Mit seinen strahlend weiße Doldenblüten ist Allium neapolitanum Grandiflorum attraktiv in Beet und Vase und versprüht dazu noch ursprünglichen Wildblumencharme.
Wilder Lauch mit schönen Blüten
Allium obliquum ist ein in Mitteleuropa wenig bekannter Wildlauch, der in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Er wächst auf Bergwiesen und Felshänge vom Balkan über Sibirien bis Nordwest-China. Und auch im Ziergarten ist er mit seinen schwefelgelbgrünen Blütenkugeln ein aparter und ungewöhnlicher Hingucker.
Der Wunder-Lauch neigt stark zum Verwildern und bildet dann große Bestände.
Sowohl die unterirdischen Zwiebeln als auch die Brutzwiebeln des Schlangen-Lauchs sind roh oder gekocht eßbar.
Schnittknoblauch wird in ganz Ostasien kultiviert. Seine besonderen Merkmale sind feste, graugrüne lauchähnliche Blätter und attaktive weiße Blütendolden.
Der Knoblauch aus dem Walde
In schattigen, feuchten Laubwäldern bedeckt der Bärlauch im zeitigen Frühjahr mit seinen saftig grünen, breit lanzettlichen Blättern den Waldboden und verströmt einen intensiven Knoblauchgeruch. Das macht ihn unverwechselbar.
Aromatischer und pflegeleichter Wildlauch
Der Weinberglauch wächst wild in Weinbergen, Feldern, Gebüschen und Streuobstwiesen von Süd- und Mitteleuropa bis nach Südskandinavien. Er blüht nur wenig, produziert dafür jedoch um so mehr Brutzwiebeln.
Dieser Lauch bildet statt Blüten und Samen kleine Brutzwiebeln aus, die eine wahre Delikatesse sind und gerne von Feinschmeckern verwendet werden.
Die getrockneten Fäden von Crocus sativus sind das teuerste Gewürz der Welt - der Safran. Der duftende Safran-Krokus wächst im Prinzip überall, wo Wein und Weizen wachsen. Er ist auch für die Topf- und Kübelkultur geeignet.
Die getrockneten Fäden von Crocus sativus sind das teuerste Gewürz der Welt - der Safran. Der duftende Safran-Krokus wächst im Prinzip überall, wo Wein und Weizen wachsen. Er ist auch für die Topf- und Kübelkultur geeignet.
Die getrockneten Fäden von Crocus sativus sind das teuerste Gewürz der Welt - der Safran. Der duftende Safran-Krokus wächst im Prinzip überall, wo Wein und Weizen wachsen. Er ist auch für die Topf- und Kübelkultur geeignet.
Die getrockneten Fäden von Crocus sativus sind das teuerste Gewürz der Welt - der Safran. Der duftende Safran-Krokus wächst im Prinzip überall, wo Wein und Weizen wachsen. Er ist auch für die Topf- und Kübelkultur geeignet.
Die getrockneten Fäden von Crocus sativus sind das teuerste Gewürz der Welt - der Safran. Der duftende Safran-Krokus wächst im Prinzip überall, wo Wein und Weizen wachsen. Er ist auch für die Topf- und Kübelkultur geeignet.
Hardneck-Gruppe
Die Knollen der Knoblauch-Sorte 'Dukat' sind sehr kompakt und halten die 4-8 sehr großen Zehen, die von einer festen und trotzdem leicht schälbaren, rötlich-gelben Schale umhüllt sind, gut zusammen.
Allium sativum 'Dukat' ist eine stängelbildene Sorte, die ab Mitte Juni Brutzwiebeln ausbildet.
Bio-Knoblauch für die Frühjahrs- und Herbstpflanzung
Allium sativum 'Flavor' ist ein würziger, weißer Knoblauch mit hellrosa Zehen, wie man ihn in Italien schätzt und liebt. Flavor ist nicht nur besonders gut lagerfähig, sondern auch bei uns früh und sicher abreifend.
Knoblauch für die Herbstpflanzung
'Germidour' ist eine original französische, mittelfrühe Sorte mit lila gestreiften Knollen, hellila gefärbten Zehen und gutem Ertrag.
'Messidrome' ist traditionell die berühmteste zertifizierte Knoblauchsorte in Südfrankreich. Sie kann auf allen Bodenarten angebaut werden und ist für die kurzzeitige Lagerung geeignet.
Hardneck-Gruppe
Der Knoblauch 'Morado de Pedronera' stammt aus Spanien und ist dort wegen seines guten Geschmacks sehr beliebt. Die Zehen sind weinrot und besitzen einen hohen Gehalt an Allicin.
Der Knoblauch 'Morado' ist ein Pflanzknoblauch aus der spanischen Ortschaft Las Pedroñeras mit rot-violetter Außenfarbe.
Bio-Knoblauch für die Herbstpflanzung
Die Sorte 'Sprint' zeichnet sich durch die etwa 2-3 Wochen frühere Ernte aus. Sie gehört zu den stängelbildenden Sorten und bildet ab Anfang Juni Brutzwiebeln aus. Die 8-12 Zehen einer Knolle sind von einer hellbraunen Schale umhüllt. Die Knollen haben eine weiße Farbe und sind violett geflammt.
