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Der Brokkoli 'Grüner Calabrese' ist eine traditionelle Sorte aus Italien mit einem ausgeprägten Geschmack, die einen Hauptkopf und zahlreiche Nebensprosse bildet.
Wüchsiger Rotkohl für den Winter
Der Rotkohl 'Langedijker Lager 2' ist robust und wuchsfreudig mit mittelgroßen, hochrunden und tiefroten Köpfen. Er zeichnet sich aus durch einen langen Stand auf dem Beet im Herbst und eine gute Lagerfähigkeit.
Der Palmkohl 'Nero di Toscana precoce' ist eine italienische Züchtung mit langer Tradition - eine Spezialität aus der Toskana. Die sehr dekorative Pflanze ist mit ihrem palmartigen Wuchs und ihren dunkelgrünen Blätter mit markanter Blattäderung sehr ungewöhnlich - eine Zierde für jeden Nutz- und Ziergarten.
Der Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2' ist eine recht schnell wachsende mittelspäte Sorte mit großen und festen Köpfen von bis zu 5 kg Gewicht und einer sehr guten Lagerfähigkeit.
Der Riese
Der Kohlrabi 'Superschmelz' ist ein butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi mit kräftigem, sehr aromatischem Kohlrabigeschmack und einem Gewicht von bis zu 8 kg, ohne dabei holzig zu werden.
Der Kohlrabi 'Weißer Delikatess' ist eine schnellwachsende Kohlrabi-Sorte mit schönen, hellgrünen Knollen, weißem Fruchtfleisch und kräftigem Aroma.
Der Grünkohl 'Westländer Winter' ist eine frostharte Selektion mit halbhohen Pflanzen, gekraustem Blatt und sehr einheitlichem Bestand. Sein Geschmack ist aromatisch, leicht süßlich.
Der Kohl Cima di Rapa Sessantina ähnelt dem Brokkoli mit reichlichem Blattwerk und festem Blütenstand. Es werden neben den Blütenknospen, die wesentlich zierlicher sind und einen etwas kräftigeren Geschmack haben, auch die Blätter und zarten Stiele gegessen.
Diese abwechslungsreiche Grünkohl/Palmkohl-Mischung besteht aus vier seltenen Sorten: Roter Krauser, Ostfriesische Palme, Halbhoher Grüner Krauser, Nero di Toscana.
Der Kürbis 'Blue Kuri' ist eine rankende, japanische Sorte mit vier bis fünf grau-blauen Früchten von sehr gutem Geschmack. Die Schale ist eßbar.
Die blockigen, dunkelgrünen Früchte mit turbanartiger Kappe des Kürbis 'Buttercup Burgess' sind besonders dickfleischig und liefern mild-süßes, wohlschmeckendes, orangefarbenes Fruchtfleisch von besonders seidig-weicher Textur.
Leckere Knabberei
Diese biologische Züchtung ist ein verbesserter steirischer Ölkürbis mit großen, bauchigen, dunkelolivgrünen, schalenlosen Kernen.
Der Kürbis 'Solor' ist ein rankender, orangefarbener, dickfleischiger Hokkaido-Kürbis mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 1,1 kg und gleichmäßiger Sortierung.
Der Kürbis 'Green Hokkaido' zeichnet sich durch eine dunkelgrüne Schale, ein gelbes bis orange Fruchtfleisch, einen besonders feinen Geschmack und eine lange Lagerfähigkeit im Winter aus.
Fast alles an dieser tropischen Schlingpflanze ist eßbar: Blätter, Samen, unreife Schoten, Keimlinge und die duftenden helllila Blüten. Sie benötigt viel Wärme. Dann wächst sie schnell mit dichtem Blattkleid.
Die Sorte Lablab purpureus 'Rubinkönig' hat ährenartig angeordnete rosaviolette Blüten, die sich zu dekorativen lilafarbenen Schoten entwickeln.