Borago officinalis - Borretsch (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Bora01sB

Saison 2024/2025

Bio-Saat DE-ÖKO-034

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Gurkenkraut nicht nur für Gurken

Diese ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze wird seit dem späten Mittelalter auch in Mitteleuropa kultiviert. Ihr Geruch und Geschmack erinnert an frische Gurke.

In der Küche können Sie die frischen, jungen Blätter und Blüten des Borretsch als Beigabe zu Salaten, Soßen und Fischgerichten sowie zum Einlegen von Gurken verwenden. Wenn Sie dem Spinat Borretschblätter beigeben, wird der Spinatgeschmack und die Farbe intensiviert.
Verwenden Sie immer frische Blätter, denn beim Trocknen verlieren sie ihre Würzkraft.

Die Blüten und das Kraut sollen fiebersenkend, kühlend, harn- und schweißtreibend, expektorierend, stimmungsaufhellend, entzündungshemmend und reizlindernd wirken.
Borago officinalis soll bei Husten, nervöse Herzbeschwerden und Herzschwäche, Melancholie, Depression, Rheuma, Hitzewallungen, Verschleimung der Lunge, Augenentzündung, Venenentzündung, Thrombose helfen und die Milchbildung beim Stillen fördern.

Das Borretschöl aus den Samen soll bei Hauterkrankungen wie Ekzeme, bei rheumatischer Arthritis und bei Menstruationsproblemen helfen. Es soll sich - innerlich und äußerlich angewandt - hervorragend zur Pflege neurodermitischer, entzündlicher und schuppiger Haut eignen.

Da hauptsächlich die jungen Blätter und Triebspitzen verwendet werden, empfehle ich Ihnen Folgesaaten bis Ende Juli.

Borretsch reagiert empfindlich auf starke Dünung. Deshalb nur mit Kompost und hin und wieder etwas Brennnesseljauche düngen.
Borretsch eignet sich auch gut als Gründüngung.

Gute Nachbarn in der Mischkultur sind Erdbeeren, Gurken, Kohl, Dille, Tomaten, Sonnenblumen, Zucchini, Sellerie, Mangold und Porree. Mit Rucola und Petersilie verträgt er sich nicht sonderlich gut.

Abelmoschus esculentus - Okra (Bio-Saatgut)

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Abelmoschus esculentus - Okra (Saatgut)

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Alcea rugosa - Russische Stockrose (Saatgut)

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Anzucht-Set

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Asclepias curassavica - Rote Seidenpflanze (Saatgut)

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Asclepias speciosa - Pracht-Seidenpflanze (Saatgut)

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Asclepias tuberosa - Knollige Seidenpflanze (Saatgut)

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Asia-Gemüse 'Golden Streak' - Blattsenf (Bio-Saatgut)

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Asparagus racemosus - Shatavari (Saatgut)

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Aubergine 'Black Beauty' (Bio-Saatgut)

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Aubergine 'Violetta lunga 3' (Saatgut)

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Basella alba 'Green' - Malabarspinat (Saatgut)

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Basella alba 'Rubra' - Malabarspinat (Saatgut)

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Bienenweide I - Nektarwiese (Saatgut)

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Blumenwiese XIV - Japanischer Blumenrasen (Saatgut)

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Blumenwiese XXX - Niedrige Sommerblumen-Wiese (Saatgut)

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Blumenwiese XXXI 'Orient' - Niedrige einjährige Mischung (Saatgut)

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Bohne 'Dell' Occhio' - Augenbohne (Bio-Saatgut)

1,15 € *

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Bohne 'KY Bush' - Spargelbohne (Saatgut)

1,00 € *

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Bohne 'Metro Rouge' - Spargelbohne (Saatgut)

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Bohne 'Purple Mart No. 2' - Spargelbohne (Saatgut)

1,00 € *

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Bulbine latifolia - Rotwurzel (Saatgut)

1,60 € *

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Camelina sativa - Leindotter (Bio-Saatgut)

1,15 € *

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Campanula rapunculus - Echte Rapunzel (Bio-Saatgut)

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Campsis radicans - Amerikanische Klettertrompete (Saatgut)

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Carum carvi 'Konczewicki' - Echter Kümmel (Saatgut)

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Centranthus ruber 'Albus' - Weiße Spornblume (Saatgut)

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Chaerophyllum bulbosum - Kerbelrübe (Bio-Saatgut)

1,00 € *

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Chenopodium bonus-henricus - Guter Heinrich (Saatgut)

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ME: 1 g (≈500 Korn)
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Chenopodium capitatum - Ähriger Erdbeerspinat (Bio-Saatgut)

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Chenopodium giganteum - Baumspinat (Bio-Saatgut)

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Chenopodium quinoa 'Sandoval Mix' - Reismelde (Saatgut)

1,00 € *

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Chrysanthemum carinatum - Bunte Margerite (Saatgut)

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Chrysanthemum carinatum 'Flame Shades' - Bunte Margerite (Bio-Saatgut)

