Taraxacum officinale 'Verbesserter Dickblättriger' - Kultur-Löwenzahn (Saatgut)
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Taraxacum officinale 'Verbesserter Dickblättriger' entwickelt im Vergleich zu seinem wilden Verwandten größere und dickere Blätter.
Die Blätter des Kultur-Löwenzahn können Sie im Frühjahr mit einem übergestülpten Eimer etc. bleichen.
Oder Sie treiben die Wurzeln im Winter ähnlich Chicoree. Hierfür müssen Sie die Wurzeln im Spätherbst ausgraben, die Blätter 2 cm über dem Ansatz abschneiden und dicht nebeneinander in Eimern oder Kisten am dunklen Ort oder unter lichtundurchlässiger Folie einschlagen. Bei Temperaturen von 18-22°C treiben sie dann aus und bilden innerhalb von etwa 2-3 Wochen die typischen gelben Löwenzahnblätter.
Besonders zu empfehlen ist ein Frühlingssalat aus den jungen, vitaminreichen Blättern.
Die Wurzel kann als Gemüse gekocht werden. Oder sie wird nach der Blüte geerntet, getrocknet, in kleine Stücke geschnitten und geröstet - dann wird daraus zusammen mit der Wurzel der Wegwarte ein Ersatzkaffee.
Aus den Blüten kann ein Tee gekocht werden, der dann zu einem sehr leckeren Gelee weiterverarbeitet wird. Auch eine Weinvergärung ist gut möglich.
In Großbritannien gibt es ein alkoholfreies Getränk namens 'Dandelion and Burdock' (engl. wörtlich Löwenzahn und Klette), das ursprünglich aus gegorenen Wurzelextrakten beider Pflanzen hergestellt wurde.
Löwenzahn soll blutreinigend, drüsenanregend, schwach abführend, harntreibend und appetitanregend wirken.
Er soll vor allem als mildes Cholergikum (Gallenmittel), Diuretikum (harntreibend) und zur Appetitanregung genutzt werden. Auch bei Leberbeschwerden und dyspeptischen Symtomen soll er helfen. Sein Milchsaft soll vereinzelt noch heute gegen Warzen verwendet werden. Vielfach wird er im Frühjahr als Blutreinigungskur genutzt.
Taraxacum officinale ist eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten, deren Besuche allerdings für die Vermehrung des Löwenzahns keine Bedeutung haben. Denn die Samen entstehen ohne Bestäubung (Apomixis), was auch die enorme Formenvielfalt des Löwenzahns erklärt.
Die Blätter des Kultur-Löwenzahn können Sie im Frühjahr mit einem übergestülpten Eimer etc. bleichen.
Oder Sie treiben die Wurzeln im Winter ähnlich Chicoree. Hierfür müssen Sie die Wurzeln im Spätherbst ausgraben, die Blätter 2 cm über dem Ansatz abschneiden und dicht nebeneinander in Eimern oder Kisten am dunklen Ort oder unter lichtundurchlässiger Folie einschlagen. Bei Temperaturen von 18-22°C treiben sie dann aus und bilden innerhalb von etwa 2-3 Wochen die typischen gelben Löwenzahnblätter.
Besonders zu empfehlen ist ein Frühlingssalat aus den jungen, vitaminreichen Blättern.
Die Wurzel kann als Gemüse gekocht werden. Oder sie wird nach der Blüte geerntet, getrocknet, in kleine Stücke geschnitten und geröstet - dann wird daraus zusammen mit der Wurzel der Wegwarte ein Ersatzkaffee.
Aus den Blüten kann ein Tee gekocht werden, der dann zu einem sehr leckeren Gelee weiterverarbeitet wird. Auch eine Weinvergärung ist gut möglich.
In Großbritannien gibt es ein alkoholfreies Getränk namens 'Dandelion and Burdock' (engl. wörtlich Löwenzahn und Klette), das ursprünglich aus gegorenen Wurzelextrakten beider Pflanzen hergestellt wurde.
Löwenzahn soll blutreinigend, drüsenanregend, schwach abführend, harntreibend und appetitanregend wirken.
Er soll vor allem als mildes Cholergikum (Gallenmittel), Diuretikum (harntreibend) und zur Appetitanregung genutzt werden. Auch bei Leberbeschwerden und dyspeptischen Symtomen soll er helfen. Sein Milchsaft soll vereinzelt noch heute gegen Warzen verwendet werden. Vielfach wird er im Frühjahr als Blutreinigungskur genutzt.
Taraxacum officinale ist eine wichtige Nahrungsquelle für Insekten, deren Besuche allerdings für die Vermehrung des Löwenzahns keine Bedeutung haben. Denn die Samen entstehen ohne Bestäubung (Apomixis), was auch die enorme Formenvielfalt des Löwenzahns erklärt.
| Haltbarkeit: | mehrjährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 3 - Zone 9 |
| Blüte: | gelb • Mai - Oktober |
| Wuchsform: | Rosette |
| Wuchshöhe: | bis 30 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | mäßig trocken - feucht • anspruchslos • durchlässig tiefgründig • stickstoffreich |
| Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Teepflanze • Gemüse |
| Synonyme: | Taraxacum officinale 'Thick-leaved Improved' |
| Familie: |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Blüte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N2 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 0,2 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | 0,3 g / m² |
| Saattiefe: | 1 cm |
| Reihenabstand: | 30 cm |
| Pflanzenabstand: | 25 cm |
| Hinweis: | - |
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn
Tausendkorngewicht (TKG): 0,6 g
Tausendkorngewicht (TKG): 0,6 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,4 g
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,4 g
| Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
| g | < ~ > | Stück |
Berechnung Gewicht < > Fläche
Saatgutbedarf für 1 m²: 0,2 g
Saatgutbedarf für 1 m²: 0,2 g
| Gewicht | Fläche | |
| g | < ~ > | m² |
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