicht | Menge | |
g | < ~ > | Korn |
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