1,00 € *

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Chrysanthemum coronarium - Speisechrysantheme (Bio-Saatgut)

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Chrysanthemum segetum - Saat-Wucherblume (Bio-Saatgut)

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Chrysanthemum segetum - Saat-Wucherblume (Saatgut)

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Cirsium oleraceum - Kohldistel (Saatgut)

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Claytonia perfoliata - Postelein (Bio-Saatgut)

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Cleome spinosa 'Kirschkönigin' - Spinnenblume (Saatgut)

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ME: 0,1 g (≈45 Korn)
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Coreopsis tinctoria - Schöngesicht (Bio-Saatgut)

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Coreopsis tinctoria Hohe Mischung - Schöngesicht (Saatgut)

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Coriandrum sativum 'Jantar' - Koriander (Bio-Saatgut)

1,20 € *

ME: 2 g (≈300 Korn)
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Coriandrum sativum 'Jantar' - Koriander (Saatgut)

0,80 € *

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Cosmos bipinnatus - Cosmea (Saatgut)

0,90 € *

ME: 0,5 g (≈85 Korn)
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Cosmos bipinnatus 'Frühwunder' - Cosmea (Saatgut)

0,80 € *

ME: 0,6 g (≈90 Korn)
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Cosmos bipinnatus 'Rubenza' - Cosmea (Saatgut)

1,10 € *

ME: 0,6 g (≈85 Korn)
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Cosmos sulphureus 'Brightness' - Zwerg-Kosmee-Mischung (Saatgut)

1,15 € *

ME: 0,3 g (≈45 Korn)
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Cynara cardunculus f. scolymus 'Green Globe Typ' - Gemüse-Artischocke (Bio-Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,5 g (≈10 Korn)
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Dahlia coccinea - Scharlach-Dahlie (Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,25 g (≈30 Korn)
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Dahlia variabilis 'Mignon Mischung' - Zwerg-Dahlie (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,2 g (≈30 Korn)
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Dalea candida - Weißer Prärieklee (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,1 g (~80 Korn)
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Delphinium consolida 'Blaue Pyramide' - Rittersporn (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,3 g (~100 Korn)
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Desmanthus illinoensis - Präriemimose (Saatgut)

1,40 € *

ME: 0,3 g (≈50 Korn)
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Digitalis purpurea - Roter Fingerhut (Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,2 g (≈2000 Korn)
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Dipsacus fullonum - Wilde Karde (Bio-Saatgut)

1,10 € *

ME: 0,4 g (≈120 Korn)
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ab 27 ME	1,10 €*
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Echium plantagineum 'Dwarf Mixed Bedder' - Wegerichblättriger Natternkopf (Saatgut)

0,95 € *

ME: 1 g (≈210 Korn)
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ab 27 ME	0,95 €*
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Echium plantagineum 'Dwarf White Bedder' - Wegerichblättriger Natternkopf (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,6 g (≈150 Korn)
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Erysimum cheiri Mischung - Goldlack (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,2 g (~120 Korn)
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Feldblumen - Einjährige bunt blühende Mischung (Saatgut)

1,00 € *

ME: 2 g (≈1 m²)
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Foeniculum vulgare 'Smokey' - Bronzefarbener Blatt-Fenchel (Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,35 g (≈120 Korn)
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Fragaria vesca - Wilde Walderdbeere (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,05 g (≈170 Korn)
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Fragaria vesca semperflorens 'Rügen' - Monatserdbeere (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,2 g (≈570 Korn)
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Gilia tricolor - Vogeläuglein (Bio-Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,1 g (≈200 Korn)
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Helianthus annuus 'Velvet Queen' - Sonnenblume (Bio-Saatgut)

1,00 € *

ME: 1 g (≈35 Korn)
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Helichrysum bracteatum 'King Size-Mischung' - Garten-Strohblume (Saatgut)

1,00 € *

ME: 1 g (≈1300 Korn)
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Hylocereus undatus - Drachenfrucht (Saatgut)

1,15 € *

ME: 0,15 g (~90 Korn)
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Iberis umbellata 'Fairy Mixed' - Doldige Schleifenblumen-Mischung (Saatgut)

1,00 € *

ME: 2 g (≈800 Korn)
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Impatiens walleriana Mischung - Fleißige Lieschen (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,1 g (~220 Korn)
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	Preis / ME (0,10 g)
ab 3 ME	1,00 €*
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ab 27 ME	1,00 €*
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Ipomoea cairica - Trichterwinde (Saatgut)

1,00 € *

ME: 1,5 g (≈23 Korn)
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	Preis / ME (1,50 g)
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Ipomoea purpurea 'Scarlet O'Hara' - Prunkwinde (Saatgut)

0,90 € *

ME: 20 Korn
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Ipomoea tricolor - Prunkwinde (Saatgut)

1,00 € *

ME: 2 g (≈55 Korn)
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	Preis / ME (2,00 g)
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Lagurus ovatus 'Bunny Tails' - Samtgras (Saatgut)

