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Mangold ist ein zartes, sehr wohlschmeckendes Blattgemüse. Die Sorte 'Lucullus' zeichnet sich durch leicht gekrauste Blätter in frisch-grüner Farbe, eine verbesserte Ausbildung der Rippen, einen vorzüglichen Geschmack sowie eine gute Haltbarkeit aus. Sie können sie als Rippen- und als Schnittmangold nutzen.
Die sehr dekorative Sorte 'Vulkan' mit ihren rötlich-grünen Blättern und den breiten, roten Rippen gehört der Stielmangold-Gruppe (Rippenmangold) an.
Papaver nudicaule stammt aus den subpolaren Gebieten Europas, Asiens und Nordamerikas und liebt daher eine kühlere Umwelt. Seine großen Blüten auf starken Stielen öffnen sich in angenehmen Farben, wie Seidenpapier scheinen die zarten Blütenblätter.
Papaver nudicale 'Monarch Strain Mix' ist eine schöne, pastellfarbige Mischung mit standfesten Blütenstielen von rund 60 cm Höhe.
Der Salat 'Amerikanischer brauner' ist ein spätschiessender, zarter und ertragreicher Salat, der gepflückt oder auch geschnitten werden kann.
Delikates, spargelähnliches Gemüse
Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.
Der Spargelsalat ist eine Varietät des Kopfsalates ohne Kopfbildung. Dafür wachsen verdickte fleischige Sproßachsen. Er ist also ein Stängelgemüse.
Der Zichoriensalat 'Grumolo Verde' ist eine frühe, vollherzige und rustikale Sorte, die im Garten oder auf dem Feld überwintert und im zeitigen Frühjahr als grüne Salatrosette geerntet wird.
Der Salat 'Laibacher Eis' bildet große, feste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe mit leicht braunrot getuschten Blatträndern für die Ernte im Sommer und Herbst. Er ist beliebt wegen seines schönen Erscheinungsbildes und seines hervorragenden Geschmacks.
Der Salat 'Lollo Rossa' ist ein roter, stark gekrauster, gut haltbarer Pflücksalat mit mittelgroßen, kugelförmigen Pflanzen - sehr beliebt für bunte Salate.
Der Salat 'Maravilla de Verano' ist ein rötlicher Batavia-Typ mit aufrecht stehenden Außenblättern und hellgrünem Inneren. Er ist sehr schmackhaft und robust mit sehr großem Erntefenster.
Der Eichblattsalat 'Piro' ist schnellwachsend mit kompaktem, dichtgefülltem Kopf bei guter Festigkeit, grünem, gesundem Blatt und knackig-frischer Geschmack.
Der Salat 'Red Salad Bowl' ist ein spätschießender, rotblättriger Eichblattsalat, der stark gefüllte Büsche bildet.
Der Blattsalat 'Rehzunge' wächst sehr kompakt mit sternförmig zusammengedrängten, spitz zulaufenden, leicht eingedrehten, dickfleischigen, dunkelgrünen Blättern. Das Wuchsbild der Sorte ist fast spinatähnlich, also ohne Kopfbildung mit nur dicht gedrängten Herzblättern. Der Geschmack der Blätter ist besonderes nussig-rusikal mit einer Note von Wildgemüse.