Acanthus mollis, heimisch in Südeuropa, ist mit ihren an einer dichten Ähre aufgereihten weiß-rosa, lippenförmigen Blüten und den purpur überlaufenen Hochblättern eine schöne Schmuckstaude.

Die Schafgarbe zum Würzen mit zarteren Blättern und einem Geschmack, der an Muskatnuß erinnert. Sie eignet sich gut zum delikaten Würzen von Salaten, Gemüse und Huhn oder für Kräuterquark, Suppen, Kartoffelsalate und Eintöpfe.

Achillea filipendulina 'Parkers Varietät' ist eine beliebte, standfeste und recht anspruchslose Beetstaude mit großen goldgelben Blütenteller, die sich ausgezeichnet als Schnittblume und für die Trockenblumenbinderei eignet.

Achillea millefolium 'Kirschkönigin' verdankt ihren Namen den wunderschönen, tellerförmig angeordneten Blüten in Rosa bis Kirschrot.

Nicht nur für Schafe gut

Die sehr robuste, häufig vorkommende Schafgarbe gilt im Mitteleuropa der heutigen Zeit eher als Unkraut denn als Heilpflanze. Früher war die Pflanze dagegen wegen ihrer blutstillenden Wirkung sehr geschätzt.

Nicht nur für Schafe gut

Die sehr robuste, häufig vorkommende Schafgarbe gilt im Mitteleuropa der heutigen Zeit eher als Unkraut denn als Heilpflanze. Früher war die Pflanze dagegen wegen ihrer blutstillenden Wirkung sehr geschätzt.

Die sehr robuste, häufig vorkommende Schafgarbe gilt im Mitteleuropa der heutigen Zeit eher als Unkraut denn als Heilpflanze. Früher war die Pflanze dagegen wegen ihrer blutstillenden Wirkung sehr geschätzt.

Grünes Glück für Gärtner und Teetrinker

Diese seltene, heimische Wildstaude hat fein geteilte, stark aromatisch duftende Blätter und zahlreiche cremeweiße Blüten in flachen, schirmartigen Trugdolden.

Blüten wie kleine Schneebälle

Achillea ptarmica 'The Pearl' wurde vor 1879 vom französischen Züchter Victor Lemoine gezüchtet und löste dank der schönen weißen Blüte und der langen Blütezeit Begeisterung bei den Blumenbindern aus. Und auch heute noch sind die dicht gefüllten schneeweißen Blüten in der Floristik sehr beliebt.

Im Gegensatz zu dem eher flächigen, tellerförmigen Blütenstand der Gemeinen Schafgarbe schmückt sich diese Garbe mit einzelnen Blütenköpfchen und lang anhaltenden Blütenflor. Die gesamte Pflanze soll antibakteriell und entzündungshemmend wirken.

Starker Duft nach Zitrone und Anis

Agastache mexicana 'Sangria' ist eine auffallende, köstlich nach Zitrone und Anis duftende Präriestaude mit langen Blütenähren bereits im 1. Jahr. Die vielen quirlständigen Blüten erfreuen den Gärtner für lange Zeit.

Agrostis capillaris wächst in fast ganz Europa auf Fett- und Magerwiesen, an Wegrändern uns lichten Wäldern. Auf Naturweiden im Flachland wie in Höhenlagen ist es ein wertvolles Futtergras. Auch ist es ein wertvolles Untergras mit guter Narben- und Ausläuferbildung sowie Schattenverträglichkeit.

Agrostis gigantea ist eine feinblättrige, meist etwas helle Grasart mit oberirdischen Ausläufern, die hauptsächlich für Zier- und Golfrasen und Ansaat für feuchte Wiesen verwendet wird.

Prächtige Blütenstaude - auch für den kleinen Garten

Alcea rosea gelbblühend ist eine mehrjährige, bis 2 m hoch wachsende, einfach gelb blühende Stockrose mit geringer Anfälligkeit für Rost.

Prächtige Blütenstaude - auch für den kleinen Garten

Wer kennt nicht die große und prächtige Blütenstaude mit dem Charme vergangener Jahre. Früher waren sie in vielen Gärten anzutreffen - bevor diese mit hochgezüchteten gefüllten Blumen überflutet wurden.

Diese alte Bauerngartenpflanze wird nicht nur wegen ihrer auffallenden Blütenfarbe als Zierpflanze kultiviert, sondern auch als Teepflanze.

Diese alte Bauerngartenpflanze wird nicht nur wegen ihrer auffallenden Blütenfarbe als Zierpflanze kultiviert, sondern auch als Teepflanze.

Diese alte Bauerngartenpflanze wird nicht nur wegen ihrer auffallenden Blütenfarbe als Zierpflanze kultiviert, sondern auch als Teepflanze.

Die kleinen Blüten in üppigen Dolden verströmen einen zarten Duft. Die ganze Pflanze, besonders jedoch das grau-grüne Laub, ist mit einem leichten, silbrigen Flaum überzogen.

Die kleinen Blüten in üppigen Dolden verströmen einen zarten Duft. Die ganze Pflanze, besonders jedoch das grau-grüne Laub, ist mit einem leichten, silbrigen Flaum überzogen.

Der Zahnstocher-Ammei ist eine gute Schnittblume rsp. Schnittgrün mit fast zwei Wochen Haltbarkeit in der Vase. Die Doldenstrahlen werden zur Reifezeit sehr hart und schmecken angenehm würzig. Im Orient werden sie deshalb noch heute als Zahnstocher verwendet.

Ammi visnaga 'Green Mist' ist eine einfach zu kultivierende Schnittblume mit großen, dekorativen, gut geschlossen, von grün nach weiß aufgehenden Blütentellern auf festen Stielen.

Eines der wichtigsten Kräuter Hildegard von Bingens

Römischer Bertram und Hildegard von Bingen müssen in einem Atemzug genannt werden - war er doch für die Gelehrte des Mittelalters eine der wichtigsten Pflanzen in ihrer Heilkunde. Wegen seines aromatischen und scharfen Geschmackes wird er auch gerne in der Hildegard-Küche verwendet.

Anchusa azurea ist eine kräftig wachsende Staude mit rauhaarigen Blättern und leuchtenden enzianblauen Blüten. Die Pflanze bereichert das Staudenbeet den ganzen Sommer über.

Anethum graveolens 'Ella' ist eine niedrige, kompakte Sorte mit dunkelgrünem Laub und vollem Aroma, die speziell für den Anbau in Töpfen auf dem Balkon oder auf der Terrasse gezüchtet wurde. Diese Sorte eignet sich auch ausgezeichnet für die ganzjährige Topfkultur auf der Fensterbank.

Anethum graveolens 'Ella' ist eine niedrige, kompakte Sorte mit dunkelgrünem Laub und vollem Aroma, die speziell für den Anbau in Töpfen auf dem Balkon oder auf der Terrasse gezüchtet wurde. Diese Sorte eignet sich auch ausgezeichnet für die ganzjährige Topfkultur auf der Fensterbank.

Außerordentlich großer Blattertrag

Anethum graveolens 'Herkules' ist eine tetraploide Sorte mit mastigerer Gesamtentwicklung und etwas höher wachsend als üblicher Dill sowie außerordentlich großem Blattertrag. 'Herkules' kommt sehr spät zur Blüte, wodurch er längere Zeit grün und vollsaftig bleibt.