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Dieser Salbei ist eine wichtige Heilpflanzen in der chinesischen Medizin. Nebenher macht er auch im Staudenbeet eine gute Figur.
Salvia nemorosa wächst wild in Europa bis Asien auf Magerwiesen, an Böschungen und Wegrändern. Im Garten ist er den ganzen Sommer über ein unermüdlicher Dauerblüher.
Salvia nemorosa wächst wild in Europa bis Asien auf Magerwiesen, an Böschungen und Wegrändern. Im Garten ist er den ganzen Sommer über ein unermüdlicher Dauerblüher. Die Sorte 'Violettkönigin' ist kompakt-buschig wachsend mit kräftig blauvioletten Blüten.
Salvia nemorosa wächst wild in Europa bis Asien auf Magerwiesen, an Böschungen und Wegrändern. Im Garten ist er den ganzen Sommer über ein unermüdlicher Dauerblüher. Die Sorte 'West Friesland' ist kompakt-buschig wachsend mit kräftig blauvioletten Blüten.
Die ganze Pflanze duftet sehr aromatisch. Werden die Hochblätter im Spätsommer abgestreift, bekommen Sie ein ausgezeichnetes Ausgangsmaterial für Ihre Winterpotpourris mit einen herb-frischen Duft. Zusätzlich wirken die harzigen Bestandteile als Fixativ.
Salvia sclarea 'Trakysta' ist eine 2-jährig nutzbare, schnellwüchsige und ertragreiche Sorte mit violetten Blüten und hohem Ölgehalt.
Eine der schönsten Blütensalvien für das Freiland
Diese Varietät mit den sehr großen, auffallenden Hochblättern gehört zu den schönsten Blütensalvien fürs Freiland. Beim Muskateller-Salbei sind es ja gerade diese Hochblätter, die seinen besonderen Reiz ausmachen und ihn von anderen Salvien unterscheiden. Sie schaffen den schillernden Blickfang bis weit über die Blütezeit hinaus.
Das Besondere an Salvia sclarea var. turkestanica 'Vatican White' ist der wochenlange Schmuck seiner großen, strahlend weißen Hochblätter an reich verzweigten Blütenrispen über großen, attraktiven, blaugrünen Blättern.
Ein Muß für die Frankfurter Grüne Soße
Diese recht anspruchslose Pflanze ist Bestandteil der bekannten 'Frankfurter Grüne Soße'.
Dichte Teppiche aus rosa Blüten
Wenn Sie Pflanzen von Mauern herab- oder aus Felsspalten herauswachsen lassen möchten, dann ist das Polster-Seifenkraut mit seinen dichten Teppichen aus rosa Blüten eine hervorragende Wahl. Für die Bepflanzung von Fugen, Kübeln, Palisaden, sonnigen Böschungen, Treppenränder u.v.m. ist dieses Seifenkraut bestens geeignet.
Nicht nur für Bohnengerichte
Dieser schöne, robuste Zwergstrauch aus montanen Regionen des Mittelmeerraumes ist ein vorzügliches Würzkraut mit pfeffrig-würzigem Aroma für vielfältige Verwendung in der Küche.
Scabiosa columbaria ist eine heimische, unproblematische Wildstaude, die uns den gesamten Sommer über mit ihren bezaubernden Blüten erfreut. Und auch Bienen, Schmetterlinge und andere Fluginsekten sind begeistert.
Dieses kerbelartige Kraut mit einem Geschmack ähnlich der Petersilie ist ein gutes Würzkraut - vor allem für den Frühlingssalat.
Der Schnellbegrüner ist eine Mischung wüchsiger Arten, die mit sehr schneller Keimung und zügiger Jugendentwicklung besonders für die Beikrautunterdrückung geeignet sind.
Die Schwarzwurzel 'Hoffmann's schwarze Pfahl' ist eine ausgezeichnete Sorte mit dicker, festfleischiger und zarter Wurzel, abgestumpft und kaum mit Verzweigungen und je nach Boden mittellang bis lang. Die feine Oberhaut hat eine schöne schwarzbraune Farbe.
Heilkraut mit intensiv-blauen Blüten
Scutellaria baicalensis ist nicht nur ein wichtiges chinesiches Heilkraut (Huang Qin), sondern auch eine schöne und pflegeleichte Zierpflanze, die mit ihren intensiv-blauen Blüten Ihren Garten zum Leuchten bringt.
