Wenn Sie nur auf kleinem Raum wie Fensterbank oder Balkon gärtnern können empfehlen wir die Gemüsekultur als Grünkraut. So bekommen Sie etwas Erbsen-Geschmack in den Salat oder in den Wok.
Ernten können Sie bereits zwei bis drei Wochen nach der Aussaat.
Das Erbsen-Grünkraut in Form von Keimblättern, Sproß, Blätter und Ranken schmeckt zart süßlich und sehr lecker nach Erbsen. Sie können es roh oder gekocht verzehren.
Haltbarkeit: | einjährig |
Standort: | Sonne |
Boden: | frisch • nährstoffreich • durchlässig humos |
Verwendung: | Gemüse |
Familie: | Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse |