Juni
Buchweizen ist kein Getreide, wie der Name suggeriert, sondern ein Knöterichgewächs. Seine Blüten duften stark aromatisch, sondern viel Nektar ab und sind deshalb eine ausgezeichnete Bienenweide (Buchweizen-Honig).
Schöne, dekorative Gartenpflanze mit Aroma
Der Echte Fenchel mit seinem feinteiligen Laub und den gelben Doldenblüten ist nicht nur eine schmackhafte Aroma-Staude, sondern auch als grüner Hintergrund im Stauden- oder Kräuterbeet eine Zierde. Schöne Nachbarn sind Monarden.
Mehr Farbe gewünscht?
Diese Züchtung des Fenchel hat ein wunderschönes, fein gefiedertes, rot-bronzefarbenes Laub, welches einen herrlicher Kontrast zu den gelben Blüten bildet.
Foeniculum vulgare 'Smokey' ist ein bronzefarbener Blatt-Fenchel mit attraktivem, würzigen Laub, welches einen herrlicher Kontrast zu den gelben Blüten bildet.
Das Besondere an der Zimt- oder Moschuserdbeere ist ihr charakteristischer süßer und aromatischer Geschmack ähnlich dem 'Muskat'-Geschmack mancher Traubensorten.
Aromatische Früchte für Groß und Klein
Die Monats-Erdbeere 'Rügen' ist eine reichtragende Sorte mit ausgezeichnetem Aroma, die Jung und Alt von Juni bis zum Frost mit viele mittelgroßen Früchten erfreut.
Bodendecker mit aromatischen Früchten
Diese Walderdbeere breitet sich durch Ausläufer schnell aus. Ein schöner Bodendecker für schattige Bereiche, der dazu noch zum Naschen einlädt. Die kleinen, sehr aromatischen Früchte sind bei Jung und Alt sehr beliebt.
Dieser robuste Schmetterlingsblütler mit seinen besonders auffälligen traubigen Blüten und gefiederten Blätter wirkt besonders schön im Natur- und Kräutergarten und ist eine gute Bienenweide.
Die jungen Blätter und Stängel können Sie roh zu einen pikanten Salat oder wie Spinat zu einem schmackhaften Gemüsegericht verarbeiten.
Das Weiße Labkraut enthält Lab, welches zur Käseherstellung verwendet werden kann (auch andere Vertreter der Gattung Galium enthalten Lab). Aus den Wurzeln kann, ähnlich wie beim verwandten Färberkrapp, eine rote Farbe für Textilien gewonnen werden.
Wildes Duftkraut fürs Käsen
Diese weit verbreitete europäische Wildstaude mit ihren typisch nadelförmigen, quirlig angeordneten Blättern und den honigartig duftenden gelben Blüten ist für naturnahe Gärten und magere Wildblumenwiesen bestens geeignet.
Aus der Rosette dieses kurzstämmigen Enzians aus den Gebirgen Tibets und West-Chinas wächst ein unverzweigter Stängel, an dessen Ende schöne dichte Blütenköpfe mit creme-weißen Röhrenblüten stehen.
Diese heimische Waldpflanze eignet sich bestens als Bodendecker vor allem für schattige Gartenbereiche. Das Ruprechtskraut ist ein Dauerblüher, der uns bis in den Herbst mit seinen rosafarbene Blüten erfreut. Und auch die handförmigen, tief eingeschnittenen Blätter mit ihren oft rotgefärbten Stielen sind ausgesprochen zierend.
Diese heimische Waldpflanze eignet sich bestens als Bodendecker vor allem für schattige Gartenbereiche. Das Ruprechtskraut ist ein Dauerblüher, der uns bis in den Herbst mit seinen rosafarbene Blüten erfreut. Und auch die handförmigen, tief eingeschnittenen Blätter mit ihren oft rotgefärbten Stielen sind ausgesprochen zierend.
Jeder kennt sie, aber nicht jeder liebt sie - die schwarze Nascherei namens Lakritze. Hergestellt wird die Köstlichkeit aus dem Saft der Wurzel dieses Süßholzes.
Diese in Nordamerika westlich der Rocky Mountains heimische, robuste Pflanze mit ihren attraktiven Korbblüten ist vollständig mit Harz überzogen, dem sie ihre heilsamen Eigenschaften verdankt.
Die Gemüsemalve ist eine einjährige, anspruchslose Futter- und Gründüngungspflanze, die auf fast allen Böden abgebaut werden kann.
Diese Rankpflanze ist Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Xiancao - der Name in ihrer Heimat Südchina - bedeutet soviel wie Kraut der Unsterblichkeit. Dort wird dieses Kraut täglich als Tee getrunken und die Leute meinen, es wirkt wie Ginseng, aber besser als Ginseng. Einfache Kultur. Auch für Hängeampeln geeignet oder als kriechender Bodendecker.