Leuchtend blaue Blütenähren - hoher Gehalt an Inhaltsstoffen
Diese Auslese hat einen hohen Gehalt an Extrakt und Baicalin sowie gute Wurzelerträge. Mit seinen intensiv-blauen Blüten ist das Chinesische Helmkraut eine schöne und pflegeleichte Zierpflanze.
Goldgelb leuchtende Polster
Diesen Mauerpfeffer findet der Naturinteressierte häufig auf Mauern, an Felsen, auf dem Schotter stillgelegter Gleise, in breiten Pflasterfugen und Industriebrachen. Mit seinen goldgelb-leuchtenden Blüten ist er im Sommer nicht zu übersehen. Er gehört zu der typischen Sand-, Fels- und Trockenrasengesellschaft.
Die kleine Pflanze ist u.a. bestens geeignet als Bodendecker oder auf Trockenmauern in sonniger Lage, wo sie mit ihrem immergrünen, sukkulenten Laub beeindruckt.
Sedum rupestre ist ein wüchsiger und anspruchsloser Bodendecker mit goldgelbem Blattaustrieb vom Frühjahr bis in den Herbst. Die liegend-aufsteigenden Triebe sind dicht mit fleischigen, nadelartigen Blättern besetzt.
Sedum sediforme ist eine am Grunde verholzende ausdauernde, sukkulente und immergrüne Pflanze, die im Mittelmeergebiet weit verbreitet ist.
Die Sedum-Mischung V für den Steingarten oder die Dachbegrünung enthält kriechende Arten in den Farbvarianten Rosa, Purpur und Gelb.
Die Mischung enthält vier Arten: Sedum acre, Sedum album, Sedum rupestre und Sedum spurium var. coccineum.
Der Stangensellerie 'Tall Utah' ist sehr wüchsig und ertragreich bei mittelspäter Reife. Die bis zu 30 Zentimeter langen, glatten, grünen, fleischigen Rippen sind zart und aromatisch.
Neben ihrer Verwendung als Heilpflanze ist diese Senna auch noch eine dekorative Zierpflanze für Garten und Terasse.
Setaria italica 'Lowlander' ist eine niedrige Auslese des attraktiven Ziergrases.
Setaria italica 'Red Jewel' hat intensiv gefärbtes burgunderrotes Laub und weiche, fuchsschwanzförmige Blütenköpfe.
Silene armeria wächst wild im Mittelmeergebiet und Westeuropa, selten auch in Mitteleuropa, auf Trockenrasen, trockenem Brachland und an mäßig feuchten Gebüsch- und Wegrändern. Auffallend sind die bläulich grünen Blätter und die magentaroten Blüten.
Silene armeria wächst wild im Mittelmeergebiet und Westeuropa, selten auch in Mitteleuropa, auf Trockenrasen, trockenem Brachland und an mäßig feuchten Gebüsch- und Wegrändern. Auffallend sind die bläulich grünen Blätter und die magentaroten Blüten.
Silene dioica ist eurasisch verbreitet und wächst bevorzugt auf kalkreichen feuchten Wiesen, Waldschlägen und Waldsäumen, in Hochstaudenfluren, Gebüsche sowie Bruch- und Auenwäldern.
Silene dioica ist eurasisch verbreitet und wächst bevorzugt auf kalkreichen feuchten Wiesen, Waldschlägen und Waldsäumen, in Hochstaudenfluren, Gebüsche sowie Bruch- und Auenwäldern.
Silene latifolia ssp. alba ist eine typische Nachtfalterblumen: Erst am Abend bzw. bei schlechtem Wetter nachmittags öffnen sich ihre Blüten vollständig und verströmen ihren intensiven Duft. So werden langrüsselige Nachtfalter angelockt.
Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.
Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.
Schöne Distel mit Wirkung
Die Mariendistel mit ihren großen grün-weiß marmorierten Blättern ist eine der schönsten Disteln. Einer Legende nach sind die weißen Blattadern durch die Milch der Jungfrau Maria entstanden.
