Oktober
Wichtige Heilpflanze mit Waldmeisterduft
Sein Geruch vertreibt Motten, sein Geschmack wird von manchem Käseliebhaber geschätzt und schon die Hippokratiker rühmten seine Heilwirkung - der Echte Steinklee. Und er zählt heute zu den wichtigsten Heilpflanzen bei der Therapie venöser Erkrankungen.
Poa palustris ist in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel weit verbreitet und wächst vor allem an Ufern strömender Gewässer.
Wichtige Heilpflanze mit Waldmeisterduft
Sein Geruch vertreibt Motten, sein Geschmack wird von manchem Käseliebhaber geschätzt und schon die Hippokratiker rühmten seine Heilwirkung - der Echte Steinklee. Und er zählt heute zu den wichtigsten Heilpflanzen bei der Therapie venöser Erkrankungen.
Lichtkornroggen ist für die Herstellung von Sauerteig sowie besonders gut zum Backen von reinen Roggen- oder Roggenmischbroten eignet. Das Mehl ist außergewöhnlich hell und mild im Geschmack - eine Alternative zu den kräftigen Broten herkömmlicher Roggenarten.
Die Blumenwiese XIX ist eine Bodendeckermischungen mit 13 einjährigen und neun mehrjährigen Arten wie einjähriges Steinkraut, mehrjähriges Steinkraut, Hornkraut, Zwerg-Mohn, Malcolmia maritima, Limnanthes, Leinkraut, Vergissmeinnicht, Braunelle, Saponaria und Leimkraut.
Die Mischung Bedeckende Blumen ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich beispielweise sehr gut für die Saat am Fuße von Mauern oder sogar für die Wiederbepflanzung von Sandflächen.
Diese mehrjährige Mischung hat eine niedrige Wuchshöhe: Während sie im ersten Jahr noch 30 bis 40 cm erreichen kann, wird sie ab zweiten Jahr nur noch 15-25 cm hoch.
Cynosurus cristatus kommt in fast ganz Europa sowie einem Teil Asiens vor und wächst auf Wiesen und Viehweiden, an Feldwegen und in lichten Wäldern.
Mehrjährige, sehr hochwertige Mischung für den Naturliebhaber
Diese niedrig wachsende, nektarreiche Mischung bietet Lebensraum für viele Insekten. Die herrlich blühenden Wildblumen und Heilkräuter mit über 40 Arten sorgen über den Sommer für ein ständig wechselndes Farbenspiel.
Althaea officinalis ist eine einheimische traditionelle Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern und zartrosa, fast weißen Blüten - die klassische Pflanze der Naturheilkunde gegen Husten, Heiserkeit und Entzündungen in Mund und Rachen.
Salat in seiner Wildform.
Lactuca serriola ist mit hoher Wahrscheinlichkeit der Vorfahre unserer Kultur-Salate.
Diese dekorative Blumenmischung wurde speziell für schattige Standorte wie Baumscheiben, lichtes Unterholz und Waldränder konzipiert.
Winterroggen ist ein schneller Bodendecker mit guter Bewurzelung und als Gründünger ganzjährig einsetzbar, besonders auch über den Winter.
Die Bedeckung des Bodens über den Winter mit Winterweizen schützt vor Auswaschung und wirkt gesundend in einer Gemüsefruchtfolge.
Der Name dieser uralten Nutzpflanze kommt von den abgeblühten, welken Zungenblüten, die aus den zusammengefallenen Hüllblättern der ehemaligen Blüte ragen wie ein "Ziegenbart". Verwendung der Blätter als Rohkost oder wie Spinat.
Die stickstoffbildende, im Winter abfrierende Leguminose ist für alle Böden geeignet und kann im Frühjahr als Trockenfrucht wie Erbsen angebaut werden.
Cynosurus cristatus kommt in fast ganz Europa sowie einem Teil Asiens vor und wächst auf Wiesen und Viehweiden, an Feldwegen und in lichten Wäldern.
