Mentha spicata war ursprünglich nur in Frankreich, Norditalien und Dalmatien beheimatet, wurde jedoch im Laufe der Zeit als Kulturpflanze weit verbreitet und aus dieser wiederum verwildert.
Auch viele Varitäten sind aus ihr entstanden wie die hier angebotene krausblättrige Form.
Mentha spicata crispa besitzt ein ganz spezielles, süßlich-frisches Aroma, welches kein oder nur wenig Menthol enthält.
Durch das Fehlen von Menthol ist Mentha spicata crispa in der Küche oft bekömmlicher. Mit der Krausen Minze können Sie Erbsen und Kartoffeln würzen und sie ist die wichtigste Zutat für die bekannte Minzsoße, die hauptsächlich zu Lammgerichten gereicht wird. Sie können sie auch in Eisgetränken, Tees und Tzatziki verwenden. Und nicht zuletzt dient ihr ätherische Öl (Oil of Spearmint) als Geschmack für Kaugummi und Zahnpasta.
Mentha spicata crispa wird in der Volksmedizin ähnlich wie Pfefferminze bei Magendrücken, Koliken und Blähungen verwendet.
| Haltbarkeit: | mehrjährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 2 - Zone 9 |
| Blüte: | rosa-weiß • Juni - September |
| Wuchsform: | aufrecht, ausbreitend |
| Wuchshöhe: | bis 60 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | frisch - feucht • mäßig nährstoffreich • durchlässig humos |
| Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Teepflanze • Duftpflanze • Zierpflanze • Wildpflanze |
| Synonyme: | Mentha viridis |
| Familie: | Lamiaceae - Lippenblütengewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Blüte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N2 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 0,05 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | 0,1 g / m² |
| Saattiefe: | Saat nur andrücken! |
| Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 0,08 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,05 g
| Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
| g | < ~ > | Stück |
Saatgutbedarf für 1 m²: 0,1 g
| Gewicht | Fläche | |
| g | < ~ > | m² |
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