Beim Muskateller-Salbei sind es die farbigen Trugblätter, die seinen besonderen Reiz ausmachen und ihn von anderen Salvien unterscheiden. Sie schaffen den schillernden Blickfang bis weit über die Blütezeit hinaus.
Die ganze Pflanze duftet sehr aromatisch. Werden die Hochblätter im Spätsommer abgestreift, bekommen Sie ein ausgezeichnetes Ausgangsmaterial für Ihre Winterpotpourris mit einen herb-frischen Duft. Zusätzlich wirken die harzigen Bestandteile als Fixativ.
Das Besondere an Salvia sclarea var. turkestanica 'Vatican White' ist der wochenlange Schmuck seiner großen, strahlend weißen Hochblätter an reich verzweigten Blütenrispen über großen, attraktiven, blaugrünen Blättern.
In der Küche findet der Muskateller-Salbei Verwendung als Gewürz beispielsweise für Omelettes und Eintöpfe. Blüten und Blätter können in Eierteig ausgebacken, die Blätter für Marmelade, Süßspeisen und Dessert verwendet werden. Früher wurde er auch zur Aromatisierung von Wein verwendet.
Medizinisch wurde Salvia sclarea früher gegen ermüdete Augen und bei der Behandlung von Nieren- und Magenleiden eingesetzt. Angeblich besitzt er auch wertvolle Eigenschaften, die den Alterungsprozess verlangsamen. Heute wird er häufig in der Aromatherapie eingesetzt. Sein ätherisches Öl riecht blumig-süß und wirkt euphorisierend, aphrodisierend und anregend.
Salvia sclarea ist zwar nur kurzlebig, samt sich aber willig aus.
| Haltbarkeit: | zweijährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 4 - Zone 8 |
| Blüte: | weiß • Juni - Juli |
| Wuchsform: | aufrecht |
| Wuchshöhe: | bis 75 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | trocken bis mäßig frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig • kalkhaltig |
| Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Teepflanze • Duftpflanze • Räucherpflanze • Zierpflanze • Kübelpflanze |
| Familie: | Lamiaceae - Lippenblütengewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Blüte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N1 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 1 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
| Saattiefe: | flache Ablage |
| Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 4,25 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 1,0 g
| Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
| g | < ~ > | Stück |
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