Arnoseris minima ist eine Pionierpflanze und wächst auf offenen Sand- und Lehmböden. Zentraleuropaweit gilt Lämmersalat vor allem durch intensiven Ackerbau und die Überdüngung der Landschaft als gefährdet, in Deutschland gemäß Roter Liste von 1996 bundesweit als 'stark gefährdet'.
Sorte: Vasil
Das Besondere dieser Kleeart sind seine attraktiven, spitz zulaufenden, symmetrisch in drei Teile geteilten Blätter, die einer Pfeilspitze ähneln.
Bei einer Distel stellen sich die meisten Menschen einen stachligen Gesellen vor, der besser nicht angefaßt wird.. Bei der Kohldistel ist dem nicht so - sie hat nur wenig Stacheln. Ihre Laubblätter sind weich und ohne Stiel unmittelbar am Stengel befestigt. Früher war sie ein geschätztes Gemüse und soll in Japan zu diesem Zweck auch angebaut werden.
Diese Bunte Mischung besteht aus wildwachsenen Mohnarten wie Papaver rhoeas und Papaver dubium.
Consolida regalis 'Hoher Rittersporn Mischung' verzweigt von unten und hat lange, dichte Rispen mit großen Einzelblüten.
Die Eßbare Prärielilie wächst wild im westlichen Kanada und den USA in feuchten Wäldern, Wiesen und an Ufern bis in Höhenlagen von 3300 Metern.
Camassia quamash 'Blue Melody' hat dunkelblaue Blüten und auffällig hellgeränderte Blätter.
Die Blüten der Sorte Camassia quamash 'Orion' sind reinviolett.
Die Gründüngung XIV ist eine Winterbegrünung für erst spät genutzte Flächen im Frühjahr des Folgejahres. Sie sammelt über den Winter Stickstoff und bildet Grünmasse.
Die Schmetterlingsweide enthält Pflanzenarten, die möglichst vielen Arten im Falter- und Raupenstadium als Nahrung dienen. Gleichzeitig soll es auch eine attraktive Wiese sein.
Kalk-Magerrasen ist eine Wildpflanzenmischung für halbtrockene bis trockene, warme und nährstoffarme Kalkböden.
Sandtrockenrasen 'Griesheimer Mischung' ist eine Wildpflanzenmischung für Magerrasen auf eher trockenen, nährstoffarmen Böden.
Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen.
Charakteristisch für das Asia-Gemüse 'Garnet Giant' sind die tiefroten oval-runden Blätter und der ausgeprägt milde Geschmack.
Das Asia-Gemüse 'Golden Frills' ist ein hellgrün gefärbter Blattsenf mit sehr fein gezähnten, gebuchteten Blättern, die ein angenehm süßes Senfaroma besitzen.
Der Asia-Gemüse 'Golden Streak' ist ein raschwüchsiger, dekorativer hellgrüner Blattsenf mit tief geschlitzten Blättern und zart würzigem Aroma.
Die Vogelwiese II ist eine Mischung von 18 mehrjährige Arten wie Cheiranthus, Staudenlein, Goldlack, Silberblatt, Saponaria, Alpen-Vergissmeinnicht und Leimkraut.
Wickroggen ist eine winterharte Gründüngungsfuttermischung aus Roggen und Zottelwicken, die den Boden intensiv durchwurzelt und dadurch Auswaschungsverluste im Winter verhindert. Der Roggen liefert viel Biomasse und die Wicke zusätzlichen Stickstoff.
Die sehr winterharte Pannonische Wicke ist vielseitig verwendbar: Im Garten, Ackerbau und Grünland sowie als Mischungspartner. Sie bildet ein stark verzweigtes Wurzelnetz aus mit einem hohen Anteil von Feinwurzeln, die hohe Mengen an Luftstickstoff binden können.
Die Blumenwiese VII - Staudenzauber - besteht aus über 25 heimischen und züchterisch bearbeiteten Arten. Neben vielen bekannten Duft- und Gewürzkräutern finden sich auch langlebige Blütenstauden, die auf den allermeisten Böden sicher wachsen und sich dort zuverlässig etablieren können.