Schöne Distel mit Wirkung
Die Mariendistel mit ihren großen grün-weiß marmorierten Blättern ist eine der schönsten Disteln. Einer Legende nach sind die weißen Blattadern durch die Milch der Jungfrau Maria entstanden.
Allseits bekannt ist die Verwendung der reifen Samenkörner für die Herstellung von Speisesenf. Die frischen, scharf schmeckenden Blätter können Sie Salaten oder Eintopfgerichten beigeben oder als Würze für Wurst-, Quark- und Eiergerichte verwenden.
Der wilde Senf
Die Samen können Sie wie die des Weißen Senf als Gewürz verwenden. Die Blütenknospen können Sie wie Brokkoli zubereiten. Die jungen Blätter sind ein scharfes Wildgemüse, welches Sie Salaten oder Frischkäse beigeben oder auch für einen leckeren Brotaufstrich verwenden können. Die Samen sind gut für Keimsprossen verwendbar.
Gelbblühende Färbe- und Heilpflanze mit Tradition
Diese schöne heimische Wildstaude wird schon sehr lange als Färbe- und Medizinalpflanze genutzt. Allerdings sind die Wildbestände vielerorts stark rückläufig. Sie wird daher zur Auswilderung und für naturnahe Gärten empfohlen. Als Färbepflanze hat die Europäische Goldrute eine lange Tradition und verleiht Wolle goldgelbe bis olivgrüne Farbtöne.
Diese schöne heimische Wildstaude wird schon sehr lange als Färbe- und Medizinalpflanze genutzt. Allerdings sind die Wildbestände vielerorts stark rückläufig. Sie wird daher zur Auswilderung und für naturnahe Gärten empfohlen. Als Färbepflanze hat die Europäische Goldrute eine lange Tradition und verleiht Wolle goldgelbe bis olivgrüne Farbtöne.
Die Speisezwiebel 'Dulce Tonda di Tropea Record' ist eines der wichtigsten Zutaten der kalabrischen Küche sowohl wegen ihrer Süße als auch wegen ihrer Verdaulichkeit.
Die Speisezwiebel 'Gelbe Wädenswiler' ist hervorragend im Geschmack und in der Lagerfähigkeit. Sie wird gesät und entwickelt bis zum Spätsommer goldgelbe, mittelgroße Zwiebeln.
Die Speisezwiebel 'Stuttgarter Riesen' ist eine frühe bis mittelfrühe, flachrunde, gelbe Zwiebel mit sehr guter Haltbarkeit und feinem Geschmack.
Spergula arvensis ist praktisch weltweit in den gemäßigten Zonen verbreitet und wächst in Ackerunkraut-Fluren, auf gehackten Äckern, an Ruderalstellen oder in Waldschlägen auf frischen, nährstoffreichen, kalk- und basenarme, mäßig sauren, humosen, lockeren und sandigen Böden.
Die Pflanze ist recht unscheinbar und blütenlos oft schwer zu erkennen. Erst mit der Blüte tritt sie mit einer doch recht bemerkenswerten Farbenpracht in Erscheinung.
Der Spinat 'Butterflay' ist eine sehr robuste, mehltautolerante, raschwüchsige und spät schießende Sorte mit kräftig grüner Blattfarbe.
'Matador' ist eine altbewährte robuste, wüchsige, gut schoßfeste, frostharte, ertragreiche und mittelfrühe Spinatsorte für den Anbau im Herbst und im Frühjahr sowie für die Überwinterung.
Der Spinat 'Merlo Nero' hat sehr große, dicke und sehr dunkelgrüne Blätter. Im Mittelmeerraum ist es üblich, den Spinat kräftig wachsen zu lassen.
Herbst- und Überwinterungsanbau
'Winterriesen' ist eine Spinatsorte mit sehr zügigem Wachstum, schöner Rosettenbildung und großen, kräftigen Blättern von mittelgrüner Farbe. Sehr charakteristisch ist die Blattform mit Zipfeln am unteren Ende. Der Geschmack ist besonders aromatisch, so daß diese Sorte auch bestens roh geeignet ist als Spinatsalat.
Stachys recta wächst wild im mittel- bis südlichen Europa bis Kleinasien am liebsten auf kalkhaltigen und mäßig trockenen Böden an Weg- und Ackerrändern, auf Halbtrocken- und Trockenrasen und an Felshängen.