Zinnia elegans 'Carroussel' sind hohe Zinnien mit einfachen, ungefüllten Blüten in verschiedenen roten, orange, violetten und braunen Farbtönen, die auf festen und bis zu 70 cm langen Stielen thronen.

Delikatesse aus heimischen Wäldern

Allseits bekannt ist die Preiselbeere als würzig-süße Beigabe zu Wildfleisch oder gebackenem Camembert. In rohem Zustand mag sie wohl ob ihrem leicht bitteren und zusammenziehenden Geschmackes kaum jemand essen wollen.

Delikatesse aus heimischen Wäldern

Allseits bekannt ist die Preiselbeere als würzig-süße Beigabe zu Wildfleisch oder gebackenem Camembert. In rohem Zustand mag sie wohl ob ihrem leicht bitteren und zusammenziehenden Geschmackes kaum jemand essen wollen.

Sorte: Vasil

Das Besondere dieser Kleeart sind seine attraktiven, spitz zulaufenden, symmetrisch in drei Teile geteilten Blätter, die einer Pfeilspitze ähneln.

Thymus vulgaris 'French Summer' ist der Thymian der Provence und soll den besten Geschmack aller Thymes besitzen. Seine Blätter sind schmaler und in der Farbe deutlich grauer als der 'Deutsche Winter'.

Seinen Stammplatz hat der Garten-Thymian als Gewürz in der mediterranen Küche und trägt dort unauffällig zur Gesundheit bei.

Ein sommerlicher Blütenteppich

Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.

Ein sommerlicher Blütenteppich

Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.

Ein sommerlicher Blütenteppich

Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.

Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.

Der Thymian von hier

Diese heimische, mattenbildende Thymian-Art mit ihrem aromatischen Duft kann wie der Echte Thymian verwendet werden.

Die Blätter des Orangenthymian sind fast nadelförmig und grau bereift. Sein Aroma ist orangig-fruchtig mit einer interessanten harzig-herben Note.

Thalictrum aquilegifolium ist eine attraktive, genügsame, anspruchslose und pflegeleichte Zierstaude, die mit ihren flauschigen rosa-violetten Puderquasten zur Blütezeit luftig leichte Akzente im Staudenbeet setzt. Und auch ihre grünen Samenstände beeindrucken.

Thalictrum aquilegifolium ist eine attraktive, genügsame, anspruchslose und pflegeleichte Zierstaude, die mit ihren flauschigen rosa-violetten Puderquasten zur Blütezeit luftig leichte Akzente im Staudenbeet setzt. Und auch ihre grünen Samenstände beeindrucken.

Diese sich kräftig ausbreitende heimische Wildstaude bildet verdickte eßbare Rhizome ähnlich dem Knollen-Ziest. Über die dekorativen Blüten freuen sich nektarsammelnde Insekten.

Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.

Die Blüten entfalten sich erst am späten Nachmittag und verströmen ihren süßlichen, kleeartigen Duft, der Nachtfalter anlocken soll.

Sesam öffne dich!

Sesamum indicum wird bereits seit Jahrtausenden als Kulturpflanze genutzt und gehört zu den wichtigsten Ölpflanzen. Seine Samen, sein Öl und seine Wurzel werden für therapeutische und kulinarische Zwecke verwendet.

Eine der schönsten Blütensalvien für das Freiland

Diese Varietät mit den sehr großen, auffallenden Hochblättern gehört zu den schönsten Blütensalvien fürs Freiland. Beim Muskateller-Salbei sind es ja gerade diese Hochblätter, die seinen besonderen Reiz ausmachen und ihn von anderen Salvien unterscheiden. Sie schaffen den schillernden Blickfang bis weit über die Blütezeit hinaus.

Sorte: Bloody Dock

Der Blutampfer ist durch seine exquisite rote Aderung eine herausragende Blattschmuckstaude. Die Blätter, die weniger sauer schmecken als die des Sauerampfer, sind eine schmackhafte Beilage zum Salat oder können auch wie Spinat zubereitet werden.

Attraktive Salatpflanze

Der Blutampfer ist durch seine exquisite rote Aderung eine herausragende Blattschmuckstaude. Die Blätter, die weniger sauer schmecken als die des Sauerampfer, sind eine schmackhafte Beilage zum Salat oder können auch wie Spinat zubereitet werden.

Eine imposante und sehr dekorative, breit ausladende Solitärstaude mit hohem Blütenstand und großen, tief eingeschnittenen, im Austrieb rötlichen Blättern. Die interessanten Blütentriebe werden abgelöst von attraktiven Samenstände.

Pulmonaria officinalis ssp. obscura wächst wild in weiten Teilen Europas in krautreichen Laub- und Buchenmischwäldern sowie deren Rändern vom Flachland bis ins Gebirge bis etwa 1300 Meter. Außergewöhnlich ist die Farbänderung der Blüte von rosa nach blau. Die Belaubung dieser Subspezies ist meist ungepunktet.

