Die Eßbare Prärielilie wächst wild im westlichen Kanada und den USA in feuchten Wäldern, Wiesen und an Ufern bis in Höhenlagen von 3300 Metern.
Der Name Quamash stammt aus der Sprache der Nez Perce und bezeichnet die eßbare Zwiebel.
Schöne Nachbarn in der Rabatte oder Präriegarten sind beispielsweise Monarda fistulosa, Agastache foeniculum und Liatris spicata oder am Teichufer Trollius europaeus.
Diese Zwiebeln der Camassia quamash wurden von den indigenen Völkern der Nordwestküste gesammelt und dienten der Ernährung. Sie wurden gedörrt, geröstet, gedünstet oder gekocht. Getrocknet können sie auch zu Mehl verarbeitet werden.
Die Zwiebeln werden im Herbst geerntet und können dunkel und kühl mehrere Monate gelagert werden, ohne ihren Geschmack zu verlieren. Die Zwiebeln haben einen milden, zwischen Kartoffel und Eßkastanie liegenden Geschmack.
Pflanzen Sie die Zwiebeln vom Spätsommer bis zum Herbst möglichst in kleinen Gruppen je nach Größe zwischen 10 und 20 Zentimeter tief und 15 bis 20 Zentimeter Abstand.
Liefergröße: 6/+
| Haltbarkeit: |
mehrjährig |
| Winterhärte: |
winterhart in Zone 4 - Zone 8 |
| Blüte: |
blau-violett • Mai - Juli |
| Wuchsform: |
aufrecht |
| Wuchshöhe: |
bis 80 cm |
| Pflanzabstand: |
17 cm (15-20 cm) • 35 Pflanzen/m² |
| Standort: |
Sonne - Halbschatten |
| Boden: |
frisch - feucht • mäßig nährstoffreich • durchlässig |
| Verwendung: |
Gemüse • Zierpflanze • Schnittblume |
| Synonyme: |
Camassia esculenta |
| Familie: |
Asparagaceae - Spargelgewächse |
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Jan |
Feb |
Mar |
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Mai |
Jun |
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Sep |
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Dez |
| Aussaat Vorkultur |
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| Blüte |
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| Pflanztiefe: |
10 - 20 cm |
| Pflanzabstand: |
15 - 20 cm |
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier: