Bio
Robuste Wildstaude für den Schattengarten
Diese robuste heimische Wildstaude wird im Garten leider zu oft als Unkraut entfernt. Dabei ist sie sowohl ein hervorragender Bodendecker für feuchte Lagen als auch als Salat- und Heilpflanze nutzbar.
Die Gemüsemalve ist eine einjährige, anspruchslose Futter- und Gründüngungspflanze, die auf fast allen Böden abgebaut werden kann.
Die Sonne in der winterlichen Wohnung
Diese aromatisch duftende Wildpflanze ist fast nur noch im Osten Deutschlands anzutreffen. Sie gilt als extrem gefährdet und wurde deshalb unter Artenschutz gestellt.
Helichrysum italicum ist ein immergrüner Halbstrauch, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und bewohnt dort Garigues und Feldfluren. Bemerkenswert ist der starke Duft nach Curry.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
Diese Wildform des Echten Hopfens wächst meist einzeln oder in kleinen Gruppen bevorzugt an stickstoffreichen Standorten mit höherer Bodenfeuchte wie Auwäldern, akzeptiert aber auch trockenere Standorte an Hecken, Zäunen, Waldrändern etc.
Das Bilsenkraut hat ein sehr auffälliges Erscheinungsbild - die drüsig behaarten Blätter, die beigefarbenen Glockenblüten mit dunklen Punkten und später die trockenen Samenkapseln.
Grundlage von Rotöl
Das Johanniskraut ist eine der ältesten bekannten Arzneipflanzen. Und Hypericum perforatum ist auch eine sehr schöne Pflanze für den Naturgarten. Zur Blütezeit wird es von zahlreichen Insekten besucht.
Das Johanniskraut ist eine der ältesten bekannten Arzneipflanzen. Die Sorte ‚Topaz‘ ist eine hypericinreiche polnische Auslesezüchtung mit vieltriebigen, niedrigen Wuchs bei hohem Ertrag.
Diese traditionelle Gewürz- und Heilpflanze ist durch ihre vielen blauen Blüten auch für den Staudengarten attraktiv.
Hyssopus officinalis 'Blankyt' ist eine blaublütige massewüchsige Sorte mit einem Ölgehalt von 1,3 ml/100 g.
Die aus Zentralasien stammende Bauerngartenpflanze benötigt auf Grund ihrer stattlichen Erscheinung ausreichend Platz im Garten. Über viele Jahrhunderte gehörte Alant zu den wichtigen Heilkräutern.
Diese schöne heimische Sumpfpflanze mit ihren großen gelben Blüten ist wüchsig und standfest und auch im lichten Schatten auf frischen Böden verwendbar. Gute Nachbarn sind Kalmus, Zungenhahnenfuß, Sumpfcalla, Froschlöffel und Wasserminze.
Die Acker-Witwenblume ist eine schöne Wildstaude, die Sie im Garten leicht ansiedeln können. Sie ist sehr anpassungsfähig und vielseitig einsetzbar. Ihre Blütenfarbe variiert meist zwischen hellrosa und zartviolett, gelegentlich auch mit weiß.
Bio-Knoblauch für die Frühjahrs- und Herbstpflanzung
Allium sativum 'Flavor' ist ein würziger, weißer Knoblauch mit hellrosa Zehen, wie man ihn in Italien schätzt und liebt. Flavor ist nicht nur besonders gut lagerfähig, sondern auch bei uns früh und sicher abreifend.
Bio-Knoblauch für die Herbstpflanzung
Die Sorte 'Sprint' zeichnet sich durch die etwa 2-3 Wochen frühere Ernte aus. Sie gehört zu den stängelbildenden Sorten und bildet ab Anfang Juni Brutzwiebeln aus. Die 8-12 Zehen einer Knolle sind von einer hellbraunen Schale umhüllt. Die Knollen haben eine weiße Farbe und sind violett geflammt.
Knoblauch 'Therador' ist ein knackig-würziger, weißer Herbstknoblauch mit rosafarbenen Einschlägen, zuverlässig hohen Erträgen und guter Lagerfähigkeit.
Bio-Pflanzknoblauch für die Frühjahrspflanzung
Lamium purpureum ist ein schnell wachsendes, fast ganzjährig blühendes und einfach zu kultivierendes Wildkraut. Es ist ein Archäophyt und Kulturbegleiter in Europa und Asien und wächst dort in lückigen Unkrautgesellschaften der Äcker, Gärten und Weinberge sowie an Schuttplätzen, Weg- und Waldrändern.