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In Japan ein klassisches Sushi-Gewürz - verwendet werden die frischen Blätter. Diese können auch für frische Salate oder zum Würzen von Suppen, Reis- und Nudelgerichten verwendet werden. Eingelegte Pflaumen oder Ingwer bekommen eine scharlachrote Farbe.
In Japan ein klassisches Sushi-Gewürz - verwendet werden die frischen Blätter. Diese können auch für frische Salate oder zum Würzen von Suppen, Reis- und Nudelgerichten verwendet werden. Eingelegte Pflaumen oder Ingwer bekommen eine scharlachrote Farbe.
Breitwegerich ist sehr widerstandsfähig und wächst auch in Pflasterritzen und auf häufig betretenen Rasenflächen. Dank seiner bis zu 80 cm langen Wurzel gedeiht er auch auf verdichteten Böden.
Dieses Malvengewächs stammt aus Nordamerika und ist vielseitig nutzbar: als Futterpflanze, Nektarpflanze, Heilpflanze, Faserpflanze, Bodenschutzpflanze, Energiepflanze und für die Flächenrekultivierung.
Diese schöne heimische Wildstaude wird schon sehr lange als Färbe- und Medizinalpflanze genutzt. Allerdings sind die Wildbestände vielerorts stark rückläufig. Sie wird daher zur Auswilderung und für naturnahe Gärten empfohlen. Als Färbepflanze hat die Europäische Goldrute eine lange Tradition und verleiht Wolle goldgelbe bis olivgrüne Farbtöne.
Diese schöne heimische Wildstaude wird schon sehr lange als Färbe- und Medizinalpflanze genutzt. Allerdings sind die Wildbestände vielerorts stark rückläufig. Sie wird daher zur Auswilderung und für naturnahe Gärten empfohlen. Als Färbepflanze hat die Europäische Goldrute eine lange Tradition und verleiht Wolle goldgelbe bis olivgrüne Farbtöne.
Die Spargelerbse ist eine anspruchslose Gemüsepflanze aus dem Mittelmeerraum mit langer Tradition. Mit ihren tiefroten Schmetterlings-Blüten ist Sie auch eine optische Bereicherung für den Nutzgarten.
Taraxacum officinale 'Riesentreib' entwickelt im Vergleich zu seinem wilden Verwandten größere Blätter, ist spätblühend und für den Blattanbau und die Treiberei bestens geeignet.
Der Persische Klee wird in Mitteleuropa als Gründüngung und Zwischenfrucht, als Grünfutter und Weide bis zum Frosteintritt, als Bienenweide, zur Böschungsbegrünung und als Futterpflanze kultiviert.
Der Persische Klee wird in Mitteleuropa als Gründüngung und Zwischenfrucht, als Grünfutter und Weide bis zum Frosteintritt, als Bienenweide, zur Böschungsbegrünung und als Futterpflanze kultiviert.
Attraktive Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Diese nicht rankende Mischung der Kapuzinerkresse mit ungefüllten Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen ist ideal als Kübelpflanze im Topf oder Balkonkasten.
Niedrige Sommerblume mit eßbaren Blüten und Blättern
Diese nicht rankende, niedrige Mischung mit vielen, ungefüllten Blüten in verschiedenen Farben ist ideal für Einfassungen und Beete, für Balkonkasten und Topf oder als rasch wachsender Bodendecker.
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