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Das Landsberger Gemenge ist der Klassiker unter den überwinternden Gründüngungen.
Die sehr winterharte Pannonische Wicke ist vielseitig verwendbar: Im Garten, Ackerbau und Grünland sowie als Mischungspartner. Sie bildet ein stark verzweigtes Wurzelnetz aus mit einem hohen Anteil von Feinwurzeln, die hohe Mengen an Luftstickstoff binden können.
Die Gründüngung XIV ist eine Winterbegrünung für erst spät genutzte Flächen im Frühjahr des Folgejahres. Sie sammelt über den Winter Stickstoff und bildet Grünmasse.
Die stickstoffbildende, im Winter abfrierende Leguminose ist für alle Böden geeignet und kann im Frühjahr als Trockenfrucht wie Erbsen angebaut werden.
Die Sonnenblume ist eine gute Gründüngungspflanze mit hohem Grünmasseertrag, die auch als Frischfutter oder Silage genutzt werden kann. Sie bindet Nährstoffe, lockert den Boden tief auf, verhindert Auswaschung und ist besonders bienenfreundlich.
Königin der Futterpflanzen
Die Luzerne, die auch als die 'Königin der Futterpflanzen' bezeichnet wird, ist wahrscheinlich die älteste ausschließlich zur Futtergewinnung angebaute Kulturpflanze. Ursprünglich stammt sie wohl aus dem südwestlichen Asien.
Luzerne wird auch zur Gründüngung verwendet.
Die Bedeckung des Bodens über den Winter mit Winterweizen schützt vor Auswaschung und wirkt gesundend in einer Gemüsefruchtfolge.
Wenn Sie nur auf kleinem Raum wie Fensterbank oder Balkon gärtnern können empfehlen wir die Gemüsekultur als Grünkraut.
Die Zitronengurke ist eine stark rankende, verzweigende Pflanze. Ihre Früchte werden etwa zitronengroß und sind genussreif, wenn die Farbe von grün auf zitronengelb umschlägt. Sie sind fruchtig-süß mit säuerlicher Note und auch die Schale ist eßbar.
Die Gurke 'Tanja' ist eine ertragreiche, gemischtblühende Sorte für den Freilandanbau und unter Folie oder Glas. Die im jungen Zustand geernteten Früchte sind dunkelgrün, schlank und 20 bis 25 cm lang. Diese Landgurke ist nur leicht bestachelt und völlig bitterfrei.
Die Gurke 'Vert Petit de Paris' ist eine traditionelle, kletternde oder kriechende Einlegegurke. Sie ist ausgesprochen ertragreich mit sehr feinem Geschmack.
Die Einlegegurke 'Vorgebirgstrauben' wird hauptsächlich im kleinen Zustand zur Konservierung verwendet. Sie können sie aber auch größer wachsen lassen für den Frischverzehr oder ausgereift für Gurkengemüse und als Senfgurken nutzen.
Da das Schleierkraut in Blumensträußen sehr dekorativ wirkt ist es als Schnittblume sehr beliebt. Aber auch im Garten macht es eine gute Figur.
Gypsophila paniculata 'Schneeflocke' besticht durch seinen kugeligen Wuchs und den zahlreichen, kleinen, weißen, teils gefüllten Blüten.
