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Die Gemüse-Artischocke 'Tavor' ist eine mittelfrühe Sorte mit dornenlosem Laub, sehr großen, leuchtend violetten Blüten mit purpurfarbenen Blütendeckblättern und uniformen, festen und schweren Knospen.
'Bishop's Children' ist mit ihren großen, ein- oder zweifarbigen Blüten in warmen Farben über dem dunklen, rötlichen Laub eine der schönsten Dahlien. 'Bishop's Children' wirkt atemberaubend im Garten und in der Vase und ist zudem noch langlebig.
Diese zierliche Wildstaude Süd- und Mitteleuropas blüht den gesamten Sommer über mit zahlreichen purpurroten Blüten, die auch häufig von Schmetterlingen besucht werden. Sehr schön auch in Wildblumensträußen.
Digitalis grandiflora ist eine heimische, langlebige Staude für naturnahe, warme Staudensäume mit schönen großen gelben Blüten. Der Großblütige Fingerhut ist eine der schönsten und auffallendsten Waldpflanzen Mitteleuropas und steht unter Naturschutz.
Die glockenförmigen, 2 bis 3 cm großen Blüten mit gelbbraunen Flecken auf weißem Untergrund und weißer Lippe blühen in einer bis zu 60 cm langen, sehr dichten Traube.
Digitalis lutea ist eine heimische, recht ausdauernde Art, die mit einer frischgrünen Rosette überwintert. Im Sommer erfreut sie uns dann mit zitronengelben, röhrigen Blüten an straffen Schäften.
Prächtige heimische Staude mit wintergrüner Rosette und weithin leuchtenden, roten Blütenkerzen - ideal für die Pflanzung an halbschattige Plätze unter Gehölzen oder an Hauswänden.
Die Blätter dieses schönen, dunkelblau blühenden Lippenblütlers haben ein sehr angenehm zitronig-frisches und aromatisches Aroma, das auch nach dem Trocknen noch lange anhält. Verwendung: als Würzkraut für Fleisch- und Fischgericht, Salate, Süßspeisen, als Kräutertee oder auch zur Aromatisiererung von alkoholischen Getränken wie Liköre.
Echinops rhitro stammt aus Südosteuropa, der Türkei und Kasachstan und erfreut mit hell-violettblauen Blütenköpfchen, die Schmetterlinge und andere Fluginsekten magisch anziehen. Nach der Blüte wird noch ein schöner Samenstand ausgebildet.
Elsholtzia ciliata stammt ursprünglich aus Asien, ist jedoch inzwischen über den halben Erdball verstreut. Der unspektakuläre Blütenstand besteht aus kleinen rosa Blütchen an einem grünen Kamm. Die Nutzung der Pflanze ist vielfältig.
Das Weidenröschen ist ein wertvolles Heil- und Küchenkraut, das von Gärtnern jedoch meist als Unkraut disqualifiziert und aus den Gärten entfernt wird.
Die Zuckererbse 'Ambrosia' ist eine bewährte hohe Sorte mit mittelgroßen, hellgrünen, fleischigen Schoten ohne Pergamentschicht und guter Ertragsleistung, süß und mit gutem Geschmack.
Die Erbse 'Blauwschokker' ist eine altbewährte, traditionelle Gemüsesorte, die mit ihren violetten Blüten und ihren 5 bis 6 cm langen, blauen Hülsen auch eine dekorative Pflanze ist. Kapuzinererbsen werden unreif geerntet und schmecken dann süß wie Zuckererbsen.
Die Markerbse 'Karina' ist eine frühe bis mittelfrühe, sehr ertragreiche Sorte mit großen, langen, dunkelgrünen und sehr gut gefüllten Hülsen. Die Erbsen sind groß, wohlschmeckend süß und gleichmäßig ausgeformt.
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