N1
Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
Catalogna 'Aurelia' ist eine kompakt-buschige, schnell wachsende Blattzichorie mit löwenzahnähnlichen, leicht bitteren Blättern, die Sie sowohl einzeln wie auch als Rosette ernten können.
Die jungen Blätter des Arabischen Ampfer können Sie fortlaufend ernten. Sie eignen sich hervorragend als Beigabe zu Salaten, kalten Suppen oder für Pesto.
Der Salat 'Amerikanischer brauner' ist ein spätschiessender, zarter und ertragreicher Salat, der gepflückt oder auch geschnitten werden kann.
Brauner Trotzkopf
Der Kopfsalat 'Brune d'hiver' ist eine mittelfrühe, widerstandsfähige Sorte mit mittelgroßen, runden Köpfen, guter Schoßfestigkeit und auch für rauhere Lagen geignet. Die Qualität der Köpfe mit ihren gewellten, rotbraun gefleckten Blättern ist gut. Und auch die Hitzebeständigkeit ist gut.
Delikates, spargelähnliches Gemüse
Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.
Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.
Für Freiland und Gewächshaus
Der Feldsalat 'Elan' ist rasch wachsend und geeignet für den Anbau unter Glas und Folie sowie im Freiland.
Mittelfrühe bis mittelspäte Freilandsorte
Der Salat 'Forellenschluß' ist ein hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung mit selbstschließendem Kopf und eher festem Blatt.
Dieser gelbgrüne, kleine bis mittelgroße Kopfsalat hat sehr dekorative forellenartige, rotbraun gesprenkelte Blätter, die leicht blasig und gewellt sind mit schwachem Glanz. Sie sind sehr zart bei mittlerem Buttercharakter.
Der Zichoriensalat 'Grumolo Verde' ist eine frühe, vollherzige und rustikale Sorte, die im Garten oder auf dem Feld überwintert und im zeitigen Frühjahr als grüne Salatrosette geerntet wird.
Der Kopfsalat 'Indianerperle' wirkt mit seiner hellgrünen, leuchtenden Grundfarbe und seiner schönen rötlichen Tuschung sehr dekorativ im Gemüsebeet.
Die historische, erhaltenswerte Sorte 'Krauser von Changins' hat krause rötliche Blätter, ist geschmacklich eine der besten und kann bereits zu Ostern geerntet werden.
Der Salat 'Lollo Rossa' ist ein roter, stark gekrauster, gut haltbarer Pflücksalat mit mittelgroßen, kugelförmigen Pflanzen - sehr beliebt für bunte Salate.
Robuster Freilandsalat
Der Salat 'Maikönig' hat rotgetuschte mittelgroße, feste Köpfe mit sehr gutem würzigen Geschmack.
Der Salat 'Maravilla de Verano' ist ein rötlicher Batavia-Typ mit aufrecht stehenden Außenblättern und hellgrünem Inneren. Er ist sehr schmackhaft und robust mit sehr großem Erntefenster.
Roter, delikater 'Feldsalat'
Der Salat 'Ovired' ist ein rotblättriger Romanasalat, der im Jungstadium wie roter Feldsalat aussieht und auch genauso angebaut werden kann. Bei genügend Platz und längerer Kulturdauer wachsen feste Köpfchen mit knusprig-knackigen Blättern und saftigen, sehr gut schmeckenden Salatherzen.
Der Salat 'Red Salad Bowl' ist ein spätschießender, rotblättriger Eichblattsalat, der stark gefüllte Büsche bildet.
Der Blattsalat 'Rehzunge' wächst sehr kompakt mit sternförmig zusammengedrängten, spitz zulaufenden, leicht eingedrehten, dickfleischigen, dunkelgrünen Blättern. Das Wuchsbild der Sorte ist fast spinatähnlich, also ohne Kopfbildung mit nur dicht gedrängten Herzblättern. Der Geschmack der Blätter ist besonderes nussig-rusikal mit einer Note von Wildgemüse.
Der kompakt wachsende Romanasalat 'Romaine Red Cos' wirkt mit seinen rötlichen Blättern im Gemüsebeet oder in der Mischkultur sehr dekorativ. Die Blätter sind zart mit bißfester Mittelrippe und aromatischem, leicht bitterem Geschmack.
Der Radiccio 'Roter von Verona' wird geschätzt wegen seiner intensiv roten, dickfleischigen und geschmackvollen Blätter.
Salat 'Salad King' ist eine kältebeständige Endivie mit fein eingeschnittenen Blättern und angenehm bitterem Aroma. Die italienische Sorte wurde 1957 eingeführt und ist seitdem bei Gärtnern beliebt.
Der schoßfeste Pflücksalat 'Till' ist ein sehr gut schmeckender knackiger Salat, der eine kopfähnliche, frischgrüne Rosette mit fest geschichteten Blätter und hellgelbem Herz bildet.
Der Feldsalat 'Verte à coeur plein 2' hat dunkelgrüne, mittelgroße, kurzovale, langstielige Blätter und ist gut geeignet zum Überwintern im Freiland, jedoch nicht für das Gewächshaus.
Der Feldsalat 'Verte de Cambrai' ist vom Typ Dunkelgrüner Vollherziger 2, aber mit etwas helleren und größeren Blättern als Verte à coeur plein 2 und mit einem rosettenförmigen, kompakten Wuchs. Da er spät schießt ist er lange beerntbar.
Der Feldsalat 'Vit' ist raschwüchsig mit runden, dunkelgrünen Blättern, hohem Ertrag und Toleranz gegen den unter Glas auftretenden falschen Mehltau. Er ist hervorragend zur Herbst- und Winternutzung unter Glas oder Folie und auch für das Freiland geeignet.
Der attraktive Romanasalat 'Wiener Maidivi' bildet mit seinen großen Köpfen viel Blattmasse. Er wächst trichterförmig mit attraktiv nach außen gebogenen, aufrecht stehenden Blättern und einer deutlichen Mittelrippe. Die hellgrünen, fleischigen Blätter haben einen guten Geschmack mit bißfester Mittelrippe.
Für eine kontinuierliche Versorgung mit Salatblättern wird der satzweise Anbau vom Frühling bis zum Sommer empfohlen. Auch die Aussaat im Spätsommer mit Ernte im Spätherbst und Winter ist möglich.