Juni
Die 'Distel' für den Hausgebrauch
Diese recht wirkungsvolle, distelähnliche Pflanze bildet im ersten Jahr nur eine Rosette, um dann im zweiten Jahr einen bis zu 2 m hohen Blütenstängel auszutreiben, der sehr gerne von Tagfaltern besucht wird.
Die Blüten von Dipsacus laciniatus werden von Hummeln, Bienen und Schmetterlingen gerne besucht. Sie eignen sich gut als Schnittblumen und die Samenstände können getrocknet werden.
Im Unterschied zu der Wilden Karde, bei der die Hüllblätter nach oben gebogen sind, stehen diese bei der Weberkarde waagrecht ab. Und ihre Spreublätter sind breiter, kürzer, starr, unbiegsam und an der Spitze nach rückwärts gekrümmt.
Die Sonnenblume ist eine gute Gründüngungspflanze mit hohem Grünmasseertrag, die auch als Frischfutter oder Silage genutzt werden kann. Sie bindet Nährstoffe, lockert den Boden tief auf, verhindert Auswaschung und ist besonders bienenfreundlich.
Die Mischung ASTERA ist eine fruchtfolgeneutrale Gründüngung für die meisten Frühjahrskulturen und Freilandgemüse mit hohem Stickstoffeintrag und starkem Humusaufbau durch Körnerleguminosen, Klee und Gräser.
Helianthus annuus 'Claret' ist eine pollenfreie Sorte mit 12 bis 15 cm großen Blüten in rot mit schwarzer Mitte.
Besonderer Blickfang in jedem Garten
Helianthus annuus 'Velvet Queen' ist eine außergewöhnliche, ausdrucksstarke Sonnenblume mit Blüten von rund 20 Zentimeter Durchmesser und samtig rotbrauner Farbe - ein besonderer Blickfang in jedem Garten.
Der aus dem afro-asiatischen Raum stammende Hanfhibiscus ist eine wärmeliebende Pflanze und kann in Mitteleuropa nur einjährig kultiviert werden. Die schnellwüchsige, verholzende bis krautige, oftmals unverzweigte Staude erreicht in Kultur eine Höhe bis zu zwei Metern. In den Blattachseln erscheinen einzeln die bis zu 10 cm großen, kurzgestielten, gelben oder weißen Blüten mit purpurfarbenem Zentrum.
Hibiscus moscheutos wächst wild auf feuchten Böden in den östlichen Vereinigten Staaten von Massachusetts nach Michigan und im Süden von Texas und Florida. Beeindruckend sind die sehr großen Blüten im Hochsommer.
Die aus Zentralasien stammende Bauerngartenpflanze benötigt auf Grund ihrer stattlichen Erscheinung ausreichend Platz im Garten. Über viele Jahrhunderte gehörte Alant zu den wichtigen Heilkräutern.
Die Sorte 'Mammut Scharlach' (Serie 'Mammut') besticht durch ihre Vielblütigkeit mit übergroßen Blüten an langen starken Stielen. Durch ihren frühen Blühbeginn gehört sie zur besten Serie für den Freilandanbau.
Der Mais 'Stowells Evergreen' wurde bereits 1849 angebaut und gehört somit zu den ältesten noch produzierten Zuckermais-Sorten.
Ein Mais auch für den kleinen Garten
Erdbeermais ist eine niedrige Züchtung mit 4 - 7 cm langen dekorativen, ovalrunden Kolben durch die intensiv dunkelroten Körner. Sie können in der Milchreife gegrillt oder als Popcorn gegessen werden. Auch für die Trockenbinderei oder als Herbstdekoration gut verwendbar.
Die Malve für Ihre Küche
In Europa sind Gemüsemalven wenig bekannt und werden demzufolge auch nur selten als Gemüse verwendet. Anders dagegen in Ost-Asien: Dort werden Sie bereits seit Jahrhunderten kultiviert. Die Blüten der Gemüsemalve sind bei weitem nicht so imposant wie die ihrer zierenden Verwandten. Dafür hat sie große Blätter - und das ist für eine Gemüsepflanze ja von Vorteil.