Nasturtium officinale - Brunnenkresse (Saatgut)
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Die Echte Brunnenkresse wächst an sonnigen Bachufern, Quellen und Wassergräben mit sauerstoff- und nährstoffreichem Wasser. Ihre fleischigen Blätter haben durch die enthaltenen Senfölglykoside einen frischen, leicht scharfen Geschmack.
Verwenden Sie die Brunnenkresse in der Küche in Suppen und Salaten, zum Garnieren von Sandwiches, zu Steaks und besonders schmackhaft mit rohem Spinat.
Für die Kultur zu Hause bietet sich die Nähe zu Teichen und Bachläufen an. Einfacher ist aber die Kultur in einem Kübel, da dieser leicht feucht zu halten ist.
| Haltbarkeit: | mehrjährig |
| Winterhärte: | winterhart in Zone 5 - Zone 8 |
| Blüte: | gelb • Mai - August |
| Wuchsform: | niedrig, ausbreitend |
| Wuchshöhe: | bis 40 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | naß • nährstoffreich • humos |
| Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Wildpflanze |
| Synonyme: | Nasturtium aquaticum, Wasserkresse, Wassersenf, Quellenrauke |
| Familie: | Brassicaceae - Kreuzblütengewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
| Blüte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | W1 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 0,1 g / 100 Pflanzen |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | 0,2 g / m² |
| Saattiefe: | flache Ablage |
| Samenecht: | Ja |
Weitere Informationen zur Pflanze und deren Kultur und Verwendung finden Sie hier:
Berechnung Gewicht < > Korn
Tausendkorngewicht (TKG): 0,2 g
Tausendkorngewicht (TKG): 0,2 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Berechnung Gewicht < > Anzahl Pflanzen
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,1 g
Saatgutbedarf für 100 Pflanzen: 0,1 g
| Gewicht | Anzahl Pflanzen | |
| g | < ~ > | Stück |
Berechnung Gewicht < > Fläche
Saatgutbedarf für 1 m²: 0,2 g
Saatgutbedarf für 1 m²: 0,2 g
| Gewicht | Fläche | |
| g | < ~ > | m² |
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