Vaccinium macrocarpon ist ein immergrüner, dekorativer und nutzbringender Zwergstrauch, der sich mit fadenförmig niederliegenden, bis zu einem Meter langen Zweigen am Boden kriechend ausbreitet. Die roten Beeren können Sie frisch verzehren, trocknen oder zu Kompott, Saft oder Marmelade verarbeiten.
Trollius europaeus besitzt kugelige, fast geschlossene Blüten und ist damit unverwechselbar. Da sie schwach giftig ist und von Weidetieren nicht gefressen wird kann sie auf feuchten Wiesen herrliche große Bestände entwickeln, s.g. Trollblumenwiesen.
Die Sorte Trollius chinensis 'Goldkönigin' öffnet im Juni ihre leuchtenden Blüten, die hoch über dem dunkelgrünen Laub stehen.
Succisa pratensis wächst wild in Moorgebieten, mageren Feuchtwiesen und feuchten Wäldern in ganz Europa (mit Ausnahme von Süd-Ost-Europa) auf schwach sauer bis neutralen, nährstoffarmen Böden. In einigen Bundesländern steht die Pflanze auf der Roten Liste gefährdeter Arten in der Gefährdungskategorie 3 ("gefährdet").
Succisa pratensis wächst wild in Moorgebieten, mageren Feuchtwiesen und feuchten Wäldern in ganz Europa (mit Ausnahme von Süd-Ost-Europa) auf schwach sauer bis neutralen, nährstoffarmen Böden. In einigen Bundesländern steht die Pflanze auf der Roten Liste gefährdeter Arten in der Gefährdungskategorie 3 ("gefährdet").
In Vergessenheit geratenes Küchenkraut
Diese liebstöckel- bis sellerieähnliche Pflanze mit ihren aromatischen Wurzeln, Blättern und Früchten stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wächst seit langem aber auch entlang der europäischen Atlantikküste bis Dänemark sowie auf den Britischen Inseln.
Wildgemüse und Bodendecker
Die Pflanze ist in den gemäßigten Zonen Eurasiens und Nordamerikas verbreitet und oft in großen Beständen auf feuchten, fetten Wiesen zu finden.
Wildgemüse und Bodendecker
Die Pflanze ist in den gemäßigten Zonen Eurasiens und Nordamerikas verbreitet und oft in großen Beständen auf feuchten, fetten Wiesen zu finden.
Das Kleine Pfeifengras ist ist eines der am weitesten verbreiteten Riedgräser und sehr anspruchslos und pflegeleicht.
Das Kleine Pfeifengras ist ist eines der am weitesten verbreiteten Riedgräser und sehr anspruchslos und pflegeleicht.
Diese Binse ist eine immergrüne Horstpflanze mit langem, kriechendem Rhizom. Ihre Blätter sind reduziert und die Photosynthese erfolgt in den bis 6 mm dicken, rundlichen Stängeln.
Diese anspruchslose und pflegeleichte Staude feuchter Wiesen bildet am richtigen Standort mit der Zeit große Bestände. Sie hat den schönsten Blatthorst aller Iirisarten, so daß sie ohne Blüte eher wie ein straff wachsendes Ziergras wirkt.
Diese schöne heimische Sumpfpflanze mit ihren großen gelben Blüten ist wüchsig und standfest und auch im lichten Schatten auf frischen Böden verwendbar. Gute Nachbarn sind Kalmus, Zungenhahnenfuß, Sumpfcalla, Froschlöffel und Wasserminze.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
Der recht verbreitete Wiesen-Bärenklau kann vielfältig in der Küche verwendet werden: Die geschälten Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.
