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Gurkenkraut nicht nur für Gurken
Die weißblühende Borago officinalis 'Bianca' ist wie die 'normale' blaue eine einjährige Pflanze, die für Bienen sehr attraktiv ist. Die Blüten und jungen Blätter sind eßbar.
Blaue Blüten - intensive Farbe - angenehmen Duft
Brachyscome iberidifolia 'Blausternchen' ist eine schöne Sommerblume mit überhängendem, buschigem Wuchs, feinfiedrigem Laub und zarten Korbblüten von strahlendem Blau - ideal für Ampel, Kübel, Schale und Topf sowie für Beeteinfassung und Rabatte. Die Blüten verströmen einen angenehmen Duft.
Brassica carinata ist ein schnellwachsender Blattsenf, der trotz seiner äthiopischen Herkunft auch sehr gut in den gemäßigten Klimazonen angebaut werden kann. Er ist ziemlich robust, wächst auch bei relativ niedrigen Temperaturen und kommt sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht.
Brassica carinata ist ein schnellwachsender Blattsenf, der trotz seiner äthiopischen Herkunft auch sehr gut in den gemäßigten Klimazonen angebaut werden kann. Er ist ziemlich robust, wächst auch bei relativ niedrigen Temperaturen und kommt sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht.
In der Küche können Sie die gesamte Pflanze verwenden. Die Blütenstände und Blüten sowie die scharf-würzigen Blätter im Jungstadium können Sie roh in Salaten essen oder auch für Wokgerichte nutzen. Hartgewordene Blätter und Blattstiele können Sie als Kochgemüse verwenden.
In der Küche können Sie die gesamte Pflanze verwenden. Die Blütenstände und Blüten sowie die scharf-würzigen Blätter im Jungstadium können Sie roh in Salaten essen oder auch für Wokgerichte nutzen. Hartgewordene Blätter und Blattstiele können Sie als Kochgemüse verwenden.
Der scharfe Vertreter der Senf-Geschwister
Schwarzer Senf ist der scharfe Bestandteil in unseren Küchensenf-Variationen und auch als Ölpflanze und in der Naturheilkunde bedeutsam.
Das einjährig überwinternde Horstgras wächst mit vorliebe auf trockenen, warmen, mäßig nährstoffreichen Böden, vielfach in lückigen Ruderalfluren als Pionier.
Das Büffelgras ist ein dürre- und trittfester Rasenersatz auf vielen Böden.
Bulbine frutescens 'Orange' ist eine attraktive, pflegeleichte und leicht zu kultivierende Kübelpflanze, die schnell wächst, sehr ausdauernd blüht mit gelb-orangen, sternförmigen Blüten und gut mit trockenem Boden zurecht kommt.
Bunter Saum III ist eine einjährige Blühstreifenmischung ohne Kreuzblütler mit Insektenfutterpflanzen. Schnellwachsende Sorten sorgen für frühzeitige Bodenbedeckung, Leguminosen für gute Stickstoffanreicherung.
Die Mischung Insektenbuffet ist besonders geeignet für Randstreifen und Seedballs.
Das Ochsenauge ist eine anspruchslose, attraktive und wertvolle Wildstaude mit weidenähnlichen Blättern, großen, strahlendgelben, margeritenähnlichen Blüten und langer Blütezeit.
Calamintha nepeta, eine äußerst aromatische, frisch-minzig duftende Teepflanze mit buschigem Wuchs, ist anspruchslos und pflegeleicht. Die unzähligen filigranen Blüten werden von vielerlei Insekten umschwärmt.
Calamintha nepeta ssp. nepeta 'White Cloud Strain' ist eine äußerst aromatische, frisch-minzig duftende Teepflanze mit buschigem Wuchs - anspruchslos und pflegeleicht. Die unzähligen filigranen Blüten werden von vielerlei Insekten umschwärmt.
Callistephus chinensis 'Standy Dunkelblau' wächst aufrecht und hat gleichmäßige, bis 6 cm große Blüten mit einem dichten Zungenkranz und geröhrter Mitte.
Der deutsche Sesam
Leindotter stammt ursprünglich aus Südwestasien, wurde jedoch bereits vor Jahrhunderten als Beiflora in Europa eingeschleppt. Ähnlich wie beim Raps sind die Samen sehr ölhaltig. Für die Gründüngung und als Bienenweide ist die Pflanze bestens geeignet.
Campanula carpatica ist eine buschig wachsende, anspruchslose und niedrig wachsende Glockenblume für sonnige Standorte. Die bis zu 3 cm großen, hellblauen Blüten bedecken im Sommer für lange Zeit vollständig den Pflanzenhorst. So ist sie ein ausgesprochen schöner Blickfang für Steingärten, Tröge und Staudenbeete.