Küchenpflanzen
Diese Auslese der Chinesischen Engelwurz hat sehr gute Wurzelerträge bei hohem Gehalt an ätherischem Öl, Extrakt und Imperatorin.
Große Dolden für den Schattengarten
Die Wald-Engelwurz ist nah verwandt mit der selteneren Echten Engelwurz und niedriger im Wuchs. Ansonsten besitzt sie ähnliche Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten.
Große Dolden für den Schattengarten
Die Wald-Engelwurz ist nah verwandt mit der selteneren Echten Engelwurz und niedriger im Wuchs. Ansonsten besitzt sie ähnliche Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten.
Anthriscus sylvestris wächst wild auf nährstoffreichen bis überdüngten Wiesen sowie an Wald- und Gebüschrändern und in Hochstaudenfluren.
Der mehrjährige Verwandte des echten Kerbels hat einen etwas herberen Geschmack mit leichtem Möhren-Aroma.
Anthriscus sylvestris wächst wild auf nährstoffreichen bis überdüngten Wiesen sowie an Wald- und Gebüschrändern und in Hochstaudenfluren.
Der mehrjährige Verwandte des echten Kerbels hat einen etwas herberen Geschmack mit leichtem Möhren-Aroma.
Die Heimat dieser Aralia sind die waldigen Berge Nordamerikas vom mittleren Kanada bis Virginia - sie wächst dort an felsigen, aber nährstoffreichen Flußufern.
Sie ist nicht nur eine imposante Pflanze, um die im Spätsommer ein großer Bogen gemacht werden sollte. Sie wurde auch bereits seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. Und sie ist eine wichtige Heilpflanze.
Sie ist nicht nur eine imposante Pflanze, um die im Spätsommer ein großer Bogen gemacht werden sollte. Sie wurde auch bereits seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. Und sie ist eine wichtige Heilpflanze.
Bitter hilft der Verdauung
Stark bitter-aromatischer raschwüchsiger Halbstrauch mit schönem silbrigen Laub. Er vertreibt nicht nur Völlegefühl und Gallenbeschwerden nach fetten Speisen, sondern kann auch als biologisches Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Die Sorte/Herkunft 'Großblättriger' ist sehr massewüchsig mit sehr hohen Bitterstoffgehalt.
Stark bitter-aromatischer raschwüchsiger Halbstrauch mit schönem silbrigen Laub. Er vertreibt nicht nur Völlegefühl und Gallenbeschwerden nach fetten Speisen, sondern kann auch als biologisches Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Die Sorte/Herkunft 'Großblättriger' ist sehr massewüchsig mit sehr hohen Bitterstoffgehalt.
Artemisia ludoviciana ist eine weißfilzig behaarte, silbrig schimmernde Blattschmuckstaude aus Nordamerika mit kriechendem Wurzelstock, die einen besonderen Akzent in eine vollsonnige, trocken-sandige Staudenrabatte setzt. Sehr schön als Kontrast zu rosa, blau und purpur.
Diese schöne Seidenpflanze zeichnet sich durch ihre purpurrosa, manchmal auch weißen, duftenden Blüten in kugeligen Dolden nebst ihren großen, leicht behaarten Blättern aus.
Ihre faustgroßen Blütendolden mit ihrem starken, fruchtigen Honigduft sind sehr reich an Nektar. Und auch die papageienförmigen, etwa 10 cm langen Früchte sind sehr attraktiv. Die großen Samenstände können für die Dekoration verwendet werden.
Ihre faustgroßen Blütendolden mit ihrem starken, fruchtigen Honigduft sind sehr reich an Nektar. Und auch die papageienförmigen, etwa 10 cm langen Früchte sind sehr attraktiv. Die großen Samenstände können für die Dekoration verwendet werden.
Die Sorte 'Red Flash' ist eine leuchtend rote Baby-Blatt-Sorte, optisch sehr ansprechend in Salaten und als Beilage.
Die Gartenmelde ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit der Antike im Mittelmeerraum als Gemüse angebaut wurde. Mit den Römern kam sie auch nach Mitteleuropa, scheint jedoch im deutschen Raum keine sonderlich große Rolle gespielt zu haben. Mit dem Einzug des Spinat in die Gärten wurde die Melde dann (fast) vergessen.
Gurkenkraut nicht nur für Gurken
Diese ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze wird seit dem späten Mittelalter auch in Mitteleuropa kultiviert. Ihr Geruch und Geschmack erinnert an frische Gurke.
Gurkenkraut nicht nur für Gurken
Diese ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze wird seit dem späten Mittelalter auch in Mitteleuropa kultiviert. Ihr Geruch und Geschmack erinnert an frische Gurke.