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Die Duftnachtkerze kommt wie ihre Schwestern aus Nordamerika und zählt zu den schönsten der wilden Nachtkerzen. Die großen Blüten verströmen in den Abendstunden bis zum Morgen ihren schweren Parfümduft. Sie können sie trocknen und für Potpourris verwenden.
Wie beim Origanum vulgare ssp. hirtum werden die kleinen, sehr aromatischen Blätter - frisch oder getrocknet - zum Würzen von italienischer Pizza, griechischen Gerichten, in verdauungsfördernden Tee-Mischungen u.v.m verwendet.
Majoran ist ein mehrjähriger Halbstrauch und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Da er jedoch sehr wärmebedürftig ist wird er in unseren Breiten in der Regel nur einjährig kultiviert.
Majoran ist ein mehrjähriger Halbstrauch und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Da er jedoch sehr wärmebedürftig ist wird er in unseren Breiten in der Regel nur einjährig kultiviert.
Majoran ist ein mehrjähriger Halbstrauch und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Da er jedoch sehr wärmebedürftig ist wird er in unseren Breiten in der Regel nur einjährig kultiviert.
Diese wilde Verwandte des bekannten Oregano wurde Jahrhunderte als Heil- und Würzpflanze verwendet, bevor sie dann von den wesentlich aromatischeren Auslesen und Züchtungen verdrängt wurde. Das bedeutet jedoch nicht, daß der Dost seine Existenzberechtigung im Garten verloren hätte.
Der echte griechische Oregano - kräftig aufrecht wachsend mit intensivem Aroma - das typische Pizza-Gewürz. Eines der meistbenutzten Würzkräuter der griechischen Küche. Sehr ergiebig und gut zum Trocknen geeignet.
Der echte griechische Oregano - kräftig aufrecht wachsend mit intensivem Aroma - das typische Pizza-Gewürz. Eines der meistbenutzten Würzkräuter der griechischen Küche. Sehr ergiebig und gut zum Trocknen geeignet.
Diese alte Heil- und Gewürzpflanze stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet und bevorzugt warme Klimate, also einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Die gesamte Pflanze verströmt den intensiven typischen Anisgeruch.
Diese alte Heil- und Gewürzpflanze stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet und bevorzugt warme Klimate, also einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Die gesamte Pflanze verströmt den intensiven typischen Anisgeruch.
Das Große Flohkraut ist mit seinen aufrechten und verzweigten Stängeln, seinen recht großen, herzförmigen, wollig behaarten Blättern und den zahlreichen gelben, halbkugeligen Körbchenblüten durchaus eine Zierde im Naturgarten. Und auch sein Geruch ist sehr angenehm.
Puschkinia scilloides var. libanotica ist ein hübscher Frühjahrsblüher mit traubenförmig angeordneten, 6 bis 12 glockenförmigen Blütchen. Die kleine Zwiebelblume wirkt sehr zart, ist jedoch absolut winterhart, langlebig und robust.
Reseda alba stammt aus dem Mittelmeerraum und wirkt mit seinen langen, weißen Blütenkerzen sehr ansprechend. Die zierlichen weißen Blüten verströmen einen zarten Blütenduft. Als unermüdlicher Dauerblüher erfreut uns die Pflanze bis zu den ersten Frösten.
Diese in Mitteleuropa weit verbreitete Wildstaude wächst meist in Siedlungsnähe an trockenen, steinigen Standorten wie Bahngleisen, Steinbrüchen oder Schuttplätzen. Infolge ihrer Trockenheitsverträglichkeit kann sie als Rohbodenpionier für sandig-kiesigen Standorte verwendet werden. Auch für die intensive Dachbegrünung ist sie geeignet.
Diese unscheinbare einjährige Pflanze hat wegen ihres süßen, veilchenartigen Duftes einen Platz im Garten verdient. Zwischen Rosen und Beetstauden im sonnigen Garten findet sich immer etwas Platz.
Diese unscheinbare einjährige Pflanze hat wegen ihres süßen, veilchenartigen Duftes einen Platz im Garten verdient. Zwischen Rosen und Beetstauden im sonnigen Garten findet sich immer etwas Platz.
Dieser Strauch mit den glänzenden dunkelgrünen, fast nadelförmigen Blättern verströmt einen aromatischen Duft und sein unverkennbarer herb-bitterer Geschmack ist für viele mediterrane Gerichte unverzichtbar.
Dieser Strauch mit den glänzenden dunkelgrünen, fast nadelförmigen Blättern verströmt einen aromatischen Duft und sein unverkennbarer herb-bitterer Geschmack ist für viele mediterrane Gerichte unverzichtbar.
Die Heimat von Salvia apiana ist hauptsächlich der Südwesten der USA (Nevada, Kalifornien, Mojave- und Sonora-Wüste) sowie der Nordwesten von Mexiko. Die dortigen Ureinwohner verwendeten 'white sage' als Räucherwerk bei ihren Räucherzeremonien.
Dieser mit dem Küchensalbei nahe verwandte kleinblättrige Salbei besitzt einen sehr hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Und er enthält kein Thujon - deshalb soll er weit gesünder sein als Salvia officinalis und für den Dauergebrauch geeignet.
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