Proboscidea louisianica stammt aus den USA und ist eine sehr interessante Pflanze mit schönen großen Blüten und eßbaren Früchten.

Polygonum tinctorium stammt aus Ostasien und wächst bevorzugt auf feuchten Wiesen, Äcker und in Auen. Es ist eine wichtige Heil- und Färbepflanze. Die Blätter enthalten Indigo, welcher zur Blaufärbung von Textilien verwendet wird.

Phlox drummondii grandiflora 'Prachtmischung' ist eine großblumige Beet- und Gruppenpflanze mit herrlichen Farben, die auch für Schalen, Kübel und Balkonkasten geeignet ist.

Petrorhagia saxifraga wächst wild auf Trockenrasen und in Felsbandgesellschaften des Kaukasus und Zentral- und Südeuropas. Als Zierpflanze im Garten ist sie durch ihren polsterartig-niederliegenden Wuchs bestens geeignet auf Mauerkronen, in Schotterrasen, Steinanlagen und Steppenheiden.

Papaver nudicale 'Monarch Strain Mix' ist eine schöne, pastellfarbige Mischung mit standfesten Blütenstielen von rund 60 cm Höhe.

Papaver nudicaule stammt aus den subpolaren Gebieten Europas, Asiens und Nordamerikas und liebt daher eine kühlere Umwelt. Seine großen Blüten auf starken Stielen öffnen sich in angenehmen Farben, wie Seidenpapier scheinen die zarten Blütenblätter.

Nigella damascena 'Persian Jewels' ist eine Mischung aus blauen, weißen und rosafarbenen Blüten.

Teepflanze aus Nordamerika mit Tradition

Diese dauerblühende Monarde mit Melissenduft und Bergamotte-Aroma ist eine traditionelle Teepflanze der nordamerikanischen Indianer und spielte eine zentrale Rolle. Sie wurde als Kräutertee (Owego-Tee) als Verdauungshilfe und zum Fieber senken angewandt. Die zerstampften Blüten kamen mit Büffelfett vermengt als Kriegsbemalung zum Einsatz.

Mirabilis jalapa 'Gestreifte Mischung' hat getreifte Blüten in einer schönen Farbpalette von kräftig pink mit weiß zu rot-orange-gelb.

Die kleinen Trichterblüten öffnen sich - unermüdlich von Juli bis zum Frost - erst in den späten Nachmittagsstunden und so wird die Pflanze in den USA Four o'clock genannt.

Mentha spicata crispa besitzt ein ganz spezielles, süßlich-frisches Aroma, welches kein oder nur wenig Menthol enthält.

Mit der Grünen Minze können Sie Erbsen und Kartoffeln würzen und sie ist die wichtigste Zutat für die bekannte Minzsoße, die hauptsächlich zu Lammgerichten gereicht wird. Sie können sie auch in Eisgetränken, Tees und Tzatziki verwenden. Und nicht zuletzt dient ihr ätherische Öl (Oil of Spearmint) als Geschmack für Kaugummi und Zahnpasta.

Mit der Grünen Minze können Sie Erbsen und Kartoffeln würzen und sie ist die wichtigste Zutat für die bekannte Minzsoße, die hauptsächlich zu Lammgerichten gereicht wird. Sie können sie auch in Eisgetränken, Tees und Tzatziki verwenden. Und nicht zuletzt dient ihr ätherische Öl (Oil of Spearmint) als Geschmack für Kaugummi und Zahnpasta.

Aufregender Duft am Abend

Tagsüber ist der Abendlevkoje recht unscheinbar. Erst am Abend öffnen sich seine kleinen Blüten und verströmen ihren aufregenden, sehr intensiven süßen Duft.

Süßer Duft - schön in der Vase

Matthiola incana 'Vintage Mix' entwickelt sich zu stabilen, gut verzweigten Pflanzen mit vielen duftenden Blüten in vielen Farben - Kupfer, lila, rot, weiß, weinrot, lila, Pfirsich, Rose und gelb. Bis zu 60% der Pflanzen haben voll gefüllte Blüten.

Malope trifida ist eine dankbare, raschwachsende Sommerblume, die den Gärtner mit einer Vielzahl großer, leuchtend purpurroten, weißen oder rosaroten Blüten beschenkt.

Sorte: Spring Sparkle

Malcolmia maritima ist eine schnell blühende Einjährige mit vielen kleinen Blüten in den Farben rosa, lila und weiß, die einen kräftigen süßen Duft verströmen.

Weithin leuchtende Blütenschäfte

Diese sehr schöne und pflegeleichte Sommerblume wächst wild an den Rändern von Wasserläufen, auf versumpften Wiesen oder auch an moorigen Standorten und toleriert sowohl mineralische als auch torfige Böden.

Duftendes Blütenmeer

Lobularia maritima 'Regina Vittoria' ist dank seiner dunkelvioletten Blüten eine sehr beliebte Sorte.