Vaccinium vitis-idaea - Preiselbeere (Saatgut)

Artikelnummer: Vacc02s

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ME: 0,1 g (~410 Korn)
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Delikatesse aus heimischen Wäldern

Allseits bekannt ist die Preiselbeere als würzig-süße Beigabe zu Wildfleisch oder gebackenem Camembert. In rohem Zustand mag sie wohl ob ihrem leicht bitteren und zusammenziehenden Geschmackes kaum jemand essen wollen.

In der Küche werden Preiselbeeren für Kompott, Likör, Marmelade, Obstsalat, Saft und als Beilage zu Wildgerichten verwendet.

Vaccinium vitis-idaea soll adstringierend, antibakteriell, beruhigend, blutreinigend, entzündunghemmend und harntreibend wirken und bei Blähungen, Durchfall, Harnwegsbeschwerden und Schleimhautentzündungen in Mund- und Rachenraum und Magen helfen.

Der lateinische Name 'vitis-idaea' bedeutet 'Weinrebe vom Berg Ida' (Kreta). Die Pflanze war also wohl im antiken Griechenland bereits bekannt.

Der wilde Zwergstrauch bildet unterirdisch kriechende, wurzelbildende Triebe und kann somit auch als Bodendecker gepflanzt werden.

Haltbarkeit:	mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 2 - Zone 7
Blüte:	weiß-rosa • Mai - Juni
Wuchsform:	buschig
Wuchshöhe:	bis 15 cm
Standort:	Sonne - Halbschatten
Boden:	mäßig trocken - feucht • mäßig nährstoffreich • humos • sauer
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut • Obst • Zierpflanze
Synonyme:	Spreißelbeere, Praußbeere, Steinbeere, Kronsbeere, Fuchsbeere, Steinbeere
Familie:	Ericaceae - Heidekrautgewächse

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Feb

Mar

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Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Ernte

Aussaathinweis:	K5
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	0,1 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	kA
Saattiefe:	Saat nur andrücken!
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

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