Hildegard von Bingen
Die pflegeleichte Wildstaude ist für feuchte Standorte im Garten ein wüchsiger Bodendecker. Sie besitzt ein eigenes intensives Aroma und kann gut für Potpourris verwendet werden - wenn ihr Duft behagt. Ihre vielblütigen hellvioletten Blütenquirle werden von Bienen und Hummel intensiv besucht.
Die Echte Brunnenkresse wächst an sonnigen Bachufern, Quellen und Wassergräben mit sauerstoff- und nährstoffreichem Wasser. Ihre fleischigen Blätter haben durch die enthaltenen Senfölglykoside einen frischen, leicht scharfen Geschmack.
Dieser robuste, stark aromatische und dekorative Halbstrauch hat als Heil- und Gewürzkraut eine lange Tradition, ist aber in Mitteleuropa weitgehend in Vergessenheit geraten. In Italien Bestandteil des 'Grappa'.
Diese reichblühende und unkomplizierte Wildstaude ist für naturnahe Gärten ideal, da sie leicht verwildert, ohne aufdringlich zu werden. Gleichzeitig unterdrückt Salvia verticillata durch Starkwüchsigkeit zuverlässig unerwünschte Wildkräuter.
Diese reichblühende und unkomplizierte Wildstaude ist für naturnahe Gärten ideal, da sie leicht verwildert, ohne aufdringlich zu werden. Gleichzeitig unterdrückt Salvia verticillata durch Starkwüchsigkeit zuverlässig unerwünschte Wildkräuter.
"Leuchtend blühet Salbei ganz vorn am Eingang des Gartens, Süß von Geruch, voll wirkender Kräfte und heilsam zu trinken. Manche Gebresten der Menschen zu heilen, erwies sie sich nützlich, Ewig in grünender Jugend zu stehen hat sie sich verdient. Aber sie trägt verderblichen Zwist in sich selbst: denn der Blumen Nachwuchs, hemmt man ihn nicht, vernichtet grausam den Stammstrieb, Läßt gierigem Neid die alten Zweige ersterben." (aus: Walahfrid Strabo, De cultura hortorum, 827)
"Leuchtend blühet Salbei ganz vorn am Eingang des Gartens, Süß von Geruch, voll wirkender Kräfte und heilsam zu trinken. Manche Gebresten der Menschen zu heilen, erwies sie sich nützlich, Ewig in grünender Jugend zu stehen hat sie sich verdient. Aber sie trägt verderblichen Zwist in sich selbst: denn der Blumen Nachwuchs, hemmt man ihn nicht, vernichtet grausam den Stammstrieb, Läßt gierigem Neid die alten Zweige ersterben." (aus: Walahfrid Strabo, De cultura hortorum, 827)
Der wilde Senf
Die Samen können Sie wie die des Weißen Senf als Gewürz verwenden. Die Blütenknospen können Sie wie Brokkoli zubereiten. Die jungen Blätter sind ein scharfes Wildgemüse, welches Sie Salaten oder Frischkäse beigeben oder auch für einen leckeren Brotaufstrich verwenden können. Die Samen sind gut für Keimsprossen verwendbar.
Alte Heil- und Zauberpflanze
Diese alte Heil- und Zauberpflanze ist inzwischen fast in Vergessenheit geraten, obwohl sie auf eine lange Geschichte als Heilkraut zurückblicken kann.
Alte Heil- und Zauberpflanze
Diese alte Heil- und Zauberpflanze ist inzwischen fast in Vergessenheit geraten, obwohl sie auf eine lange Geschichte als Heilkraut zurückblicken kann.
Ein Heilkraut nicht nur für Mütter
Diese pflegeleichte Heilstaude für Kräutergarten und Staudenbeet ist im Sommer ein Dauerblüher. Eine Pflanzung dicht an dicht ergibt ein weißes Blütenmeer.
Seinen Stammplatz hat der Garten-Thymian als Gewürz in der mediterranen Küche und trägt dort unauffällig zur Gesundheit bei.
Ein sommerlicher Blütenteppich
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Ein sommerlicher Blütenteppich
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Sehr winterharte Standardsorte
Diese altbewährte Standardsorte ist sehr winterhart mit sehr gutem Aroma bei vollsonnigem Standort. 'Deutscher Winter' ist auch gut für die Topfkultur geeignet.
Diese altbewährte Standardsorte ist sehr winterhart mit sehr gutem Aroma bei vollsonnigem Standort. 'Deutscher Winter' ist auch gut für die Topfkultur geeignet.
Ein sommerlicher Blütenteppich
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Thymus serpyllum ist ein immergrüner, kriechend wachsender einheimischer Thymian mit eher mildem Geschmack.
Ideales Futter mit hohem Vorfruchtwert
Die Sorte 'Reichersberger Neu' hat einen hohen Blattanteil und Proteingehalt, hohe Grün- und Trockenmasseerträge sowie ein gutes Nachtriebsvermögen. Sie ist winterfest und ausdauernd und damit auch für rauere Lagen geeignet.
Diesen wilden Zwergstrauch wird wohl jeder kennen - oder zumindest seine blauen Beeren. Diese schmecken nicht nur sehr gut, sondern haben auch eine heilende Wirkung.
Aus heimischen Wäldern für Ihren Garten
Diesen wilden Zwergstrauch wird wohl jeder kennen - oder zumindest seine blaue Beeren. Diese schmecken nicht nur sehr gut, sondern haben auch eine heilende Wirkung.
Heilige Pflanze der Kelten
Verbena officinalis ist seit dem Altertum eine hochgeschätzte Heilpflanze und eine der vier heiligen Pflanzen der Kelten.
Heilige Pflanze der Kelten
Verbena officinalis ist seit dem Altertum eine hochgeschätzte Heilpflanze und eine der vier heiligen Pflanzen der Kelten.
Diese kriechende und wüchsige heimische Kräuterpflanze mit ihren himmelblauen Blüten wächst wild in Gräben und an Teich- und Bachufern. Sie akzeptiert aber auch einen normalen Gartenboden, der allerdings nicht austrocknen sollte. Die jungen Blätter sollen als Gemüse oder Salat essbar sein und viel Vitamin C enthalten.