Obst & andere Früchte
Passiflora ligularis wird heutzutage wegen ihrer großen und süß-aromatischen Früchte in vielen tropischen Regionen kultiviert.
hulled seeds
Die Chinesische Dattel ist ein sommergrüner, sehr wüchsiger Strauch oder - je nach Standort und Schnitt - auch ein bis zu 8 Meter hoher Baum. Die ab Ende Mai erscheinenden Blüten sind klein und unscheinbar. Nach der Befruchtung wachsen dann bis zum Herbst die etwa dattelgroßen, dunkelroten Früchte mit ihrem angenehm mild-süßen, apfelartigen Geschmack heran. Diese können frisch verzehrt, getrocknet oder auch kandiert werden.
Hylocereus undatus ist ein exotischer Kaktus, der vor allem wegen seiner Früchte bekannt ist.
Passiflora edulis stammt ursprünglich aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien und wird wegen ihrer Früchte inzwischen weltweit in den Tropen und Subtropen kultiviert.
Solanum Ferox ist ein stachlig behaarter, kleiner Strauch aus dem tropischen Thailand. Die gelben bis orange-gelben, mit einem feinen Flaum behaarten Beerenfrüchte in Golfball-Größe werden dort gerne gegessen.
Die Mini-Aubergine
Tomatillo wird vor allem in Mittelamerika wegen der als Gemüse genutzten Früchte kultiviert. Die üppig wachsende Pflanze produziert viele runde, grüne, manchmal auch violette Früchte von etwa 1 bis 2 cm im Durchmesser.
Die nach Johannisbeeren schmeckenden Früchte der Steinbeere werden in der klassischen russischen Küche verwendet.
Physalis peruviana 'Colombia Select' stammt aus der Andenregion zwischen Venezuela und Chile. Die schmackhafte Frucht ist größer und süßer als die der Wildform.
Rubus ulmifolius ist ein im Mittelmeerraum heimischer bis 2 m hoher Strauch. Die eßbaren und schmackhaften Früchte erscheinen ab August und sind eine beliebte Speisefrucht.
Sambucus racemosa wächst gerne an schattigen Orten in Gebüschen, auf Lichtungen, in Wäldern und an Waldrändern in Europa und Westasien an Standorten mit viel Stickstoff und wenig Salz. Er ist resistent gegen Kälte und Wind. Trockenheit oder Kalk schaden ihm.
Vaccinium corymbosum ist am richtigen Standort ein sehr pflegeleichter Strauch, der neben den köstlichen Beeren auch eine schöne Blüte und eine herrliche Herbstfärbung zaubert.
Tomatillo wird vor allem in Mittelamerika wegen der als Gemüse genutzten Früchte kultiviert. Die üppig wachsende Pflanze produziert viele runde, grüne, manchmal auch violette Früchte von etwa 5 cm im Durchmesser.
Dieser robuste Strauch mit eßbaren Beeren ist in China Medizin und Küchenkraut zugleich. Und auch hierzulande gibt es seit einiger Zeit Saft, getrocknete Beeren und mancherlei anderes vom Goji. Aber warum all dies kaufen, wenn die Pflanze auch bei uns sehr leicht zu kultivieren ist?
Rote, kirschgroße Früchte mit süß-fruchtigem Aroma
Ab Juni blüht die Litchi-Tomate unermüdlich bis zum ersten Frost. Die rund 5 cm großen, weiß oder hellblauen Solanum-Blüten haben durchaus einen Zierwert. Besonders schön wirken die Blüten vor einem dunklen Hintergrund.