Knoblauch 'Therador' ist ein knackig-würziger, weißer Herbstknoblauch mit rosafarbenen Einschlägen, zuverlässig hohen Erträgen und guter Lagerfähigkeit.
Bio-Knoblauch für die Herbstpflanzung
'Thermidrome' ist eine altbewährte Sorte mit großen, leicht rot-violetten Zehen und guter Lagerfähigkeit.
Der Elefantenknoblauch ähnelt normalem Knoblauch, bildet aber mit fünf bis sechs riesigen Zehen viel größere Knollen von bis zu 500 g Gewicht mit milderem Geschmack. Das Laub ähnelt Porree und kann vom Frühling bis zum Sommer auch so verwendet werden. Die Blüten sind ebenfalls eßbar.
Bio-Pflanzknoblauch für die Frühjahrspflanzung
Diese recht seltene Art der Traubenhyazinthe fällt wegen ihrer interessanten violetten Blütenfarbe auf. Und ihre Zwiebeln sind eßbar.
Die Schalotte 'Laaer Rose Lotte' ist eine sehr stabile Regionalsorte aus der Region um Laa im nördlichen Weinviertel Niederösterreichs.
Rote ertragreiche Schalotte
Diese rote Schalotte hat ein etwas kräftigeres, herzhaftes Aroma. 'Red Sun' ist virusresistent, ertragreich, gut lagerfähig und für den Frischverzehr der Zwiebel und des Blattes im Juni/Juli besonders geeignet.
Rote ertragreiche Schalotte
Diese rote Schalotte hat ein etwas kräftigeres, herzhaftes Aroma. 'Red Sun' ist virusresistent, ertragreich, gut lagerfähig und für den Frischverzehr der Zwiebel und des Blattes im Juni/Juli besonders geeignet.
Diese pflegeleichte Gemüsepflanze - ursprünglich in China beheimatet - wurde seit dem 16. Jahrhundert in Westeuropa wegen ihrer süßen Wurzeln angebaut. Sie ist robust und ausdauernd und vermehrt sich leicht durch Selbstaussaat.
Die langen, birnenförmigen Zwiebeln sind optimal zum Schneiden gleichmäßiger Ringe und sind für kurzzeitige Lagerung geeignet.
Die Speisezwiebel 'Corrado' hat ein hohes Ertragspotenzial, eine dicke Schale, gute Wurzeln, kann auf allen Bodenarten angebaut werden und ist für kurzzeitige Lagerung geeignet.
Die Zwiebelsorte 'Radar' bildet runde, gelbe Zwiebeln mit sehr früher Erntereife. Die Zwiebeln sind lange haltbar und haben eine gute Schalenfestigkeit.
'Radar' ist für den Überwinterungsanbau geeignet bei einer Pflanzzeit bis Ende Oktober.
'Red Baron' ist eine große, runde bis flachrunde und schoßfeste Zwiebel mit guter Schalen- und Lagerfestigkeit. 'Red Baron' ist gesund und liefert bei mittelfrüher Ernte einen guten Ertrag.
'Rolein' ist eine rote, plattrunde Speisezwiebel mit weißem, rot gerandetem Fleisch und milder im Geschmack als gelbe Zwiebeln.
'Senshyu Yellow' ist eine besonders winterharte, gelbe Speisezwiebel mit mildwürzigem Geschmack. Die großen, runden bis plattrunden Zwiebeln mit dem weißem Fleisch können Sie auch als Schlottenzwiebeln bereits im Mai ernten.
Die Speisezwiebel 'Setton' ergibt einen hohen Ertrag und produziert sehr gleichmäßige, runde Zwiebeln. Die Zwiebel kann unter richtigen Umständen ganzjährig gelagert werden.
'Shakespeare' ist eine runde, gelbe Speisezwiebel mit fester Schale und einer langen Lagerfähigkeit.
'Silver Moon' ist eine weiße Wintersteckzwiebel mit mildem Geschmack, die bestens als Frühlingszwiebel geeignet ist.
Die Speisezwiebel 'Snowball' ist eine würzige schneeweiße Zwiebel, die für alle Bodenarten geeignet ist, jedoch nicht für Langzeitlagerung.
Gelbe Zwiebel für die Frühjahrspflanzung
Die Speisezwiebel 'Sturon' ist eine mittelfrühe, runde gelbbraunschalige Sorte, die ertragreich und gut lagerfähig ist.
Die Speisezwiebel 'Sturon' ist eine mittelfrühe, runde gelbbraunschalige Sorte, die ertragreich und gut lagerfähig ist.
Gelbe Zwiebel für die Frühjahrspflanzung
Die Speisezwiebel 'Stuttgarter Riesen' ist eine frühe bis mittelfrühe, flachrunde, gelbe Zwiebel mit sehr guter Haltbarkeit und feinem Geschmack.
Gelbe Zwiebel für die Frühjahrspflanzung
Die Speisezwiebel 'Stuttgarter Riesen' ist eine frühe bis mittelfrühe, flachrunde, gelbe Zwiebel mit sehr guter Haltbarkeit und feinem Geschmack.
Die Wintersteckzwiebel Disco-Mix Gelb/Rot/Weiß ist eine bunte Mischung aus den Sorten Stuttgarter Riesen, Shakespeare, Rolein und Snowball.