Die jungen geflügelten Früchte der auch Flügelerbse genannten Nutzpflanze können Sie wie Zuckererbsen zubereiten. Geschmacklich erinnert sie an Spargel.
Die Rote Spargelerbse wächst bodendeckend. Sie können Sie jedoch auch durch Anbinden der Triebe an Zäunen o.ä. hochleiten - die Pflanze rankt nicht von selbst.
Ernten Sie die jungen, 2 bis 4 cm langen Schoten stetig ab, dann trägt die Pflanze den ganzen Sommer von Juni bis September hindurch.
Haltbarkeit: | einjährig |
Blüte: | rot • Juni - Oktober |
Wuchsform: | niedrig, kriechend |
Wuchshöhe: | bis 60 cm |
Standort: | Sonne |
Boden: | frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig humos • kalkhaltig |
Verwendung: | Gemüse • Futterpflanze • Zierpflanze • Wildpflanze |
Synonyme: | Tetragonolobus purpureus, Lotus tetragonolobus, Flügelerbse |
Familie: | Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
Ernte |
Aussaathinweis: | N1 |
Anzucht: | einfach |
Saatgutbedarf bei Vorkultur: | kA |
Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
Saattiefe: | 0,5 - 1 cm |
Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 52 g
Gewicht | Menge | |
g | < ~ > | Korn |
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