Die Puffbohne ist eine unserer ältesten Kulturpflanzen, wird jedoch in Deutschland relativ selten angebaut. Anders in England: Da finden sich Puffbohnen in vielen Gärten. Und auch auf Balkonen und Dachterrassen werden sie angebaut.
Die Sorte 'Bioro' wurde unter den rauen Bedingungen des Mühlviertels in Österreich biologisch gezüchtet und ist besonders robust und sehr frostbeständig bei einer sehr guten Jugendentwicklung. Sie ist äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge und besonders für ärmere, nicht zu sandige Böden mit mittlerem Niederschlag geeignet. Wegen des niedrigen Bitterstoffgehaltes ist sie zur Futterverwertung bestens geeignet.
Sie können sie als Körnerleguminose, als Futterpflanze und als Zwischenfrucht zur Bodenverbesserung und Stickstoffanreicherung verwenden.
Puffbohnen sind übrigends auch ein leckeres Blattgemüse. Ernten Sie hierfür die Pflanzen nach cirka 6 Wochen bei einer Wuchshöhe von etwa 10 cm. Verwenden Sie die Stängel und Blätter als Suppeneinlage, als rohes Blattgemüse beispielsweise zu Ziegenkäse oder einfach auf das Butterbrot.
Puffbohnen können Sie auch das ganze Jahr über im Haus auf dem Fensterbrett anbauen. Säen Sie dazu die Samen mit etwa zwei Zentimeter Abstand in einen Balkonkasten oder eine Schale und bedecken fingerdick mit Erde. Stellen Sie die Saat hell auf und halten sie ständig feucht. Ernten Sie die Pflanzen bei einer Wuchshöhe von etwa 10 cm. Nach dem Schnitt treiben sie i.d.R. noch ein zweites Mal durch.
| Haltbarkeit: | einjährig |
| Blüte: | weiß-rosa • Juni - Juli |
| Wuchsform: | aufrecht |
| Wuchshöhe: | bis 200 cm |
| Standort: | Sonne |
| Boden: | frisch - feucht • nährstoffreich • durchlässig tiefgründig humos • kalkhaltig |
| Verwendung: | Gemüse • Körner • Futterpflanze • Gründüngung |
| Synonyme: | Vicia faba minor, Ackerbohne, Dicke Bohne, Saubohne |
| Besonderheit: | Anbaupause einhalten! |
| Familie: | Fabaceae - Schmetterlingsblütengewächse |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
| Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaathinweis: | N1 |
| Anzucht: | einfach |
| Saatgutbedarf bei Vorkultur: | kA |
| Saatgutbedarf bei Direktsaat: | 20 g / m² |
| Saattiefe: | 5 - 8 cm |
| Reihenabstand: | 40 - 60 cm |
| Pflanzenabstand: | 10 cm |
| Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 320 g
| Gewicht | Menge | |
| g | < ~ > | Korn |
Saatgutbedarf für 1 m²: 20 g
| Gewicht | Fläche | |
| g | < ~ > | m² |
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