Aralia racemosa - Amerikanische Narde (Saatgut)

Die Heimat dieser Aralia sind die waldigen Berge Nordamerikas vom mittleren Kanada bis Virginia - sie wächst dort an felsigen, aber nährstoffreichen Flußufern.
Aus dem wohlriechenden, gelbweißlichen, knollenartigen und verästelten Wurzelstock wächst eine ausdauernde krautige Pflanze, die mit teilweise verholzten Stängeln einen Busch bildet.
Die großen Blätter werden bis zu 20 cm lang und sind drei- bis fünffach gefiedert.
In langen, rispigen Trauben stehen die kleinen, grünlich weißen Blüten, aus denen sich dann rundliche, dunkelrot bis purpurfarbene Beeren entwickeln.

Die Spitzen der jungen Triebe sollen gekocht als Gemüse, als Küchenkraut oder als Aroma in Suppen verwendet werden können.
Die gekochte Wurzel soll ein würziges Aroma mit Lakritz-Geschmack haben und in Suppen Verwendung finden.
Die Beeren sollen wohlschmeckend und gesund sein und roh oder gekocht gegessen werden können.

In ihrer amerikanischen Heimat soll die Wurzel der Aralia als Heilmittel gegen Erkrankungen der Lunge wie Husten, Katarrh und Tuberkulose, bei Frauenleiden wie Leukorrhoe, als schweisstreibendes Mittel, als Antirheumatikum und Stomachikum verwendet werden.
Für die homöopathische Urtinktur nach dem HAB werden die frisch geernteten unterirdischen Teile (Wurzelstock) verwendet.