Juni
Aufregender Duft am Abend
Tagsüber ist der Abendlevkoje recht unscheinbar. Erst am Abend öffnen sich seine kleinen Blüten und verströmen ihren aufregenden, sehr intensiven süßen Duft.
Wichtige Heilpflanze mit Waldmeisterduft
Sein Geruch vertreibt Motten, sein Geschmack wird von manchem Käseliebhaber geschätzt und schon die Hippokratiker rühmten seine Heilwirkung - der Echte Steinklee. Und er zählt heute zu den wichtigsten Heilpflanzen bei der Therapie venöser Erkrankungen.
Melothria scabra ist ein robustes, rankendes Gurkengewächs, daß Ihre Ernährung mit vielen kleinen, knackigen Gürkchen von 25 bis 40 mm Länge bereichert.
Die intensiv nach Menthol riechenden, leicht bitteren Blätter der Acker-Minze können Sie roh oder gekocht verwenden.
Diese Minze ist wohl die Gebräuchlichste. Sie wächst sehr schnell und benötigt wenig Pflege.
Die pflegeleichte Wildstaude ist für feuchte Standorte im Garten ein wüchsiger Bodendecker. Sie besitzt ein eigenes intensives Aroma und kann gut für Potpourris verwendet werden - wenn ihr Duft behagt. Ihre vielblütigen hellvioletten Blütenquirle werden von Bienen und Hummel intensiv besucht.
Mit der Grünen Minze können Sie Erbsen und Kartoffeln würzen und sie ist die wichtigste Zutat für die bekannte Minzsoße, die hauptsächlich zu Lammgerichten gereicht wird. Sie können sie auch in Eisgetränken, Tees und Tzatziki verwenden. Und nicht zuletzt dient ihr ätherische Öl (Oil of Spearmint) als Geschmack für Kaugummi und Zahnpasta.
Mit der Grünen Minze können Sie Erbsen und Kartoffeln würzen und sie ist die wichtigste Zutat für die bekannte Minzsoße, die hauptsächlich zu Lammgerichten gereicht wird. Sie können sie auch in Eisgetränken, Tees und Tzatziki verwenden. Und nicht zuletzt dient ihr ätherische Öl (Oil of Spearmint) als Geschmack für Kaugummi und Zahnpasta.
Mentha spicata crispa besitzt ein ganz spezielles, süßlich-frisches Aroma, welches kein oder nur wenig Menthol enthält.
Mertensia maritima ist eine Küstenpflanze der nördlichen Hemisphäre mit blaugrünen, sukkulenten Blättern und blauen Blüten. Die Blätter haben einen austernähnlichen Geschmack.
Das Kleine Pfeifengras ist ist eines der am weitesten verbreiteten Riedgräser und sehr anspruchslos und pflegeleicht.
Das Kleine Pfeifengras ist ist eines der am weitesten verbreiteten Riedgräser und sehr anspruchslos und pflegeleicht.
Teepflanze aus Nordamerika mit Tradition
Diese dauerblühende Monarde mit Melissenduft und Bergamotte-Aroma ist eine traditionelle Teepflanze der nordamerikanischen Indianer und spielte eine zentrale Rolle. Sie wurde als Kräutertee (Owego-Tee) als Verdauungshilfe und zum Fieber senken angewandt. Die zerstampften Blüten kamen mit Büffelfett vermengt als Kriegsbemalung zum Einsatz.
Myosotis arvensis ssp. arvensis ist mit seinen hellblauen, kleinen Blüten wohlbekannt und wirkt besonders in größeren Gruppen wie eine hellblaue Wolke.
Das Wald-Vergissmeinnicht ist eine beliebte Beet- und Gruppenpflanze für Einfassungen, Steingärten, Kübel und Schalen und auch als kleine zierliche Schnittblume geeignet.
Minze mit Zitronengeschmack
Die intensiv nach Zitronen duftende Variante der Katzenminze wächst aufrecht, ohne zu wuchern, und blüht im Sommer mit vielen kleinen Lippenblüten. Ihre Blätter sind grau behaart und bilden einen schönen Hintergrund für die Staudenrabatte.
Minze mit Zitronengeschmack
Die intensiv nach Zitronen duftende Variante der Katzenminze wächst aufrecht, ohne zu wuchern, und blüht im Sommer mit vielen kleinen Lippenblüten. Ihre Blätter sind grau behaart und bilden einen schönen Hintergrund für die Staudenrabatte.
Nepeta mussinii ist eine anspruchlose, horstige, buschige, aromatisch duftende Staude, ein Dauerblüher von Mai bis September mit blauen, lippenförmigen Blüten und sehr beliebt bei Bienen und Hummeln.
Nicotiana alata 'Lime Green' ist ein klassischer, duftender Ziertabak mit limonengrünen Blüten und einer langen Blütenperiode bis Herbstanfang. Die ungewöhnlich gelbgrüne Blüten - das berühmte 'Limegreen' - harmonieren mit allen anderen Farben.
Diese majestätische Tabakstaude treibt große, hellgrüne Blätter und weiße, bis zu 10 cm lange Trompetenblüten, die ab der Dämmerung einen weitreichenden, intensiven Duft verströmen. Und das Weiß der Blüten wirkt in der Dämmerung und bei Mondenschein besonders intensiv. Obwohl sie auch tagsüber blüht - es ist eine Pflanze für Nachtschwärmer.
Das Besondere an dieser Nachtkerze sind ihre großen, bis sechs Zentimeter im Durchmesser großen, nach Vanille duftenden Blüten, ihre roten Knospen und der rotgetupfte Stängel. Die lichtgelben Blüten gehen erst am späten Nachmittag auf und verwelken im Laufe des folgenden Tages.
Wildstrauch für trockene und magere Böden
Ononis spinosa ist eine robuste und trockenheitsverträgliche heimische Wildpflanze mit schönen, verhältnismäßig großen, wickenähnlichen rosa Blüten. Bereits Dioskurides erwähnte die Hauhechel als harntreibend und empfahl sie in Essig gekocht gegen Zahnschmerzen und als Mundspülung. In den Kräuterbüchern des 16. und 17. Jh. wird sie als Mittel bei Steinleiden, Harnverhalten, Gelbsucht und Feigwarzen beschrieben.
Der Riese unter den Disteln
Diese majestätische Wildstaude aus mediterranen Gefilden mit ihren weißfilzigen Blättern eignet sich hervorragend als Solitärstaude im Eingangsbereich eines Kräuter- oder Bauerngartens.
Der Riese unter den Disteln
Diese majestätische Wildstaude aus mediterranen Gefilden mit ihren weißfilzigen Blättern eignet sich hervorragend als Solitärstaude im Eingangsbereich eines Kräuter- oder Bauerngartens.
Majoran ist ein mehrjähriger Halbstrauch und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Da er jedoch sehr wärmebedürftig ist wird er in unseren Breiten in der Regel nur einjährig kultiviert.