Foeniculum vulgare - Echter Fenchel (Bio-Saatgut)

Artikelnummer: Foen01sB

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Schöne, dekorative Gartenpflanze mit Aroma

Der Echte Fenchel mit seinem feinteiligen Laub und den gelben Doldenblüten ist nicht nur eine schmackhafte Aroma-Staude, sondern auch als grüner Hintergrund im Stauden- oder Kräuterbeet eine Zierde. Schöne Nachbarn sind Monarden.

Ernten können Sie die junge Blätter bereits im ersten Jahr und die Samen im zweiten Jahr ab September, wenn die Dolden sich bräunlich verfärben.

Verwenden Sie die Blätter für Fisch, Gemüse, Käse, Salate und Suppen (nicht mitkochen), die Samen für Brot, Pudding, Marinaden…

Seit der Antike wird Foeniculum vulgare bei Menstruations- und Verdauungsstörungen, Blähungen, Husten, chronischen Husten und Atemwegskatarrh in Form von Fenchelsirup (aus den Früchten) oder Preßsaft (aus dem frischen Kraut) verwendet.

Der Fenchel benötigt in rauhen Gegenden einen Winterschutz.

Haltbarkeit:	zwei- bis mehrjährig
Winterhärte:	winterhart in Zone 6 - Zone 9
Blüte:	gelb • Juli - September
Wuchsform:	aufrecht
Wuchshöhe:	bis 100 cm
Standort:	Sonne
Boden:	mäßig trocken - frisch • nährstoffreich • durchlässig humos • kalkhaltig
Verwendung:	Heilpflanze • Küchenkraut • Gemüse • Räucherpflanze • Zierpflanze
Synonyme:	hui xiang, Gewürz-Fenchel, Fennekel, Fennichl, Fennkol
Familie:	Apiaceae - Doldengewächse

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Dez

Aussaat Vorkultur

Aussaat Direkt

Pflanzung

Blüte

Aussaathinweis:	N1
Anzucht:	einfach
Saatgutbedarf bei Vorkultur:	0,3 g / 100 Pflanzen
Saatgutbedarf bei Direktsaat:	1 g / m²
Saattiefe:	1 - 2 cm
Samenecht:	Ja

Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:

Berechnung Gewicht < > Korn

Tausendkorngewicht (TKG): 6,0 g

Gewicht		Menge
g	< ~ >	Korn

Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen

Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,3 g

Gewicht		Anzahl Pflanzen
g	< ~ >	Stück

Berechnung Gewicht < > Fläche

Saatgutbedarf für 1 m²: 1,0 g

Gewicht		Fläche
g	< ~ >	m²

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Die den Berechnungen zugrunde liegenden Werte sind Durchschnitts- rsp. Erfahrungswerte. Das jeweilige Ergebnis kann also immer nur ein Näherungswert sein.