Dieser mit dem Küchensalbei nahe verwandte kleinblättrige Salbei besitzt einen sehr hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Und er enthält kein Thujon - deshalb soll er weit gesünder sein als Salvia officinalis und für den Dauergebrauch geeignet.
Sein Aroma ist sehr angenehm. Während beim Kauen eines Blattes von Salvia officinalis sofort Übelkeit in mir hochsteigt, könnte ich auf den Blätter des Spanischen Salbei den ganzen Tag lang herumkauen - ohne unangenehme körperliche Reaktion.
Robust und gut winterhart - ein etwas geschützten Standort wird empfohlen.
Die Blätter - in Olivenöl oder Butter auf kleiner Flamme knusprig gebraten - sind eine köstliche Beilage zu Pasta.
Guter Räuchersalbei.
Haltbarkeit: | mehrjährig |
Winterhärte: | winterhart in Zone 4 - Zone 10 |
Blüte: | violett-blau • Juni - August |
Wuchsform: | aufrecht, buschig |
Wuchshöhe: | bis 60 cm |
Standort: | Sonne |
Boden: | mäßig trocken - frisch • mäßig nährstoffreich • durchlässig |
Verwendung: | Heilpflanze • Küchenkraut • Duftpflanze • Räucherpflanze • Zierpflanze |
Synonyme: | Salvia officinalis var. lavandulifolia, Lavendelsalbei |
Familie: | Lamiaceae - Lippenblütengewächse |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
Aussaat Vorkultur | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat Direkt | ||||||||||||||||||||||||
Pflanzung | ||||||||||||||||||||||||
Blüte |
Aussaathinweis: | N1 |
Anzucht: | einfach |
Saatgutbedarf bei Vorkultur: | 2 g / 100 Pflanzen |
Saatgutbedarf bei Direktsaat: | kA |
Saattiefe: | flache Ablage |
Samenecht: | Ja |
Tausendkorngewicht (TKG): 4 g
Gewicht | Menge | |
g | < ~ > | Korn |
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