1,15 € *

ME: 0,1 g (≈200 Korn)
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ab 80 ME	0,92 €*

Lauch 'Blaugrüner Herbst' - Herbstporree (Bio-Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,25 g (≈100 Korn)
19 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,25 g)
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Lauchzwiebel - Winterheckenzwiebel (Bio-Saatgut)

0,80 € *

ME: 0,4 g (≈200 Korn)
20 ME auf Lager
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Lauchzwiebel 'Apache' - Rote Winterheckenzwiebel (Saatgut)

1,15 € *

ME: 0,4 g (≈100 Korn)
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ab 80 ME	0,92 €*

Lavandula angustifolia - Garten-Lavendel (Bio-Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,25 g (≈350 Korn)
17 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,25 g)
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Lavandula latifolia - Speick (Bio-Saatgut)

1,20 € *

ME: 0,1 g (≈95 Korn)
48 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,10 g)
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ab 27 ME	1,20 €*
ab 80 ME	0,98 €*

Lavandula stoechas ssp. stoechas - Italienischer Lavendel (Saatgut)

0,90 € *

ME: 0,25 g (≈260 Korn)
11 ME auf Lager
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Lieferzeit: 3 - 6 Werktage (DE - Ausland abweichend)

	Preis / ME (0,25 g)
ab 3 ME	0,90 €*
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ab 27 ME	0,90 €*
ab 80 ME	0,90 €*

Lavatera trimestris 'Silver Cup' - Rosa Bechermalve (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,5 g (≈85 Korn)
19 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,50 g)
ab 3 ME	1,00 €*
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ab 27 ME	1,00 €*
ab 80 ME	0,90 €*

Legousia speculum-veneris - Venus-Frauenspiegel (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,15 g (≈750 Korn)
53 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,15 g)
ab 3 ME	1,00 €*
ab 9 ME	1,00 €*
ab 27 ME	1,00 €*
ab 80 ME	0,82 €*

Leontodon autumnalis - Herbst-Löwenzahn (Saatgut)

1,00 € *

ME: 0,2 g (≈300 Korn)
52 ME auf Lager
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	Preis / ME (0,20 g)
ab 3 ME	1,00 €*
ab 9 ME	1,00 €*
ab 27 ME	1,00 €*
ab 80 ME	0,80 €*

Leucanthemum vulgare - Magerwiesen-Margerite (Saatgut)

0,80 € *

ME: 2 g (≈5000 Korn)
16 ME auf Lager
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	Preis / ME (2,00 g)
ab 3 ME	0,80 €*
ab 9 ME	0,80 €*
ab 27 ME	0,80 €*
ab 80 ME	0,80 €*

Lupinus albus - Weiße Lupine (Saatgut)

1,00 € *

50,00 € pro 1 kg

ME: 20 g (≈1 m²)
11 ME auf Lager
Lieferstatus: lieferbar
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage (DE - Ausland abweichend)

	Preis / ME (20,00 g)	Grundpreis
ab 3 ME	1,00 €*	50,00 € pro kg
ab 9 ME	1,00 €*	50,00 € pro kg
ab 27 ME	1,00 €*	50,00 € pro kg
ab 80 ME	0,80 €*	40,00 € pro kg

Lupinus angustifolius - Blaue Lupine (Saatgut)

1,00 € *

66,67 € pro 1 kg

ME: 15 g (≈1 m²)
50 ME auf Lager
Lieferstatus: lieferbar
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage (DE - Ausland abweichend)

	Preis / ME (15,00 g)	Grundpreis
ab 3 ME	1,00 €*	66,67 € pro kg
ab 9 ME	1,00 €*	66,67 € pro kg
ab 27 ME	1,00 €*	66,67 € pro kg
ab 80 ME	0,80 €*	53,34 € pro kg

Haltbarkeit:	einjährig
Blüte:	blau • Juni - September
Wuchsform:	krautig
Wuchshöhe:	bis 60 cm
Standort:	Sonne - Halbschatten
Boden:	frisch - feucht • mäßig nährstoffreich • durchlässig sandig • kalkhaltig
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut • Zierpflanze
Synonyme:	Augenzier, Biretsch, Borgel, Borungen, Boraken, Blauhimmelstern, Borgelkraut, Burres, Gegenfraßbleaml, Gurkenkönigsfreund, Gurkenkraut, Herzblume, Herzfreud, Liebäuglein, Wohlgemut, Wohlmutsblume
Besonderheit:	Achtung: Blätter und Blüten enthalten Pyrrolizidinalkaloide (PA)
Familie:	Boraginaceae - Borretschgewächse

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	5 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	2 g / m²
Saattiefe:	2 cm
Hinweis:	Anbaupause von mind. 4 Jahren
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 16,3 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 5,0 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 2,0 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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Beachten Sie:
Die den Berechnungen zugrunde liegenden Werte sind Durchschnitts- rsp. Erfahrungswerte. Das jeweilige Ergebnis kann also immer nur ein Näherungswert sein.