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Weiß panaschierte Hochblätter
Euphorbia marginata 'Bergschnee' ist mit den weiß panaschierten Hochblättern eine attraktive Blattschmuckpflanze und Schnittblume.
Sorte: Early Snow
Euphorbia marginata ist mit ihren weiß-panaschierten Hochblättern eine attraktive Blattschmuckpflanze und Schnittblume.
Buchweizen ist kein Getreide, wie der Name suggeriert, sondern ein Knöterichgewächs. Seine Blüten duften stark aromatisch, sondern viel Nektar ab und sind deshalb eine ausgezeichnete Bienenweide (Buchweizen-Honig).
Sorte: Lifago
Wegen seiner Anspruchslosigkeit und Kälteresistenz kann Fagopyrum tataricum auch in Regionen kultiviert werden, die für andere Nutzpflanzen ungeeignet sind.
Die kleinen Samen des Windenknöterich können zu Mehl gemahlen und als Brei pur oder zusammen mit Getreide gegessen werden.
Der Fenchel 'Fino' ist eine sehr schoßfeste, für die Frühkultur geeignete Sorte mit schöner, flachrunder, weißer Knolle und ausgezeichnetem, süß würzigem Geschmack.
Dieser Fenchel bildet in gutem Böden schöne, weiße, flachrunde Knollen mit sehr feinem, würzigen Fenchelgeschmack.
Der Knollenfenchel stammt aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien und benötigt einen leicht erwärmbaren, tiefgründigen, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage. Botanisch ist die Knolle eine Zwiebel.
Der Fenchel 'Romanesco' ist eine Herbstsorte mit rundem, schmalem Herzen in reinem Weiß.
Der Fenchel 'Selma' ist ein rasch wachsender, schöner, weißer Knollenfenchel mit flach-runder Form. Er ist sehr schossfest, wenig anfällig für Verbräunungen am Blattrand und mit gutem Ertragspotenzial.
Festuca pratensis ist ein formenreiches Wiesengras und gehört zu den wertvollsten Futtergräsern mit der Futterwertzahl 8. Es wird sowohl in Grünlandaussaaten als auch in Feldfuttergemischen häufig verwendet.
Der Horst-Rotschwingel bildet eine sehr dichte Grasnarbe und ergibt eine besonders teppichartige, sehr elegant und filigrane Rasenfläche.
Festuca rubra ssp. rubra ist ein wichtiges Gras für Gebrauchs- und Landschaftsrasen, Kräuterasen und Blumenwiesen. Die borstenähnlichen Blätter bilden feine Rasennarben mit geringer bis mäßiger Belastbarkeit.
Schöne, dekorative Gartenpflanze mit Aroma
Der Echte Fenchel mit seinem feinteiligen Laub und den gelben Doldenblüten ist nicht nur eine schmackhafte Aroma-Staude, sondern auch als grüner Hintergrund im Stauden- oder Kräuterbeet eine Zierde. Schöne Nachbarn sind Monarden.
Grüne Fugen für Pflaster- und Plattenwege
Diese Spezialmischung aus trockenheitsresistenten und trittfesten Kräutern ist zur Begrünung und optischen Aufwertung von Pflasterfugen gedacht.
Khorasan-Weizen besitzt sehr guten Backeigenschaft mit einem hohen Kleberanteil und hohem Eiweißgehalt. Sein Mehl ist gelblich, hell und schmeckt leicht nussig.
Lichtkornroggen ist für die Herstellung von Sauerteig sowie besonders gut zum Backen von reinen Roggen- oder Roggenmischbroten eignet. Das Mehl ist außergewöhnlich hell und mild im Geschmack - eine Alternative zu den kräftigen Broten herkömmlicher Roggenarten.
Altes Kulturgetreide
Die Gerste gehört zusammen mit dem Einkorn zum ältesten Kulturgetreide und ist für leichte Standorte geeignet. Die Nacktgerste ist ein spelzfreies Getreide mit starkem Quellvermögen und mild-aromatischem Geschmack.
Backwaren von dunkel schimmernder, weinroter Farbe
Der Rotkornweizen besitzt eine Reihe von physiologischen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Weizen und gehört zu den Urgetreidearten. Die rote Farbe verdankt er den Anthocyanen.