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Oriental Mix ist eine Salatmischung aus verschiedenen Asia-Sorten: Pak Choi, Rouge metis, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant, Tatsoi u.a. - eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit.
'Purple Frills' ist ein raschwachsender Blattsenf mit fein gezähnten, violett überhauchten Blättern mit pfeffrigem Geschmack. Form und Farbe der Blätter bringen Abwechslung in jedes Gemüsebeet und Struktur in jeden Salat.
Dekorativer Asia Salat
Dieser dekorative Asia Salat mit seinen roten, ins Blatt überlaufenden Blattadern ist schnellwachsend und sehr kältetolerant. Er besitzt ein angenehmes Aroma mit einer senfähnlichen, milden Schärfe.
Dieser dekorative Asia Salat mit seinen roten, ins Blatt überlaufenden Blattadern ist schnellwachsend und sehr kältetolerant. Er besitzt ein angenehmes Aroma mit einer senfähnlichen, milden Schärfe.
Das Gemüse 'Taisai' ist in China, Japan und Korea weitverbreitet. Es wächst in Rosetten aus kurzstieligen, kreisförmig angeordneten Blättern mit hellen, saftigen Blattrispen. Verwenden Sie die leicht senfartig, aromatisch schmeckenden Rosetten gedünstet als Gemüse oder auch als Rohkost.
Attraktive Gemüsepflanze
Dieses Blattgemüse mit seinen blasig dunkelgrünen Blättern und breiten weißen Rippen in einer dichten, kompakten Rosette ist robust und kälteverträglich.
Das Asia-Gemüse 'Tokyo Bekana' hat leicht gewellte, teils zerzauste Blätter mit eher süsslich mildem Geschmack.
Die zarten jungen Blätter von Wasabino sind hell grün mit fein gekerbten, etwas gewellten Rändern. Ihr würzig leicht scharfer Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht jedem Salat eine frische Note. Ältere Blätter sind etwas gröber und runzeliger - bestens geeignet für Wok-Gerichte.
'White Celery Mustard' ist eine asiatische Gemüseart mit breiten, weißen, langgestielten, fleischigen Blattstängeln und großen, rundlichen, hellgrünen Blätter. In Wuchs und Kultur ist sie ähnlich dem Chinakohl und in 50 bis 65 Tagen erntereif.
Stielmus können Sie im Frühling als eines der ersten Gemüse in das Frühbeet, unter den Folientunnel, in das Gewächshaus oder etwas später ins Freiland säen und bereits nach fünf bis sechs Wochen ernten. Auch die Herbstkultur ist üblich.
Diese Trockenheit liebende Staude besticht durch gelbe kugelige Blüten und nadelartige Blätter. Sie ist eine gute Strukturpflanze im Beet. Passende Nachbarn sind Disteln und Gräser.
Die Gartenmelde ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit der Antike im Mittelmeerraum als Gemüsepflanze angebaut wurde. Die jungen, zarten Blätter können Sie einem Salat beimengen, junge Stiele und ältere Blätter bereiten Sie wie wie Spinat zu. Die hier angebotene rotblättrige Sorte macht auch als Zierpflanze eine gute Figur.
Die Sorte 'Red Flash' ist eine leuchtend rote Baby-Blatt-Sorte, optisch sehr ansprechend in Salaten und als Beilage.
Diese Gelbe Gartenmelde ist eine Lokalsorte aus dem Mondseeland rund um Mondsee und Irrsee in Oberösterreich. Sie ist straff aufrecht mit großen, manchmal wellig bis blasig aufgetriebenen, gelbgrünen Blättern, die wie Spinat verwendet werden können.
Die Gartenmelde ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit der Antike im Mittelmeerraum als Gemüse angebaut wurde. Mit den Römern kam sie auch nach Mitteleuropa, scheint jedoch im deutschen Raum keine sonderlich große Rolle gespielt zu haben. Mit dem Einzug des Spinat in die Gärten wurde die Melde dann (fast) vergessen.
Aubergine 'Rosso di Napoli' ist eine wüchsige Auberginen-Sorte aus Äthiopien mit orangerot reifenden Früchten von etwa fünf Zentimeter im Durchmesser mit kräftigem Aroma.